常常追著韓劇跑的熊胖,對韓劇中的料理總是帶著濃厚的興致,尤其是對於銅盤烤肉這一道料理更是愛不釋手,猶記得過去銅盤烤肉正流行的時候,路上街頭總是滿坑滿谷,如今卻寥寥無幾,真的要特定幾家韓式料理才有提供,為了吃銅盤烤肉,熊胖特地來到這一家,據說這一家在台中營業有一段時間了,有單點消費也有吃到飽的,還沒吃過的朋友就跟著熊胖來看看它們的餐點如何吧!
韓香亭韓國料理,位於台中西區忠明南路與公益路交叉口,諾貝爾書城的隔壁,這一帶對於開車的朋友來說真的是蠻不好停車的,雖然附近都有規劃路邊停車格以及收費停車場,但....車位往往是一位難求,想吃的朋友建議騎機車會方便很多。
如同上述所說,韓香亭韓國料理有單點消費也可以選擇吃到飽的模式,如果是採單點消費的話,韓香亭則沒有另外酌收10%的服務費,但同樣有小菜吃到飽,反之,吃到飽則會另外加收10%服務費,與一般吃到飽的消費方式差不多,週一到週五389元,晚餐與例假日則是429元,小孩子的話則是239元,菜單上的肉品無限量供應,包含煎餅、泡菜鍋、冰淇淋等等,熊胖這次選擇單點消費。
韓香亭韓國料理的環境,雖然沒有過多浮誇的裝潢或裝飾,走的風格則是比較傾向一般家庭那一般的溫馨路線,環境部分還算是寬敞,整體用餐起來不至於感覺很擁擠。
韓香亭韓國料理提供的冰淇淋品牌則是杜老爺,只要是選擇吃到飽的消費模式,則可以無限量提供,熊胖當天用餐時,已開了五種口味提供給顧客做選擇。
一入座,點完餐,店員則馬上送上韓香亭韓國料理的特製辣醬,左邊則是一般的醬油,右邊則是味噌辣醬,熊胖是還蠻喜歡味噌辣醬的,味道層次感很足,不會感覺很嗆辣感。
韓式泡菜是韓式料理中最常見的一道小菜,韓香亭韓國料理的泡菜,熊胖並不愛,整體吃起來只有辣感、脆感,熊胖感覺不出那種帶一點酸、帶一點甜的層次感。
另外也有沒有辣的泡菜,這一碟泡菜比較像是台版的那一種,整體吃起來熊胖感覺也是差了一點,不是熊胖喜歡的那種味道。
海帶芽也是韓式料理中常見的一款,這一碟熊胖覺得處理的就不錯吃,海帶完全沒有腥味,因為有拌麻油下去醃製,整體吃起來很有麻油的香氣,保有海帶該有的脆度,風味上還不錯。
黃豆芽味道也不錯,也沒有黃豆芽帶來的腥味,脆口度也不錯,味道上算比較中規中矩那一款。
▲銅盤烤肉 240元
這一道就是熊胖心心念念的一道,很就很久都沒有吃到了,單點消費的話,隨鍋可選擇牛、羊、豬、雞、花枝其一,吃到飽的話則隨時都可以換口味,一上桌鍋子的兩邊就會擺滿各種蔬菜。
這次我們選擇的是牛肉,根據店員敘述,單點消費的肉品,會比起吃到飽的肉品還要多一點,雖然如此,但熊胖覺得兩者不會差距太大,這一盤牛肉與一般吃到飽不一樣,韓香亭韓式料理會先將牛肉醃製入味,上桌隨時都可以烤,無須等待退冰。
雖然牛肉片看起來厚薄度一般,但整體吃起來就很有味道,是熊胖記憶中那熟悉的味道,搭配他們送上來的醬料,風味更棒。
隨鍋都會附上白飯一碗,韓香亭韓式料理的白飯吃起來粒粒分明,不會感覺有那種糊糊的感覺。
▲海鮮煎餅 190元
熊胖跟妃妃很喜歡吃海鮮煎餅,每道韓式料理專賣店必點的就是這一道,韓香亭韓國料理的海鮮煎餅海算蠻大一份,剛上桌的時候,熊胖還嚇了一跳。
韓香亭韓國料理的海鮮煎餅是屬於比較傳統的那一種煎餅,簡單說就是比較有麵皮感的煎餅,整體吃起帶點Q帶點酥,不過配料部分來說,熊胖覺得略嫌稀少了一些,味道上沾醬油或者胡椒粉會更好。
▲人蔘雞湯 480元
這一道是妃妃特別想吃的一道,也算是全店價格最高的一道,韓香亭韓國料理採用的是春雞,也就是全雞,剛上桌的時候整個湯都還在滾燙著,整個重量也是沉沉的。
加入中藥的湯頭,整體喝起來很溫潤,味道上很甘甜,雞肉部分也是嫩嫩,是妃妃很喜歡的那一種。
這一次來到韓香亭韓國料理用餐,滿足了熊胖想吃銅盤烤肉的口慾,雖然熊胖不是選擇吃到飽的消費模式,但整體吃起來也算保,尤其是海鮮煎餅真的是很大一份,服務品質上熊胖認為也是不錯,是一間值得吃的韓式料理店,好啦!以上就是熊胖在韓香亭韓國料理自費體驗分享,你也喜歡吃韓式料理嗎?這一篇提供給你參考囉!
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