最潮的台式火鍋狂一鍋的味道,只要吃過就真的忘不了耶!回訪指數五顆星~ 太太太特別了~跟大家腦海印象中的日式火鍋店有著很大的區別,絕非浪得虛名,印象深刻!
你會想說,為什麼經典台菜也能當湯底?這樣吃起來好吃嗎?
火鍋不就那樣嗎? 沒錯沒錯,狂一鍋下了許多真功夫,把經典的台菜料理直接變成火鍋,重點是很好吃不會失望!
狂一鍋創立的一年內陸續開了15家分店遍布北中南 台菜翻玩的本事,讓菜單超過一半鍋物獨樹一格,想在其他火鍋店吃都吃不到啦~
而在狂一鍋大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒,鍋物有著爆炒的鑊氣(又稱鍋氣) 絕對讓你回味無窮~ 這天來林口看正值盛開的櫻花配上星巴克咖啡香好不愜意,中午就在附近的昕境廣場準備來狂一鍋大快朵頤 強烈建議用餐時段先電話訂位,我們一入座後不到半小時,
座無虛席很熱鬧 四周不斷的聞到桌邊爆炒的香氣,還好我也是店內其中之一的客人,不然看的到吃不到會不會也太殘忍! 狂一鍋的菜單如下,點餐方式相當簡單,先選擇你喜歡的湯底口味,再搭配你要吃的肉品 剩下的不管是營養的蔬菜還是古早味飲料、飯後冰淇淋通通隨便你吃到飽為止 看看這滿到不行又豐富的自助吧,完全不用擔心吃不夠的問題 隨便你裝個3趟都沒人管你,
只要不浪費食材狂一鍋都歡迎~ 最讓我深刻的便是蛋餃、魚餃、貢丸甚至到手打的魚漿,
不計成本無限供應 再也不用煩惱菜盤的量太少,給他裝好裝滿,補充滿滿纖維 各種主食白飯、王子麵、冬粉、關廟麵等等等,通通任拿任吃 服務生隨時整理自助吧台,
清爽乾淨 古早味的飲料有提供四種口味,醬料隨個人喜好口味而調配 如果你第一次來到狂一鍋,正愁選擇太多充滿障礙 首推狂一鍋的鎮店之寶:
功夫排骨酥鍋 並且為名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發功夫排骨酥鍋 原本也抱著懷疑心態和擔心會不會跟火鍋不搭,但是人客阿~一定要相信狂一鍋的堅持阿!
能在短短一年就賣出了6座101的驚人高度,是不是很值得一試? 排骨酥先醃製並且每日限量現炸,一開始可先煮個15分鐘左右,讓排骨酥的味道可以釋放到湯中 湯底搭配柴魚高湯,加入蒜頭和白蘿蔔精心熬煮,
品嘗湯頭的第一口我感到胡椒的香氣相當濃厚,尾韻有些清甜,湯底更是美味的關鍵呢!
泡過湯的排骨酥外皮濕潤,肉質紮實不乾柴,咀嚼味道豐富令人滿足 我們搭配翼阪霜降牛,光看這牛肉的油花就是一種視覺享受 推薦給愛吃牛肉的朋友,
牛肩最柔嫩的部位,吃起來是油脂釋放的甜味,
越咬越捨不得吞下 搭配濃厚的排骨酥湯頭,迸出新台菜火鍋好滋味 湯頭煮久如味道變鹹或變少,都可以在桌上找到純水和高湯自行添加 另一鍋我們吃的是藥膳大雞腿鍋,就是這麼一大隻金黃色的嫩雞腿,都快佔滿鍋子的2/3了
藥膳大雞腿加入了數種中藥材、薑絲香菜等,溫溫潤潤的整個喝下去通體舒暢,相當舒服 服務生還貼心的附上塑膠手套,可以讓客人吃大雞腿豪不費力,
享受用手直接來扒雞的快樂 大雞腿滑嫩鮮美,藥膳的香氣都緊緊的吸附在肉質上,一口咬下就覺得很幸福 這份搭配的是海上花,分別由三種海鮮,鯛魚、白蝦和蛤蜊組成,
並且食材會因為季節而可能有所變動 海鮮新鮮就是美味,
配上藥膳的豐富藥材滋味,在輕輕的喝一小口湯潤喉,好享受 蛤蜊一個一個都頭好壯壯,個頭肥美 白蝦緊緻彈牙 鯛魚細嫩,一入口輕輕上下唇一用力便直接在嘴中鬆開
並且鯛魚吸附的藥膳香會再一次的襲捲味蕾 經濟實惠的單點美味,香辣鴨血 平常就蠻愛吃麻辣鴨血,
狂一鍋的鴨血又彈又滑,而且相當入味 真的一不小心就能配上一碗飯下肚 軟嫩雞腿充滿彈性及香氣,即便只是打卡或是入會禮贈送,都可看出狂一鍋的誠意 插入一則大聲公宣布 狂一鍋不定期舉辦打卡活動就送你吃肉肉,
2月限定打卡活動:【愛處處分享💚讓愛無限傳遞】 大家告訴大家,誠意滿滿童叟無欺! 即日起至門市用餐 錄或拍下指定餐點畫面(1+2):
👉1. 拍照指定愛心手勢
👉2. 錄影炒鍋畫面5~10秒,並”# XX市 火鍋” ✅公開上傳並 標註 FB : 狂一鍋-台式火鍋第一品牌 IG : @twfondueretro(狂一鍋) #免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份😍
*即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一 *活動與其他優惠恕不併行 *一份套餐可對應乙次參加活動兌換 *FB發文、IG發文都是可擇一發佈
如有不懂的地方,可直接請洽門店服務人員,他們都很樂意教學請你吃肉肉喔!
另外提醒大家可以加入樂多多會員,凡是新會員都能得到入會禮,
一樣又可以多吃一份肉肉囉!
「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮,用餐還能累積點數點數60天內
到集團任一餐廳再次用餐,點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制!
入會禮:【軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)】乙份 飯後甜點,吃到飽的黑糖霜淇淋,每次口味都會有不同變化,令人特別期待!
擠霜淇淋很需要技術,看來我還需要多來幾趟狂一鍋多練習一翻哈哈~
甜蜜的冰涼滋味,讓本來有的飽足感又下降了不少,
一邊聊著天 一邊盤算著下次還要來吃狂一鍋的時間 文末抽獎 提供3份「狂一鍋$409套餐」抽獎,
抽獎規則為: 臉書追蹤@twfondueretro 公開分享貼文於限時動態
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就有機會獲得狂一鍋 $409 套餐兌換券(公司統一發放會員電子券,需加入樂多多APP會員領取)
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狂一鍋新台式火鍋(林口昕境店)
地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
電話:02-2608-8346
營業時間:一-四 11:30-15:00;17:30-21:30 五11:30-15:00;17:30-22:00 六11:00-22:00 日11:00-21:30
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