關於金宸火鍋
誰說高級飯店就需要花大筆大筆的摳摳呢～這家四星級的皇家金辰大飯店，就推出CP值超高的火鍋呢！個人鍋只要232元起，中午來用餐就送一盤肉，所以我們今天就特地挑中午的時段來嚐鮮囉～
金宸火鍋店內外環境
▲▼不愧是四星級飯店外觀很霸氣，而且來用餐也可以免費停車，非常方便～
▲走進裡頭挑高的大廳加上豪華的水晶吊燈，非常驚人呢～其中有一區塊是遊艇的模型，不知道飯店有沒有自己的遊艇可以出遊呢哈哈
▲▼大廳的右側就是用餐的入口，餐廳的內部也是使用大量高級的大理石，典雅的吊燈以及黃金色澤的建材設計非常有質感，而彩色的餐椅讓整個用餐的感覺變得更活潑有趣～
金宸火鍋用餐環境
▲▼色彩繽紛的椅子很可愛呢！
▲▼這裡的醬料是自助式的，很多種醬料供選擇，基本上想要的配料都有～可以根據自己的喜好來搭配
▲餐桌上都會擺好餐具，但如果想要額外的餐具，自助區旁邊也可以自取喔～
▲▼飲品點心也都是無限量供應，飲料想要清爽一點的可以選擇檸檬水或是無糖麥茶，想要來甜甜的滋味可以試試冰沙～
▲一般我看到的爆米花大多都是原味的，而這裡的是巧克力口味～我超愛巧克力呢！我一開始我就偷偷吃了一杯了哈哈
▲霜淇淋機提供香草口味霜淇淋是韓國原裝進口的耶，吃完飯後再來試試。
金宸火鍋餐點介紹
▲菜單非常多元～價格都很親民～最平價的只要232元起，而且中午用餐還送一盤肉盤呢！
金宸火鍋餐點介紹
點完餐點後，副餐很快就會先上桌～
豬肉燥飯（+15元）
▲加價15元而已就有超大份量肉燥～豬肉塊比一般外頭的還要大，嚼起來更有口感，更加爽快呢！
牛肉燥飯（+15元）
▲這瘦肉比例稍微多一點，但牛油的香氣依舊明顯，滷汁也是鹹香夠味，主餐還沒上桌，我就不小心扒掉半碗了～
石頭鍋
▲石頭鍋的湯底雖然說不用加價，但是光湯底就花了很多的功夫以及時間研究，使用多種香料、魷魚、豬肉、洋蔥、蔥花、沙茶等，大量的食材去熬煮， 保有古早味的風味，並且又蘊含了鮮甜食材的風味
蕃茄鍋（+30）
▲這湯底感覺是很清爽沒有負擔的～品嚐起來微酸又開胃，這滋味感覺不是僅僅只有番茄而且，尾韻還帶有回甘，清爽風味可以感受到蔬果的原始風味，整塊的番茄也很紮實飽滿，可見使用的食材都很新鮮呢！
牛奶鍋（+60）
▲▼純白的牛奶鍋本身就已經很濃郁，鍋裡頭還有添加奶油，增加馥郁香氣，濃香還不夠，額外還附上一瓶知名度高牧鮮乳，口感上更加的細緻滑順，奶香久久不散，滋潤了整個口腔，雖說濃郁，但是一點都不覺得膩口，反而會一直想要回味這濃郁的滋味～
菜盤
▲▼每一個鍋都附有一份菜盤，份量非常多，而且種類也很多元，每種都是新鮮翠綠的，就像是剛剛從菜園摘回來的呢～這麼份量十足的菜量，如果食量小一點的朋友說不定光吃菜盤就飽了呢～
超值活動
▲中午限定的活動～贈送一盤肉呢！對我這肉食主義者，能夠免費加肉真是最美好的事啊！不然每次去吃鍋物，每次我都加點不少呢～店家真是佛系幫大家免費加菜～就算是免費的，肉的品質也不馬乎，非常新鮮啊！
雪花豬（232元/套餐）
▲▼這盤雪花豬如玫瑰般的色澤非常美麗，脂肪的紋理比例剛剛好，這嚴選的肉質，在火鍋中涮幾下後就熟透了，並保有肉汁以及口感的豐富度，一點都不會有乾柴的感覺～
國產雞腿（268元/套餐）
▲▼如果平常喜歡吃雞肉～這裡也有呢！份量非常有誠意，簡直就是要比臉還要大～這可是無骨的雞腿肉，可以安心的大口咬下，這厚度迷人、飽口多汁的雞肉，令人感覺到滿足呢！
梅花牛（232元/套餐）
▲▼鮮紅的牛肉讓我蠢蠢欲動啊～我雖然是肉質族，但我最愛的就是牛肉哈哈～牛肉不需要全熟，如果全熟就浪費它柔軟的肉質啦！稍微涮一下裡頭還是鮮嫩的，一咬下那豐富的肉汁溢出，真是無法想像平價的價格可以有這樣的享受～
嚴選翼板牛（498元/套餐）
▲▼超大尺寸的翼板牛，整盤拿起來的視覺效果很驚人，翼板的部位是油脂相對較少的，所以就算吃多也不覺得油膩，整盤吃完甚至還想要再來一盤～而且油脂相對較少也能夠保持它軟嫩並有紮實的口感，加上大片的尺寸整個嘴巴塞滿，是難以言喻的爽快啊！
沙朗牛（598元/套餐）
▲▼這就像是花朵般綻放的樣子，高貴的品質難以遮掩的光芒，油花的分佈就相較之前的肉品較多，品嚐起來是更加的鮮甜，放到口中的軟嫩不用太多咀嚼就能化開，是頂級食材的美味呢！
雙魚搶珠（368元/套餐）
▲▼這品名的名稱很可愛，一開始還很好奇是什麼樣的組合，鯛魚淺紅以及鱸魚淺藍的搭配其實看起來很美，而在中間的干貝就顯得可愛～是很有巧思的擺盤，鯛魚以及鱸魚的質地很細緻，很新鮮完全沒有腥味，鯛魚的滋味比較偏向淡淡的鮮魚香，而鱸魚風味比較厚實一點，兩種都很好吃呢！干貝Q彈有嚼勁，越嚼越鮮甜啊～
豪華海鮮嬉雙鮑（498元/套餐）
▲多種海鮮齊聚一堂，不說還以為是在港邊的海產店呢！多種海鮮一次滿足，包含了鮑魚、鯛魚、蛤蜊、牡蠣、小卷
▲白蝦從剝殼的那剎就知道，新鮮不用言語形容，手感都會顯示出新鮮的殼與蝦身，分離輕而易舉，海鮮的甜美感是絕對滿分！
▲鮑魚非常飽滿，超大顆的尺寸無法一口塞進口中，彈牙的嚼勁讓我感受到它新鮮的威力呢
▲蛤蠣也是下了重本，大概是50元硬幣的大小，剛開殼時泡泡的圓潤裡頭，是大海的鮮味呢！
▲▼牡蠣給的也是毫不手軟，超大牡蠣在口中爆破的感覺，可以說是海鮮老饕的最愛啊！
▲小卷直接給整隻也是讓我驚訝到合不攏嘴，霸氣程度大幅提升，這道餐點如果是請親友吃也是撐爆場面呢！這鮮甜脆口程度也是美味的不用多說呢～
金多蝦（298元/套餐）
▲真的可以跟店家說聲金多謝啊！給滿足友人愛蝦的美夢～保守估計有20幾隻蝦啊！滿滿的一盆蝦，一次放到鍋裡，是會滿出來的呢～這時的湯頭充斥著滿滿的鮮味，再加上豪華海鮮嬉雙鮑裡頭的蛤蜊，就變名副其實的海鮮湯底了啊！
火鍋料
菜盤裡面都有附上了火鍋料，喜歡吃火鍋料的朋友，這裡的人氣火鍋料也可以加碼單點哦！價格也很平易近人蛋餃（39元/份）、蟹味腿（39元/份）、龍蝦沙拉（39元/份）
▲其中我最喜歡龍蝦沙拉～在嘴中的爆破感十足，滋味鹹甜鹹甜的加上一點點芥末香，很讚呢！
綜合菜盤（89元）
▲這樣的大魚大肉如果想多吃點蔬菜，這超划算的綜合菜盤有三種時蔬，份量非常多很划算呢～
▲剛剛撥了一大盆鮮蝦，不用擔心手上有異味，餐廳裡面就附設洗手檯，可以馬上洗手非常方便～
▲最後不要忘記我們的飯後甜點～今天是香草口味的，冰淇淋的口味是不定期更新，成分是真材實料，相較其他店家這口感更細緻，而且更濃郁呢！
金宸火鍋評價
吃飽喝足之後，如果有小朋友一起來用餐，可以到五樓的遊樂設施動一動～稍微消化一下，小朋友肯定會非常開心啊～
誰都想不到在四星級酒店用餐，可以不用傷我們的荷包，就可以享受到高品質的美味，環境也是高雅的設計，整潔程度是更不用說，現在還有中午用餐送肉品的優惠，非常划算～不管是聚餐或是自己隨時想來吃都很適合呢～
金宸火鍋小檔案
- 地址：鳳山區國泰路一段288號
- 電話：07-7405999
- 官方網站：http://www.royalgoldhotel.com/
- Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/RGhotel.tw
- 消費免費停車
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