有一陣子大家瘋狂地分享這家牛港魚池“烤蚵吃到飽“，它有多狂？多紅呢？就連很少在看部落格的老爺也都知曉，那你就知道他有多吸引人了！！趁著年後朋友一約我們就啟程了烤蚵之旅，雖然蚵仔不是我的愛好，但我對那現炒類卻有滿滿的期待，畢竟熱炒類的價格很親民，也大多是我想吃的XD
牛港魚池在哪裡？建議大家直接在google地圖打上”牛港魚池”即可，當日還有不少年輕人是騎機車來的呢，很熱血青春阿~~ 其實在嘉義東石這邊烤蚵吃到飽不少家，就看大家怎麼選，然後牛港魚池烤蚵吃到飽$200元平日不限時，假日有限時3小時唷!!!
我的神隊友在9:40拿到23號，棒~~
假日是九點半發號碼牌，10點半才可以依照號碼陸續入桌，所以大家拿好號碼牌後都在附近走走，這期間也是工作人員最忙碌的時間，要準備好大家等等要烤的蚵仔以及炭火等等~~
假日早上09:30就開始發號碼牌，10:30準時入場唷! 平日10:30發號碼牌，11:00準時入場。人潮不少阿~~ 大家都好早!
現場還可以看到載蚵仔的車一直來，新鮮直送，難怪饕客一吃就愛上~~~~
現場可以看到這些蚵仔都用機器清洗的過程，然後再裝成一籃一籃的給客人去烤~~
第一次來牛港魚池的朋友，可以先看看以下兩張圖的介紹與用餐須知唷!! 你的問題在這看板上都能找到答案~~~~
收費方式100公分以下免費、100~130公分$100、130公分以上$200
這邊無預約都要到現場拿號碼牌，平日不限時、假日限時3小時~~
店家都會再開始入場前，將每一桌需要的盤子、夾子、炭火、鮮蚵、剝殼器具、衛生紙等等都安排好，才依照時間開始帶位置唷~~~ 桌子底下會有紅黑兩色籃子，紅色是裝鮮蚵的，吃完在拿空紅籃去換下一籃，黑色是裝空殼的唷!
牛港魚池以鮮蚵吃到飽/1人$200以外，還有提供不少現炒美食，工作人員會依序號到桌邊幫大家點餐，建議一次點足，以免你要在加點時又要等好久，畢竟是依照號碼的順序來點餐。
這邊不能攜帶外食；就連飲料；水都無法唷~~ 畢竟飲料、水這邊都有販售。飲料都是先拿先到櫃台旁結帳~~
10點半一到，大家依照工作人員的安排陸續依序號入座，小涼大概看了一下位置約70幾桌吧! 所以基本上第一輪只要拿到70號以前的號碼幾乎都可以入桌(希望我不是魚腦袋、記錯哈哈)
醬料區，有提供醬油和哇沙米，碗筷也自己取用。
非常旺的炭火，烤蚵快狠準的爆殼，開吃XD
老闆沒有在怕你吃，就請不要浪費食材唷!! 不得不說這邊的蚵仔真的很鮮，而且沒有腥味的讓我家老爺一顆顆的入嘴，猛喊讚!!
炭火很旺，所以鮮蚵放上去不用一分鐘它就開了!! 但也要小心會爆殼或噴湯~~
鮮蚵的外型精實飽滿，口感滑溜肥美，咻~的滑入喉~滿足!
但小凉比較習慣沾上芥末醬油再入嘴，帶點鹹味兒的讓甜味更釋放於口中，你呢?
生蚵烤到出水，這時候大概只有7分熟，如果本身腸胃不是粉好的人，小涼建議烤乾一點再吃下肚比較OK唷~~~
炒麵，這比較偏古早味大火快炒的肉絲炒麵，一大盤只要60元，很適合填飽肚子~
炒中卷，多了洋蔥、小黃瓜吃起來更是鮮甜，中卷QQ的不韌還滿不錯的~
炸魷魚，這魷魚炸得很酥香，而且沒有油耗味兒，沾上胡椒粉吃更是涮嘴~
炒水蓮，我家每次看到水蓮就必點不可，而且這邊也是跟家裡炒法一樣、加了破布子讓水蓮吃起來不只是鮮脆還帶點甘味呢
破布子魚，小凉很推薦大家一定要點來吃唷~~
不只是魚肉嫩沒有土味，加上薑絲、破布子等調味，鹹度嘟嘟好的美味可口呢
炒青菜，可以跟點菜的服務人員詢問今天是啥青菜唷! 我們選了高麗菜，很清脆好吃~~
只要憑紅色的空籃到前方就可以再拿上一籃鮮蚵回位置上烤囉!! 這樣的量我們總共拿了四籃，假日限時3小時嘟嘟好烤光光~~
目前的鮮蚵大小還不是最大的唷! 聽說每年的五六月盛產期，可是更肥美唷~~~
剛烤開的鮮蚵真的很肥美，帶點水汪汪的樣子特鮮阿~~~
你沒有看錯!這是老爺與好友的戰鬥力，我們總共烤了4籃的鮮蚵，累積的蚵殼就如圖下這些而已，但已經算是當日佼佼者囉XD 隔壁的朋友還借去拍照呢~~~
我們一點半要離開時，還有不少人在排隊呢~~~ 但小凉一點半打卡有同學告知、某次假日一點去已經被告知沒有鮮蚵了，所以我還是建議大家可以的話就安排第一輪的時間來吃，比較不用擔心太晚，或是前面的人實力堅強的把鮮蚵給烤光光了xd
牛港魚池周邊的路上都可以停放車輛，但其實他在後方有個超大的停車場，還是會建議大家將車放在哪邊再走路過來即可唷!!
牛港魚池
電話：0936-957555
地址：嘉義縣東石鄉三家村
營業時間：11:00~18:00、六日10:30~18:00(週三公休)
臉書粉絲頁：牛港魚池
