Ｎ訪多次火鍋第一品牌–肉多多 淡水中正店，依舊好愛，這次餐點認真的讓我也是傻眼盯著看，竟然是浮誇肉蛋糕！但不變的是，當天感受與餐點還是讓我覺得肉多多火鍋真的很值得來吃。記得多年前吃過一次肉多多火鍋，印象中有超澎拜肉盤跟寬敞的用餐環境，當時感受很不錯，睽違多年這次再度前往肉多多火鍋，感受又更勝前次，我真的發自內心熱推大家若要是吃肉多多火鍋，不妨可以來位在淡水老街上的肉多多火鍋淡水中正路分店，吃火鍋在台灣不是什麼稀奇事，但是可以面對著一大片美麗河岸風景與遠眺觀音山，這樣的火鍋店真的不多啊，而且我這次再訪，不僅環境寬敞舒適，連食材鍋底都大升級，除了肉盤依舊無敵大份量外，肉多多火鍋集團將吃火鍋必備的菜盤改成自助無限吧，愛吃菜的火鍋人一定會感到大滿足，我當天看到滿滿蔬菜真的有夠開心，而且想吃什麼就自己夾，另外還有眾多海鮮盤與飲料，飯，各種麵類，冰淇淋與泰國冰淇淋，通通吃到飽，喝到飽，建議大家一定要先訂位，肉多多很夯！
我個人很喜歡來淡水，以前都是走走老街，近幾年淡水變化很多，景點除了以前就有的淡水紅毛城，真理大學，小白宮，漁人碼頭外，大家也可以搭渡輪來八里，早上先去了觀音山上喝咖啡，看著遠方的淡水老街，以及好天氣，但山上冷，這種時候，一定要來吃火鍋啊，淡水老街上就有我常來肉多多火鍋，不用考慮，直奔肉多多報到去！
不是已經開工了嗎！為何老街人潮滿滿。
淡水老街我每次來就會買三協成餅舖，中式大餅我真的很愛吃，只是熱量爆表，位置也很好找，就在肉多多附近，這一帶除了有餅舖外，還有我個人很喜歡的許義魚酥，吃過一次整個愛上。
肉多多火鍋是由長期經營漁獲海鮮的肉多多集團，在2016年所推出的火鍋品牌，主打高cp值，大份量肉品且平價消費為主，我在2017年冬天吃過一次，印象就很不錯，這次在拜訪真的明顯感受到不管是在服務，食材，環境都大大加分，而我拜訪的肉多多火鍋分店是位在淡水老街上，從淡水捷運站走過來約10分鐘內，老街上很多商家，所以邊走邊逛還挺棒的，肉多多火鍋淡水中正店樓下是日藥本舖，這裡真的變好多喔，我記得以前是麥當勞，另外我會大老遠從板橋騎車到淡水的分店，是有原因的，繼續看下去。
肉多多生意真的很好，前往時，已經有許多消費者在排隊了。
一走上二樓，便會看到滿滿的恐龍面板，彷彿就像是史前巨獸般的地方，也象徵肉多多所提供的肉盤是霸王龍級別般的兇猛，愛吃肉的人真的不要錯過。
明明前往的時候是平日，怎麼會這麼多人，所以建議大家一定要事先預約好餐期，避免撲空或者等太久喔。
就是這片波光粼粼河景，讓肉多多淡水中正店勝出啊啊！不枉費我遠從土城騎車過來，當天天氣很好，藍天白雲，邊吃鍋邊欣賞著這片美景，吃飯果然還是要看著風景吃才會讓人忘卻煩憂啊，肉多多火鍋全台一共有40多家分店，而且每一家分店裝潢風格都不同，所以，想要有河景，就來肉多多淡水中正店，哈哈哈。
一定要預約窗邊位置，是不是很美！！肉多多火鍋淡水中正店是目前全台肉多多火鍋門市裡，擁有整面落地的河岸景色，我一走進來後，看這片景色，不誇張，一直驚呼，也太美了吧！！配上店家的桌椅顏色，簡直就像在海底世界用餐一樣，連樂哥也說，難怪我怎樣都要來淡水吃火鍋，邊吃火鍋變欣賞美景還有後方觀音山，真的會讓食物變得更加美味，這景色真的看得我如癡如醉，我只要走到自助吧倒飲料，就會一直看著淡水河景色，平價消費但可以看到百萬美景，真的超值。
肉多多火鍋淡水中正店的位置相當多且空間寬敞又不會擁擠，但是面河景的位置都在靠窗區，我建議，如果想要吃飯欣賞風景，預約的時候可以跟店家說，假日根本一位難求，位置大多以四人桌，不過若是兩人用餐免擔心，店家會準備隔板，就不用與陌生人面對面吃飯了。
肉多多線上菜單：https://reurl.cc/aa28jQ
肉多多火鍋一共有10種湯頭，新湯底：薑麻鹽焗湯，蔬菜羊骨湯，爆炒湯底系列：爆炒招牌石頭鍋，爆炒川府麻辣湯，另外還有胡椒豚骨湯，起司牛奶鍋，特選麻辣湯，番茄美人湯，蔬活元氣湯等，湯底費15元到85元不等，而餐點方面，基本的豬/牛/雞/羊肉等均有提供，海鮮，火鍋配料也都有，不管是個人餐，或著雙人/三人套餐甚至霸王級肉盤等，都相當豐富，且店員也很貼心，不懂或是不會點餐可以詢問他們，用餐過程中也會時不時關心用餐感受與添加湯頭。
這次再訪肉多多，發現有新的湯底與新的主餐，熟成肉肉元宇宙 以下五款肉品皆是經過熟成功序處理，軟嫩富有滋味，卻無腥羶，全台唯一的歐盟技術『吹冷氣的雞』恰富氣冷雞，肉質清香的西班牙橄欖豬，濕式熟成牛腹肉，濕式熟成霜降牛，濕式熟成板腱牛，另外還有各種肉品組合的超大肉盤，以及鮮美的海鮮爆擊，選擇多多。
肉多多打卡活動：
肉多多除了有會員積點優惠活動外，不定時也會推出其他優惠活動，最近是愛的告白 打卡加菜，只要去肉多多不管哪家門市，錄下指定餐點畫面，或剝蝦服務，炒鍋爆香畫面，另外有點 25oz，32oz，35oz大肉盤餐，海陸饗宴，海陸爆擊，浮誇肉蛋糕，上述任一明星餐點，公開上傳並＠twrododo_hotpot @rododohotpot，則免費招待梅花豬或福氣魚片一份。
『蔬食自助吧』，當天看到超過35餘種蔬菜，我最喜歡的菇類，高麗菜，青江菜，大陸妹，還有許多新鮮蔬菜，玉米，地瓜，芋頭，絲瓜，等等，而且一直呈現保鮮狀態，看了就覺得很享受，上面說過，不想吃肉者，只要低消283元含湯底就可以無限享用蔬食自助吧/麵食/白飯/冰品/飲品都吃到飽，相當划算。
各式飲料，冰沙，熱茶都有，還有DIY霜淇淋與泰國明果頂級冰淇淋，我看到有椰子口味超興奮，另外白飯/滷肉飯/各種麵食都次吃到飽，醬料自取，即便真的不想吃肉盤，光是這些蔬食自助吧的餐點就很棒了。
廁所大間乾淨且備有乾洗髮噴霧，漱口水，除臭噴霧，薄荷糖，很貼心。
滿滿一桌，當天真的又飽到想睡覺！
爆炒川府麻辣湯＋95元鍋底費
肉多多的麻辣鍋有兩種，這是屬於較為濃厚辣度也比較辣且更厚醇的鍋底，特選多款辣椒像是燈籠椒，子彈椒以及各種中藥香料經爆香產生鑊氣，我自己很喜歡這鍋底，辣，香，麻，鮮，這湯頭色澤實在是很欠吃，不管是涮肉片，海鮮，都非常適合。
胡椒豚骨鍋+75元湯底費
店內第三名湯底，裡頭有中藥藥材紅棗，當歸再加上特選白胡椒與富含膠原蛋白的豚骨，湯頭也很濃醇且多了白胡椒粉的辛嗆感，但卻不會讓人感到嗆口，溫和中帶有微辣的味道。
各種麵食，有刀削麵，拉麵，冬粉，王子麵，我最歡刀削麵。
自己想多少就夾多少，之前就已經介紹過肉多多的蔬菜自助吧，真的讓我非常喜歡，超過35餘種蔬菜，火鍋料任你夾，無限享用，只要不要浪費，要吃多少都可以，另外附餐麵飯也都有，且肉多多淡水店有滷肉飯跟豬油飯喔。
麻辣鴨血豆腐79元
盤子是台灣造型耶，鴨血跟豆腐香辣且十分入味，可以直接單吃也可以再次放入麻辣鍋裡頭。
只有肉多多會員，用餐消費都能累積積分，我這份麻辣鴨血豆腐就是用我的樂多多會員積分五點兌換，真的很划算！
草蝦139元
在肉多多，只要點海鮮，會有貼心的桌邊剝蝦服務，方便不愛剝蝦的人煮食。
西班牙橄欖豬 439元／個人套餐
第一次聽到橄欖豬，這是西班牙以天然飼養方式的白豬，特色是不會有惱人的豬腥味且肉質鮮嫩帶有淡淡清香，油脂也不多，且也是肉多多新的肉品。
顏值擔當 浮誇肉蛋糕 499元／個人套餐
我以前去吃火鍋，也曾經看過這樣的浮誇肉肉蛋糕，想不到，我竟然也吃到了，這真的好適合給生日只想吃肉不吃蛋糕的人來吃，肉蛋糕有兩款肉品，活力梅花豬/牛五花，最上面還做成一朵豬肉玫瑰，認真說，很吸睛。
因為有兩種肉品，所以口感當然不同，牛五花油脂多，活力豬肉質細嫩不乾澀，份量也很多，愛吃豬肉的我們當然開心。
冬天吃火鍋真的最開心，我個人也常常時不時吃火鍋，火鍋真的對我來說是相當便利的料理，且肉多多分店遍佈全台，每一家都是以點主餐就可無限享用蔬食自助吧，各種蔬菜，火鍋料，滑類，飲料，冰品，霜淇淋，飯麵主食，醬料都是無限享用！
當天用餐感受依舊與上次一樣，不管是在環境，餐點，衛生度，還有淡水美景，我跟樂哥真的覺得，肉多多不愧是以火鍋起家，品質穩定，也不會因為價位平價而隨便使用不好的食材，且服務人員也會到處巡視幫忙加湯整理桌面，我們都相當喜愛。
吃飽飽後，一定來吃甜點啊！肉多多店員跟我說，他們每兩個月會更換一次冰淇淋的口味，有超多肉多多限定口味，可以一直來嚐鮮，且肉多多火鍋現場除了有DIY冰淇淋外，我最期待的是來自泰國的明果冰淇淋，大家都推薦榴蓮口味，說是最濃郁，但我個人偏愛椰子口味，有著椰子香與濃郁奶香，我個人非常非常喜歡，上面黃色是芒果，樂哥說芒果香氣很重，酸酸甜甜的，吃完滿滿火鍋後來上一支冰淇淋實在很療癒。
吃飽後，繼續逛淡水老街，走在河岸欣賞著遠方景色，心情非常舒服，冬日裡的暖陽，冷冷卻暖暖的，來淡水好幾次，真的不會膩耶。
如果來到淡水，我個人也很推薦一定要來滬尾漁港這裡，這裡有許多咖啡廳，人也沒有像老街多，點杯咖啡坐在河堤邊，喝著咖啡，欣賞著漁港景色，也是很棒的選擇喔，然後 一定要去吃肉多多，因為我真的很愛這家，哈哈哈！
店家/景點資訊
- 店家名稱：肉多多火鍋 淡水中正店
- 所在地址：臺灣新北市淡水區中正路55號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
- 店家電話：02-8631-5055
- 評價：★★★★
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