【台中美食】港都蜜汁雞|重現香港街邊的港式炸雞,鹹鹹甜甜超涮嘴咬下會爆汁!
酥脆多汁的炸雞人人都愛吃,最常見的就是台式、日式和韓式口味,位在台中潭子的人氣【港都蜜汁雞】,主打台灣不常見的港式口味炸雞,還有香港街邊經典的炸物小點,都是由正宗的香港師傅純手工製作,鹹鹹甜甜的獨特祕方味超涮嘴,讓人不知不覺一口接一口!
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境分享
▼【港都蜜汁雞】位在台中潭子勝利路上,深黑色系的攤販格外注目,就開在彩卷行的前面,鄰近勝利公園一帶,整條街上充滿許多小吃攤販,是在地人填飽肚子的好地方。
▼【港都蜜汁雞】的餐點出自正宗香港師傅之手,炸雞經過秘方調味醃製後油炸,特製醬汁由麥芽糖和果糖獨家調配而成,採取現點現做的模式,製作的過程看起來超級誘人。
▼【港都蜜汁雞】提供外帶的服務,建議可以先打電話預訂,懶得出門也可以利用外送平台點餐。
菜單
【港都蜜汁雞】以香港經典風味為主打,供應三款港式炸雞及三款港式小點,炸雞可以搭配薑黃飯享用,分別有蜜汁、椒麻、港都風沙口味,價位通通不超過一百元,自備餐盒每份餐點可以再折抵 5元。
餐點介紹
港都蜜汁雞 💰80元
▼擁有誘人金黃色澤的港都蜜汁雞,酥炸過後均勻淋上蜜汁,再撒上黑芝麻、生洋蔥與海苔粉,每個地方都包裹著香甜的糖液,帶骨的肉嚼起來更是過癮,充滿特色的甜香調味很特別。
港都風沙雞💰80元
▼改良自避風塘口味的港都風沙雞,放入特製胡椒鹽、烤麵包粉和五穀堅果,搭配脆脆的炸雞口感很是豐富。
港都椒麻雞薑黃飯 💰100元
▼敢吃辣的話推薦港都椒麻雞,紅通通的椒麻醬辣勁十足,尾韻帶有迷人的麻香,頂頭還有撒上大紅袍花椒粒、蒜香花生及特殊風乾辣椒,堆疊出層次明顯的辣度,底下還有粒粒分明的薑黃飯,吃完讓人充滿飽足感。
脆皮流沙包💰80元
▼純手工製作的脆皮流沙包,以奶油及鹹蛋黃製作的流沙餡,咬下去滿滿的爆漿瞬間湧出來,香濃醇郁,而且不會有油膩感。
五香金元寶 💰80元
▼外面不常吃到的五香金元寶,糯米皮QQ的口感好迷人,內餡包入炒過的豬肉、冬菇、蝦米和菜脯,嚼起來鹹香可口好涮嘴。
桂林馬蹄條 💰70元
▼經典港式甜點桂林馬蹄條,外皮吃起來又酥又薄,塞滿以椰漿和荸薺製作的甜餡料,質地軟軟綿綿,吃進嘴裡散發出輕甜奶香,是台灣比較少見的特色風味。
用餐心得
各位炸物控又多了一家口袋名單,【港都蜜汁雞】以鹹甜涮嘴的炸雞為特色,重現香港道地的街邊好滋味,還有少見的經典港式炸物小點,第一次吃到這種獨特調味,沒想到意外的涮嘴又好吃,不用出國就能吃到實在太幸福!
店家資訊
港都蜜汁雞
粉絲團 : 港都蜜汁雞 FB
地址: 台中市潭子區勝利路75號
電話 : 0979-231-568
營業時間 :15:30–22:30 (週四休)
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