來到嘉義太平雲梯，除了一覽美景之外，一定要來場美食之旅，這次來吃的是雲端太平。
一般大家來太平雲梯一定會去太平老街，但是我們選擇的是不在太平老街裡面的現炒山產店-雲端太平。
來之前有先做功課，就是為了砂鍋魚頭和手洗愛玉，所以就直接點了1200元的小合菜，可以四到六個人一起吃~如果人多也可以選擇其他合菜套餐。
小合菜內容有招牌砂鍋魚頭、蔥油雞腿切盤、杏鮑菇香腸、古早味慢燉筍、在地小農野菜。
招牌砂鍋魚頭、蔥油雞腿切盤、杏鮑菇香腸、古早味慢燉筍、在地小農野菜。
招牌砂鍋魚頭
很久沒吃砂鍋魚頭，這是老孩子最愛吃的，雖然魚刺有點多，但是湯頭和配料融合的很剛好，豆皮和豆腐泡著湯頭一起吃超級美味~
蔥油雞腿切盤
去外面吃雞肉冷盤的時候，常常會有不喜歡的部位或骨頭太多，所以看到油雞拼盤（還是雞腿部位無骨）真的好喜歡，冰冰涼涼肉又嫩，平常不愛雞皮的人也可以入口，當開胃菜非常剛好。
杏鮑菇香腸
出遊常常會看到香腸攤，杏鮑菇香腸算是比較少見的選項，把我喜歡的杏鮑菇融入香腸的口感非常的脆，而且不會太油，搭配切的薄薄的蒜片超清爽的！
古早味慢燉筍
來山上一定要吃的就是筍子，因為特別嫩又不會太酸，跟山下吃的就是不一樣，要不是我的肚子容量有限，整盤我都可以吃完！
在地小農野菜
今天的時蔬是龍鬚菜，平常比較少吃，但是山上的十分新鮮美味，連平常不愛的老孩子也願意接受呢！
手洗愛玉
點小合菜老闆會贈送一大盆手洗愛玉，單點一杯可就要40元，這裡的愛玉和山下的完全不同，完全喝的到愛玉的新鮮與原味，老闆還加了一點冬瓜和檸檬，爬完山吃完飯來一杯超級爽！
來山上爬山除了看看風景，吃點山產野味感受當地風土民情，就是到山上旅行的意義吧~
雲端太平>
電話：0980494808
地址：嘉義縣梅山鄉 太平村9鄰82號
營業時間：週一到週五11：30-18：00、週六到週日11：00-18：00
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