[大和食堂]日本料理的店名, 北平菜館的裝潢, 沒想到竟然是台式熱炒店!!!

中秋節連假, 皇太后下懿旨, 要辦個四個人的中秋團圓聚餐,

特地嚴選了三番, 欣葉等多家知名日式餐廳供皇太后決定, 卻都被因為菜色單調或價位太高等原因駁回,

眼看中秋佳節即將到來, 卻還沒有去預訂任何餐館, 不禁令人堪憂,

沒想到皇太后直接下令, 決定今年中秋團圓在泰山大和食堂,

聽說這是一間泰山知名度很高的餐廳,

聽到這個名字還以為是台式日本料理店, 驅車前往看到餐廳外觀覺得應該是吃北方麵食,

走進餐廳認真一看 , 這是確確實實的海產店啦! 海鮮展示用的冰櫃都具備在餐廳裡了,

餐廳對面就是停車場, 還蠻方便的, 不過車位不多, 大約能停十來輛而已,

餐廳有兩層樓(三樓不知道有沒有接客),

一樓還有一個假山造景的魚池, 裡面養著很肥的福壽魚和鯉魚(草魚), 

裡面還有一個海產店特有的海鮮櫃, 可以挑到新鮮的海產,

炒羊肉, 簡單的炒羊肉, 炒出了羊肉與青蔥的鮮甜, 店家又不知加了什麼樣的魔法秘方,

炒吃來的羊肉又多了些微的酸味, 調和了一般炒羊肉的鹹味與騷味, 非常推薦的一道料理,

蝦仁滑蛋, 蝦仁煎的微焦脆後和入蛋汁即起鍋, 蛋汁的熟度剛剛好, 蝦仁的鮮甜Q彈配上滑嫩的蛋皮, 真是超契合的好朋友,

右邊那把就是本週一公斤漲價到960元的香菜, 老闆好大氣ㄚ~~~

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炒山蘇, 山蘇挑得很嫩, 不過這道菜好像鹽加少了, 沒啥味道, 不過還好有新鮮山蘇的甜, 還能撐得住場面,

糖醋排骨, 大塊排骨炸過再淋上糖醋醬, 有些地方炸的有點微焦, 會苦苦的, 不過搭配酸酸甜甜的醬汁, 還OK啦~

整體來說, 大口咬下大塊排骨, 嗑起來的感覺還蠻爽的, 不過牙齒不好的應該就會頭疼了吧?

味噌魚頭湯, 台式口味, 略嫌, 不過我還蠻喜歡這種重口味的味噌湯,

豆腐都入味了, 還有油條, 吸飽湯汁入口也很美味,

湯裡面真材實料, 鮭魚頭超肥美, 鮮嫩多汁,

四個人四尾大蝦的蒜蓉粿仔蝦, 粿仔條吸收了蝦的鮮甜與蒜蓉的香氣, 超好吃的啦! 這是今天的第一名啦!

點菜的時候, 老闆就說這蝦一隻70大洋, 這是要用心品嘗的價錢了,

金沙花枝, 少見的搭配炸皮蛋, 花椒, 辣椒炒鹹蛋, 火侯控制得不錯, 花枝沒有炒老了, 頗適合配白飯的一道菜,

飯後甜點是西瓜, 等我要拍照時已經被我弟吃的剩兩片了, 一共是給4片, 剛好一人一片,

點菜時原本交待店家做出大約1200元的餐點,

沒想到一輪狂點餐加上一瓶飲料後, 結帳食金額2050, XD

算一算價錢CP值應該普通等級,

另外原本大夥屬意的糖醋魚與炒海瓜子, 可能因為中秋連假的第四天了, 都沒有了,

算是小小的遺珠之憾吧!

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 新北市泰山區明志路一段378號

營業時間: 忘了記下來了

聯絡電話: 02 2909 4673