多數餐飲業都會選在一樓的店面，好吸引顧客上門，
但阿萊漫漫手料理很有趣，店開在二樓，而且大門還是在巷子裡，
若只是不經意地開車經過，很難特別注意到它。
不過這低調的美味，讓人如獲至寶，那碗麻辣燙，真的得親自來品嚐才能有所感受。
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■ INFORMATION ■
1100AM -2000PM（中間無休）
(03)212-1198
桃園市蘆竹區南崁路一段2號2樓
※ 全方位停車場台茂一站（巷子）
或許店面在二樓的關係，特別選擇漆上藍色的門框，好讓大家一走進巷子裡便能馬上找到位置。
附近一帶幾乎都是老房子，而阿萊漫漫承租下來的也是一棟50多年的老屋，
我們夫妻倆還因為好奇這棟建築而討論了一會兒，覺得能把屋子保存的這麼好真是不簡單。
進了人家的餐廳，禁帶外食是基本禮儀，不過要留意的是阿萊漫漫只收現金哦！
回到我們討論這棟老房子的話題上，之所以好奇，是因為它很狹長，還得走上樓才能看見餐廳樣貌。
不過以住宅規劃來看，一樓的空間應該是玄關。
狹長的格局一目了然，前方是用餐區，後方則是廚房及櫃台。
簡單俐落沒有太多裝飾的空間，桌與桌之間保持著禮貌的距離，
沒有吆喝急忙的吵雜聲，整體來說是舒服的，可以優雅的吃一頓飯。
半開放的廚房打理的非常乾淨，做料理時還會戴上手套，
從廚房到人員，一眼就能看出一家店的衛生習慣。
阿萊漫漫雖然沒有庭院也沒有陽台，但二樓的好視野不僅有好的採光，還能邊用餐邊欣賞車來人往。
在店裡看到寶寶椅，就代表是一家親子友善、兒童友善的店家。
阿萊漫漫有咖哩蛋包飯、咖哩飯、麻辣燙及點心飲品，
一眼看過去，全都是我喜歡的，突然開始有選擇障礙。
期間限定的料理，當然一定要嚐嚐嘍！因為下次來說不定就不一樣了呢！
二個人來只能點二道餐，再貪心也沒辦法多吃，把其它想吃的料理留到下次了。
牛肉咖哩蛋包飯(辣)，咖哩的色澤很漂亮，有馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米及花椰菜等配料，簡單又營養。
牛肉是塊狀的，但很容易入口，不塞牙縫，搭配濃郁微辣的咖哩香，很快就掃盤了。
平常想吃麻辣燙得在專賣店才有，想不到會出現在阿萊漫漫這樣類型的店，實在很有趣。
牛五花麻辣燙裡有必備的鴨血、涷豆腐及牛花肉片，還有丸子、青菜、高麗菜、生鮮菇…等，用料實在，
而麻辣燙搭配的主食有白飯、冬粉、王子麵及寬粉(需+20元)，真的很想每種都來一份哦！
外面是魚漿，裡面是麻糬，口感不錯。
牛五花肉口感嫩薄，吸滿了麻辣湯底，超夠味。
凍豆腐也同樣吸飽了湯汁，一口豆腐就能配二口白飯。
除此之外，鴨血是麻辣燙的主要食材，不腥又滑口，也很夠味，處理的非常好。
湯頭通常會比較鹹，所以只喝了二口滿足一下。
去油解膩就靠古早味紅茶及檸檬氣泡水。
奶油螃蟹可樂餅味道很濃郁，綿密滑順的內餡在嘴裡一下就化掉了，
也吃得出是用乾淨的油炸的外酥內綿，幸好有點來嚐鮮。
阿萊漫漫整張菜單裡都是我跟家人喜歡的料理，有機會再帶明太子來吃咖哩飯，保証他會滿意，
不複雜的手料理，一起「萊」「漫漫」坐著品嚐～
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