據傳日本的燒肉最初是由在日本居住的韓國人自家鄉帶來，加上禁肉令解除後，經日本人發揚光大，才演變出今日盛行的日式燒肉文化（點我看日本燒肉歷史簡介）
這次日本旅行中並無特別預訂厲害的餐廳，意外在大阪吃到讓人驚豔的餐廳是吃貨一號堂弟推薦的國產黑毛和牛和牛👉🏼燒肉 月島屋，位在難波站和近鐵日本橋站中間步行不遠處
我們一行人慢慢由道頓崛散步到店裡，途中還吃了元祖章魚燒和鳴門鯛魚燒當點心，到店門口時約七點半左右，沒想到週四晚上在沒訂位、座無虛席的狀況下還能快速拿到二樓的五人包廂座位
（包廂座位是下陷榻榻米的形式，雖然可以正常坐著，但行動不便者或肌力不足的長輩出入座時可能會有點負擔）
店家提供英文和簡體中文菜單，這天盡情的點了許多看起來油花很棒的牛肉和在台灣少見的特殊料理，自己特別喜歡的是厚片牛舌、生拌牛肉、厚片牛里脊肉、牛心刺身和內臟醬湯，點來配飯的白飯也如同預期中的Q彈好吃；最後五個人吃完一個人平分不到一千台幣，在台灣要吃到品質相當、份量差不多的料理估計需要兩倍價吧
吃完十分心滿意足，非常推薦到大阪想吃燒肉的人到月島屋嚐嚐正統日式燒肉🥩
燒肉 月島屋
+81 6-6643-7828
https://maps.app.goo.gl/VaFui6XjVW7gY9Wd7?g_st=ic
我喜歡厚片牛舌的口感更勝薄片
烤到微焦脆後表皮切紋會漂亮的散開
而內裡還會保有肉汁
在台灣只有少數高級店吃得到
來日本當然要點來嚐嚐
牛肉條拌了些許麻油
配上洋蔥絲、蔥花和生蛋黃
鮮香美味而不腥
應該是敢吃生魚片的人都能享受的味道
緻密的油花就是品質保證
上桌時已經切成適口大小
兩面烤熟就能入口
帶厚度的肉塊完整保留油脂的香氣
是自己覺得這天最療癒的肉品
拼盤有上等腹肉、上等里脊肉、肩部肉
一樣是滿滿油花誘人到不行
稍稍烤過再依個人喜好沾檸檬汁
就好吃到不行
比生拌牛肉在台灣更少見的料理
必須吃吃看的吧！
牛心保有微脆的口感
以及微微的牛肉鮮味
包點薑末蔥花再沾醬油更能提鮮
一樣推薦敢吃生食的人試試
拼盤含上等百葉、牛肚三層肉、
大腸、黑百葉、牛頭肉
除了油脂多的牛肚三層肉和大腸以外
其他都偏向口感特別為主 味道比較淡
想到外頭冷颼颼的就想喝點熱湯
第一次喝偏韓式的醬湯
裡頭有牛腸、蛋花、蔥花和少許蔬菜
牛腸油滋滋的香氣配上微辣的大醬湯
超級好喝呀！
純粹想吃點清淡的海鮮而點的干貝
又厚又新鮮 單純鹽烤就很香嫩好吃
不過相對沒有這麼有特色
沒有特別想吃干貝的話可以省略
點來配燒肉的米飯
與心中對日本優秀白米的期待相符
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