樂多多集團旗下擁有多家餐飲且一直不斷推陳出新，可說是台灣火鍋第一品牌
尤其火鍋系列的肉多多、狂一鍋及以泰式火鍋為湯底的人氣名店『追樂泰式鍋物』更是小麥非常喜歡的餐廳
追樂泰式鍋物有多款泰式口味的湯底之外，還有泰式料理一次滿足
喜歡泰式料理又喜歡泰式口味湯底的朋友，千萬不要錯過
【目錄索引】
追樂泰式鍋物有著暖色系鵝黃色的招牌及門面，就在新北板橋的重慶路上，開車的話附近都有收費停車場
搭乘公車，附近也有公車站牌，非常方便
追樂泰式鍋物內用環境佈置的很有東南亞叢林風情，一走進來彷彿走進另一個國度般
看到叢林般的造景，忍不住想像大象在此地穿梭般的景象
店內裝潢色彩鮮艷明亮，搭配植物充滿著濃厚的泰式風情
用餐空間舒適、美觀，用起餐來很享受、很放鬆
除了如置身在泰國情境中外，這裡很多角落也很適合來張美照
或是拍照打卡也非常吸引人
店內還有機器人送餐，更加吸睛且多了一股樂趣
真的是兼具好看、好拍、好吃又好玩
愛的告白．打卡加菜
拍下餐點中或店內任一「追樂」字樣的照片於IG公開發文並tag #板橋火鍋或#新北火鍋
即可獲得「牛五花」或「活菌豬」二選一
另外，只要加入樂多多APP會員享有入會禮「秘製炸蔬食卷乙份」外
還可同時享有旗下多家餐飲的優惠及積分活動，加入樂多多APP會員真的是好處多多！
我們點的是海陸雙人套餐，再加點喜愛的餐點
鍋底可選擇鴛鴦鍋，我們選了祕製泰式冬陰功及南洋綠咖哩
追樂泰式鍋物的湯底都是泰式風味的，我們都好喜歡，差點選擇障礙
入座後會先提供檸檬水及醬料
醬料總共有三種
泰式酸辣醬加入朝天椒跟大辣椒，辣度比較明顯
中間是加入蜂蜜、花椒等多樣食材，口感類似椒麻雞的醬汁
帶點綠色的醬汁是加入青龍椒、檸檬、蒜泥，味道酸酸辣辣，口感算是比較清爽
▲涼拌木瓜絲
涼拌木瓜絲木瓜絲保有脆脆的口感，酸酸辣辣
看似清爽的口感但吃起來完全不單調
喜歡配上花生，香氣更提升
將朩瓜絲與花生一塊入口，有著豐富多層次的口感
▲香茅雞翅
雞翅的麵衣不會太厚，吃的到真材實料的
外皮炸到略酥但裡面的肉質依舊鮮嫩且保有肉汁
▲泰拳蝦餅
泰拳蝦餅有著厚實身軀，內餡超飽滿而且有著蝦肉的鮮美滋味
麵衣只有薄薄的一層，內餡非常非常飽滿
外酥內鮮甜，吃起來超級飽嘴，有著超鮮甜的滋味
難怪是追樂泰式鍋物TOP 1 的料理，小麥個人非常推薦（大姆指）
可以搭配隨餐附的梅子醬，香甜中帶點梅子微酸的口感，吃起來更多了清爽的滋味
▲火鍋料（蛋餃、魚餃、燕餃）
雙人套餐裡可以一次吃到三種火鍋料，特別適合喜歡火鍋料的朋友
▲綜合菜盤
菜盤依季節不同而有所變化，菜盤內容物都是時蔬
剛好都是小麥喜歡的
豆腐上印上追樂字樣，模樣可愛
▲湯底：祕製泰式冬陰功、南洋綠咖哩
追樂泰式鍋物的湯底都是追樂自行熬煮的，不只有湯，裡面還依照不同湯底加入配料
湯底有椰子雞、祕製泰式冬陰功、濃厚椰香、泰式麻辣、南洋綠咖哩、檸檬香茅可以選擇，都是泰式料理中非常經典的口味
（點椰子雞需加價100元）
祕製泰式冬陰功湯底有蝦子、香茅等多種香料
除了酸酸辣辣的口感外，還有著濃郁滋味
但也因為有酸辣的味道，喝起來又有著清爽的口感
搭配海鮮、時蔬或麵類都很適合
冬天喝暖胃、夏天喝開胃，一年四季都適合來鍋祕製泰式冬陰功
南洋綠咖哩加入辣椒與各式香料及泰國的茄子，而且還有加入雞肉
可說是一道南洋綠咖哩雞
湯頭帶點微辣及辛香料的滋味，多了香甜的椰奶讓南洋綠咖哩的辣度更溫順
口感濃郁但喝起來也不會膩口
將南洋綠咖哩的湯底及雞肉搭配白飯，搖身一變成為美味的南洋綠咖哩雞飯
可說是一鍋多樣吃法，還有更多創意的吃法等著你來發掘
▲活菌豬
活菌豬油花分佈均勻，口感鮮嫩
紮實中帶點微脆彈的口感
如果不喜歡吃太多油脂肉片的人，活菌豬的肥瘦度非常剛好
▲牛五花
牛五花油脂豐富，吃起來相當軟嫩
原本擔心口感太肥，吃起來會太油膩
沒想到完全不會，肥瘦口感適中，有著牛肉肉香及油脂的滋味
肉片、火鍋料、時蔬不沾醬也都有吸收到湯頭的味道
搭配不同的沾醬各有著不同的風味
想吃多變的口味就可以配合沾醬，享受豐富又多層次的口感
▲泰三鮮
泰三鮮有鯛魚肉、蝦子、蛤蜊
追樂也有提供剝蝦服務（現場以服務人員的空檔時間為主）
有人剝蝦就能更輕鬆的享受吃蝦的美味
鯛魚肉給的非常大塊，魚肉肉質不會有腥味，很不錯
蛤蜊新鮮、肉質飽滿，剛煮好時食用還不小心被爆出來的湯汁燙了一下下
▲茉莉香米
泰國香米有著獨特的香氣，難怪深受許多人的喜愛
粒粒分明又有Q彈的嚼感
▲媽媽麵
媽媽麵搭配青菜、肉片、海鮮，再加上湯頭，就是一碗豐富味道的冬陰功海鮮湯麵
吃起來超滿足的
會讓人想再多點幾包媽媽麵來吃
菜盤裡的時蔬不管加到哪一種湯頭都吸飽了湯頭的滋味，好好吃
光吃這些時蔬就好滿足
▲泰式奶茶
吃泰式料理怎麼能少了泰式奶茶呢！？
獨特風味的泰式奶茶與台灣奶茶完全不同風味
有著獨特的泰國紅茶香搭配香濃的煉乳、奶水調味，風味絕佳
▲椰漿西米露
椰漿西米露看起來一般，但吃起來椰奶滋味濃郁、不會水水的
西米露帶有微微的咬勁，整體口感香濃又帶有咀嚼感
▲椰香奶酪
這顆椰子裡面有多少空間，椰香奶酪就有多少，所以這一份椰香奶酪非常大份
一開始我是為了造型而點它的，沒想到出乎我意料的好吃
明明吃的很飽，但奶酪太香濃又好吃，默默一個人嗑掉了一大份（有分男友吃了一口嚐味道）
奶酪綿密帶點微微ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，椰香濃郁香甜
隨著時間漸漸進入用餐尖峰時段，一晃眼整間店已坐滿了人
建議要來用餐的朋友，記得先預約、以免久候
追樂泰式鍋物菜單～獨享個人餐
追樂泰式鍋物菜單～雙人套餐
追樂泰式鍋物菜單～海陸雙人套餐
追樂泰式鍋物菜單～四人套餐
追樂泰式鍋物菜單～六人套餐
追樂泰式鍋物菜單～泰式小點、肉類
追樂泰式鍋物菜單～泰麻鍋料、海鮮、蔬菜
追樂泰式鍋物菜單～菌菇、火鍋料
追樂泰式鍋物菜單～附餐、飲品甜品、酒精類飲品
追樂泰式鍋物菜單～湯底
追樂泰式鍋物菜單～追樂TOP 10
追樂泰式鍋物有著道地又美味的泰式風味湯底，只有火鍋怕吃不過癮的話還有多道泰式料理可以選擇
湯底跟料理都有著非常高的水準，讓人吃過一次就深深愛上
像小麥一樣兩人來吃的，可以直接點雙人套餐再加點喜歡的料理
享受著有特色又美味的泰式料理，真的讓人好滿足
店名：追樂泰式鍋物
地址：新北市板橋區重慶路251號1樓
營業時間：平日11:30~15:30、17:30~22:30／假日11:30~22:30
電話：02-2955 8933
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/chasehappypot/
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