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papa

發表篇數:649篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

phone04-23785321
place台中市西區五權六街59號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

Home燒肉讓喜歡炭火燒肉人吃過就上鉤,透明的玻璃帷幕搭造日式燒肉店白天黑夜自成一格吸引人的目光,在哪裡?這家燒肉位於美術館綠園道旁~吱吱作響燒肉氣味勾著人的味蕾,海鮮肉品表現不俗加上真炭火烤爐,燒肉吃到飽價位意外親切從 $599/749/899 ,今天你選哪一種?

炭火燒肉唯一的缺點:吃完保證…所有人都知道你剛剛進行了一場燒肉饗宴!!(大笑)

台中燒肉-Home燒肉 吃到飽,$899就能吃到和牛 手掌大生蠔...餐後的哈根達斯任君挖! - PAPA女王 Vs. 喵星人N

HOME燒肉-綠園道店

  • 地址:台中西區五權六街59號
  • 電話:04-2378 5321
  • 營業時間: 11:30 ~ (凌晨)01:00
  • 訂位系統:inline.appopentable.com.tw

位於台中美術館對面的綠園道上的Home 燒肉是顯眼的,兩層露的建築有著透明玻璃呈現日風燒肉風格,餐點價位菜色品項店門口都有設置MENE提供大家參考!!

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■HOME燒肉綠園道店-店內環境

Home燒肉一二樓都有座位區,鮮豔紅色打造出日式X工業風的燒肉殿堂,每桌桌上都有調味料鹽/孜然/胡椒夾子等等

飲料冰品設置在公共區自取!

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吸煙設置,燒肉產生的煙霧都會透過這吸走,沒有奢華裝潢回歸到樸實燒肉店多了一點平易近人的親切感(價位也是)更讓人可以專心吃燒肉啊!

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二樓空間跟一樓是類同的,挑高透明玻璃設計讓空間特別明亮,角落這個燒鍋造景日感濃厚!

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一二樓都有提供汽水/無糖茶/冰淇淋 無限制(歡迎自取)

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同行友人一看到哈根達,不如…我們先吃冰…吧!(哈根達斯魅力無法擋啊!)

PA:冰吃了還能吃得下燒肉嗎?別忘記等下有頂級和牛,大生蠔,伊比利豬肉再等我們,吃肉吃海鮮才是正道!GO

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■HOME燒肉綠園道店-餐點價位

低消$599/人(單人開桌+$150) 透過手機APP點餐,每次點餐可選8項食材每項食材可選2份,避免浪費食材吃不完!

Home 燒肉吃到飽 只有三種價格 $599 $749 $899  ,大啖頂級和牛、頂級沙朗牛、伊比利豬、肋眼牛、大生蠔通通不需要另外加價!!

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看完不同價位特色推選 $899/人(限時120分鐘) 包含$749 跟599的食材通通都能吃到 ,通通上如何?!

  • 朋友:你很會亂點我知道,你最好能吃光啦!
  • PA:  你真太小瞧我了吧,當然是我點你盡量吃啊!(大笑)

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■HOME燒肉綠園道店-$899食材推薦

桌上配件:剪刀/夾子/調味粉/火鍋 通通幫大家準備好了,垃圾桶則在桌旁!

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PA跟朋友很犯規..把所有想吃的東西通通喊上來 干貝 大蝦 生蠔 帶骨牛小排  和牛絕對不放過!

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899》頂級肋眼

肉質口感略帶扎實,略帶細膩油花分布在牛排上

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899》沙朗牛排

上桌後馬上俗氣的掏出1000 好霸氣,側邊厚度目測約1.5公分左右!!(推必點)

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再來一張近拍,想想就流口水

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899》伊比利梅花豬

豐厚的紋路油花,這個也給得很大器也是必點..感覺可以吃上三四盤都沒問題!

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899》伊比利松坂腹肉

這也太美了吧!PA笑說好好的松坂腹肉幹嘛要捲成花樣來假冒豬大腸??

烤到邊緣帶著金黃焦脆一咬超嫩會爆汁

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899》嫩牛肩排

帶骨後切,這個也超好吃..烤到邊面略帶金黃色澤夾子一掐就骨肉分開了..帶骨邊緣肉特別香!

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899》醃製櫻桃鴨

醃製過的櫻桃鴨沒有鴨腥味,經過炭火催化後這烤櫻桃鴨灑上一點少許鹽一點孜然..迷死人了!

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899》頂級和牛

愛吃肉朋友你看看這油花分布的狀態,美死了…我個人推薦3分熟就好!

一開始朋友還說這麼烤得這麼生….能吃?!朋友入口後…天啊!根本就是奶油融化在口中

 

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899》北海道大干貝

一端上就以撒上簡單調味,烤到出水略帶金黃就可享用(超鮮又水嫩)

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899》鮑魚

在燒肉店很少看到鮑魚這個也是烤的表面水嫩邊緣小焦就可以吃…扎實又有彈性,不須調味就能吃到它的鮮

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899》Pro大生蠔

超大尺寸…大概跟我的手掌差不多大,看到蓋子邊緣冒煙就可以開吃囉

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★749》帶骨牛小排(推)

這個也是一端上來就讓朋友大呼!!這這這….牛小排好過份,最近看的韓劇都要點這個來吃!(朋友這麼說)

筆記:吃貨的朋友絕對也是吃貨..追劇也不忘看美食啊!

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★749》鳳螺 VS 極選扇貝(推)

鳳螺扇貝根本就是配啤酒的好物,這裡的扇貝意外好吃只有一個鮮字!

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★749》戰斧豬排(推)

誰能比他威!光是749的價位就能吃到這種誇張戰斧豬排…很超值對吧!

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★749》極選虎蝦

很甜,當虎蝦變成紅色之後秒消失!

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★749》Home香鹹豬肉(推)

也是Home燒肉獨家料理,醃製過的鹹豬肉鹹香鹹香..肥嫩嫩豬油汁部分經過炭火烤過的口感可以吃到豐富膠原Q質

直接收服宣稱不敢吃肥豬肉的友人!

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★599 》醬燒雞翅

醬燒雞翅這個好吃,烤過後的雞翅讓人允指不說,直接啃咬就能讓骨肉分離

一口雞翅一口汽水好過癮!(直接吃或撒胡椒粉也很對味)

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★599 》櫛瓜/帶殼玉米筍/鮮烤絲瓜蛤犡

★599 》 莫扎瑞拉起司條/地瓜麻吉/香烤乳酪餅

不能只有吃肉肉,來點蔬菜烤物囉水嫩多汁,吃多了各種燒肉之後再來點烤蔬菜很解膩,解膩之後當然繼續烤肉吃

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店員額外推薦摩佐拉契斯條(會牽絲)烤這個的時候要注意一下溫度避免表面烤焦!

地瓜麻吉真的超好吃..軟Q軟Q的帶著香甜地瓜有一種吃到烤地瓜芋圓的錯覺,最後乳酪餅則是酥皮餅!

★599 》凱薩沙拉

除了凱薩沙拉之外還有和風跟胡麻可以挑選,這個很適合當作燒烤前的開胃小食!

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★599 》火鍋(可選湯底 蕃茄/昆布)

每一桌都會有一鍋迷你火鍋當然我們也不免俗地來上一鍋,至於湯頭 就看你今天想喝蕃茄還是昆布囉

決定將火鍋放到最後,吃完燒肉再來一鍋火鍋湯滿足啊!

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899各種肉品絕對要通通上一輪的,Hoem燒肉獨家食材還真不少! 看到滿桌食材…爐中的炭火也準備好了!!開吃…

■HOME燒肉綠園道 開烤瞬間

烤網架四四方方,差不多兩個人共用一個烤網剛剛好,底下炭火火紅燒透的,

厚切帶骨肉會比較慢一點其他肉片幾乎都是5秒搞定!

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中間就是松坂腹肉!這種肥美色澤太誘人了!

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超誇張的肉片-伊比利豬(比我的手掌還大)加上炭火的溫度夠高…大概10秒內就能吃上一塊肉!

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和牛的油花瞬間融化.. 香氣撲鼻啊!

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櫻桃鴨就是要讓鴨皮邊緣焦黃,焦脆中還帶著鮮嫩鴨肉鮮甜!

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沒多久就看金黃色澤!!讓人無法抵抗的燒肉饗宴!

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巨大生蠔是不容錯過的~冒煙冒煙了!!

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掀開瞬間!略帶一點湯汁完全不需要調味就已經很帶著鹹香

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扇貝..透過炭火調味!!鮮度完全看的出來啊!

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中場休息決定來一盅冰淇淋之後,又展開第二輪繼續吃(中間工作人員會協助換網)

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平價實惠的Home燒肉店,到訪的客人是一波波出現,平常日午間Home燒肉生意極好,整間店都飄著燒肉的香氣

透過手機點餐,不需要等待太久就可以開吃,今天吃燒肉吧!

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個人餐後心得

看似簡單的菜單還真不簡單,食材好就不需要太多調味,這裡的肉品海鮮都很不錯…恨不得帶上四個胃袋來裝!!PA的食量偏小..遇上燒肉吃到飽,絕對要從”好”食材開始下手,PA真的把899那頁全點了..其他則挑選獨家料理例如鹹豬肉,醬燒雞翅等等(值得回訪)

貼心提醒:斟酌點餐不要爆飲爆食比較好!

  • 朋友:不能輸!我們接下來再吃點什麼…. 
  • PA : 我我我投降,目前飽到晚餐都可以省下來了,我是說真的

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Home燒肉MENU  官方菜單

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#一起吃喝玩樂GOMAJI

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