台中中式料理推薦，猶如咖啡廳的用餐環境舒服自在
有提供預約包廂服務，包廂超美聊天也方便
餐點以中式料理為主，有許多令人驚豔的菜色
尤其是雞白濃上湯，毛爺爺紅燒肉都是必點餐點
【hechino做茶菜(大墩店)】
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文章段落
- hechino做茶菜(大墩店)空間環境
- hechino做茶菜(大墩店)包廂
- hechino做茶菜(大墩店)停車場資訊
- hechino做茶菜(大墩店)菜單
- hechino做茶菜(大墩店)餐點介紹
- 【青蔥腐乳豬五花披薩：400元】
- 【廣式雞白濃上湯：840元】
- 【媽媽芋栗燒雞：420元】
- 【毛爺爺的紅燒肉：360元】
- 【金黃橙香排骨：290元】
- 【經典鳳梨蝦球：360元】
- 【傳統糖醋鮮魚：320元】
- 【經典金沙中卷：350元】
- 【蟹黃海皇豆腐煲：450元】
- 【煙燻培根高麗菜：240元】
- 【黃金金沙苦瓜：260元】
- 【破布子炒水蓮：200元】
- 【經典松露脆薯：180元】
- 【招牌手作流沙芋泥球：240元】
- hechino做茶菜(大墩店)餐後感
- hechino做茶菜(大墩店)餐廳資訊
- 交通資訊
hechino做茶菜(大墩店)空間環境
做茶菜大墩店的用餐環境非常的寬廣
空間感大，用餐的桌椅空間特別的寬鬆
所以一進餐廳會讓你感覺非常的舒服
hechino做茶菜(大墩店)包廂
今天因為要慶祝生日，人數眾多，也想要有個獨立可以聊天的空間
所以特地預約了包廂，包廂低消5500元
但相信我隨便點都超過啊～
hechino做茶菜(大墩店)停車場資訊
離餐廳最近的停車場，應該算是大英街與大墩十二街的公益路停車場比較好停車
目前餐廳是沒有提供停車費的折抵服務喔
hechino做茶菜(大墩店)菜單
菜單在這，主要是以中式料理為主，也有許多茶點和茶飲
hechino做茶菜(大墩店)餐點介紹
大致上都是以中式餐點為主，當然也有創意吃法
例如中式料理和西式披薩結合，餐點大致上都滿棒的
似乎比較沒有雷的餐點
【青蔥腐乳豬五花披薩：400元】
長方形的披薩，使用的是薄皮麵皮，帶著焦香味和脆感
因為有豆腐乳的加持和豬五花的軟嫩
沒想到意外的搭，整個吃起來鹹甜鹹甜的
【廣式雞白濃上湯：840元】
這白色雞湯熬的夠味，會讓你想起老母雞燉湯的感覺
白色濃郁的湯頭，除了蔬菜以外還有加蛤蜊提味
湯頭好喝到加湯，加湯是免費的呦
食材除了有雞肉以外還有大量的蔬菜
喝起來比較沒負擔
【媽媽芋栗燒雞：420元】
第一次吃到類似的中式料理
芋頭滾的鬆軟，一顆顆非常大顆的栗子
另外還有雞腿肉以及雞胸，都已經燉的很輕鬆就可以骨肉分離
很特別的一道菜
【毛爺爺的紅燒肉：360元】
這個紅燒肉超夠味，就是爌肉的部分
肥瘦均勻，而且肥肉的油脂吃起來並不會膩口
把醬汁淋在白飯上整個超讚的，還有紹興酒的酒香味
【金黃橙香排骨：290元】
類似糖醋排骨的做法，多了柳橙的香味和果酸味
很清爽又解膩，搭配甜甜的醬汁扒住了排骨的外表
吃起來很順口
【經典鳳梨蝦球：360元】
鳳梨蝦球的個頭就比較小一點點
炸衣算是比較薄薄的一層，也許也是因為這樣所以看起來比較小
吃起來比較沒有那麼油膩感，滿不錯的
【傳統糖醋鮮魚：320元】
經過油炸過的魚肉，淋上糖醋醬
比較可惜的是，沒有讓魚肉很均勻的扒上醬汁
感覺醬汁是醬汁，魚肉是魚肉，有點分開的感覺
不過糖醋醬調的滿清爽的，是不錯吃，但希望是可以更融合一些
【經典金沙中卷：350元】
中卷先經過油炸後，酥脆中又有中卷Q談的口感
外表均勻的裹上金沙鹹蛋黃醬汁
鹹度剛剛好，會越吃越上癮
【蟹黃海皇豆腐煲：450元】
超過蟹肉腳的豆腐煲，加上雞蛋豆腐
滑順濃郁的口感，很順口帶著綿密的口感
也很適合淋在白飯上
【煙燻培根高麗菜：240元】
高麗菜滿脆綠又鮮甜，加上帶有煙燻的培根提味
【黃金金沙苦瓜：260元】
先將苦瓜裹粉油炸過後，再和鹹蛋黃拌炒在一起
或許有些人習慣吃苦瓜本身的不裹粉的口感
不過這嘗試倒是滿新鮮的，也因為裹粉讓我敢嘗試苦瓜
【破布子炒水蓮：200元】
這炒水蓮炒的之有味道，感覺好像有加了米酒和麻油去炒
不但鮮脆，味道還有出來，很不錯
【經典松露脆薯：180元】
薯條是用粗條的馬鈴薯，比較有口感
配上磨粉的起士和松露，香氣濃郁
【招牌手作流沙芋泥球：240元】
聽說是必點點心之一
一顆顆的芋泥球裡面包進了鹹蛋黃的流沙
在吃的時候小心爆漿燙口，口感除了有芋泥的香味
內餡也很夠味，很不錯
hechino做茶菜(大墩店)餐後感
如果多人的話，滿建議預訂包廂的
最低消費5500元，菜色隨便點一點應該都超過
包廂的環境空間布置滿美的
菜色來講份量說不上大份，但口味上還不錯
今天8個大人點了14道菜，吃的超撐
給大家做個參考，推薦給大家
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hechino做茶菜(大墩店)餐廳資訊
營業時間：
週一~週五 11:30~15:00,17:00~22:00
週六~週日 11:00~15:00,17:00~22:00
地址：台中市南屯區大墩路632之1號
電話： 04-2326-5061
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