大魚大肉後,總會想回歸吃點傳統美食
這次居然在小吃店,發現有隱藏版的玫瑰鴨肉飯😂
當初是不小心在Google評論上發現,但菜單卻沒有~
一查才知道原來是隱藏版的銅板美食~
大家去的時候可以點這神秘的網美(?!)玫瑰鴨肉
鐘予原味當歸鴨 板橋忠孝店 環境
距離捷運站都有點遠,建議開車騎車或坐公車來
不過鐘予原味有多家分店,大家可以找離自己近的店
座位數沒有很多,但整體明亮、用餐舒適
餐具和醬料皆可自行取用,可以試試他們的辣椒醬,沾鴨肉很好吃
幾乎所有的餐點都是百元內,內用點當歸湯或湯麵類都能免費續湯
鐘予原味當歸鴨 板橋忠孝店 餐點
鴨肉飯(大) NT.70 不客觀推薦★★★★★
鴨肉紮實略帶嚼勁,淋上鴨油香氣更濃厚
我最喜歡的是他的鴨肉味道都融進飯裡,粒粒Q彈飽含香氣
隱藏版玫瑰鴨肉片飯(每日限量) NT.90 不客觀推薦★★★★★
這個就是我看到的隱藏版餐點,每日限量~
建議14-16點前往用餐時先預訂~很容易就會沒有喔!
和鴨肉飯不同的是切片的鴨肉,一片片圍成玫瑰狀,是小吃界的網美餐
比起絲狀的肉,片狀更能享受到鴨肉的輕甜香、與蘊含脂肪香的皮
沾點他們的辣椒,更多股豐郁的辣度
金門香拌麵線 NT.40 不客觀推薦★★★★★
簡單地麵線淋上鴨油、拌一拌就十分好吃
軟糯的麵線但不過爛,保有一絲口感,這碗也是我很喜歡的~
當歸鴨肉麵線 NT.90 不客觀推薦★★★★★
當歸系列是必點招牌!用超過12種中藥材熬煮,富含藥膳氣息
但湯頭溫和、沒有強烈的藥膳感,因此大人小孩都會喜歡
麵線泡在裡頭仍有嚼勁,配上溫醇的湯,非常對味
湯裡的鴨肉是塊狀的,吸足的藥膳味
每咬一口都是清甜的湯汁,越嚼越有鴨肉香氣
當歸羊肉湯 NT.90 不客觀推薦★★★★★
滑順的湯底中,多了一些羊肉的香氣融入其中
肉質紮實、還有點彈牙,且完全沒有羊騷味
米血 NT.40 不客觀推薦★★★★★
選用北港米血,耐嚼的味道配上甜辣醬,超搭口~
燙高麗菜 NT.40 不客觀推薦★★★★★
有肉有飯當然一定要來盤菜,鹹香滋味、不會太鹹膩,調味的滿剛好
有時候在傳統小吃店中,會找到意想不到的美味,且銅板價格、就算每天吃也可以😂
尤其現在冬天,一定要來碗當歸湯暖暖身子!