原本要吃的店剛好公休(沒有事先查公休日真的是殘念),於是在漢口路上來回搜尋替代的店家,
發現這間感覺新開沒多久的「吉日起」,店內風格很文青又明亮,好奇裡面是在賣什麼,於是就在門口看他們的菜單,
店員看到我們在觀望,很熱情出來介紹他的們的餐點,原來是油飯和煲湯類,
我們對於熱情介紹的店員比較難拒絕,也因為店內風格清新舒服,就決定進去嚐嚐看。
▲店內風格走文青風,還有圓弧形的天花板
▲簡簡單單的色調、簡簡單單的裝潢
▲門旁邊的落地玻璃也是圓弧形的
▲餐具小碗自行取用,開水、衛生紙、醬料也是
▲「吉日起」的菜單
▲「吉日起」的菜單,這張套餐的部分說明得比較清楚
店內販售油飯及瓜仔肉飯、麵線、水餃、煲湯、小菜、滷味、飲料等;
點煲湯可以59元升級為大吉利套餐,或者49元升級為小吉利套餐。
✅ 大吉利套餐:
煲湯、油飯(豬是如意油飯/雞享富貴油飯 擇一)、涼拌小菜(台式泡菜/涼拌小黃瓜/涼拌牛蒡絲/百香青木瓜/柚香蘿蔔 擇一),
✅ 小吉利套餐:
煲湯、麵線/瓜仔肉飯(薑味麻油麵線/蔥油拌麵線/瓜仔肉飯 擇一)、涼拌小菜(台式泡菜/涼拌小黃瓜/涼拌牛蒡絲/百香青木瓜/柚香蘿蔔 擇一)。
酸菜豬肚鴨140元 + 59元升級大吉利套餐 (豬是如意油飯、台式泡菜)
點套餐會用木質托盤上餐,還有可愛的日式風格的瓷碗盤,覺得很有質感。
▲油飯的上面有醃漬的蘿蔔
「豬是如意油飯」吃起來不會太硬且米粒間不會過黏,咀嚼時伴著香菇和蝦米的香氣,滿香滿好吃的。
▲台式泡菜微酸微甜的味道,讓人胃口大開,一口接著一口。
▲煲湯「酸菜豬肚鴨」很大一盅
▲食材在盅裡面煲的軟爛,鴨肉用筷子就可以分離
一般「酸菜豬肚鴨」這道湯品大多是在桌菜才會出現,在這邊可以一人享用!真的是造福用餐人數少但想喝煲湯的客人。
喝下去第一口和以往喝過的酸菜肚片湯不一樣,「吉日起」的酸菜肚片鴨湯頭非常濃郁,感覺得出來是用長時間慢熬出來香濃的湯頭,
酸菜和筍片不會過酸,Q彈的豬度以及軟爛的鴨肉,還有數量不少的袖珍菇,整體喝起來濃郁香醇並帶有酸菜的微酸口味。
好肉麻油雞湯140元 + 49元升級小吉利套餐 (薑味麻油麵線、百香青木瓜)
一樣是用木質托盤上餐,一個人的套餐份量。
▲麵線上有薑末
把現麵線和上頭的薑末攪拌均勻後食用,吃得出麵線的彈性,不會糊在一起,搭配上薑末的香氣還滿好吃的;
我們特別點了「麻油雞湯」,為的是想要把麻油雞湯淋到麵線上一起吃,變換成另一種風味。
▲百香果醬醃漬的青木瓜,酸酸甜甜的非常開胃好吃
▲煲湯「好肉麻油雞湯」也是很大一盅
▲裡面有整隻的雞腿、兩塊米血、金針菇、豆皮、紅棗等食材
第一口喝下肚就可以感受到濃濃的麻油香氣,很香但不會感覺很油,帶著老薑的微微辣感,
由於是煲湯,湯頭和一般的麻油雞湯不同,是經由長時間慢熬出來濃郁的湯頭,原來這就是煲湯的味道。
雞腿煲的軟爛,用筷子輕輕一剝就可以將他骨肉分離,搭配著麻油的香氣讓人一口接著一口,
米血也一樣煲的軟爛,放入嘴巴入口即化(不誇張,真的是這樣!) 不過我們比較喜歡有口感的米血~
▲「吉日起」的門口
▲「吉日起」的店面外觀
「吉日起」提供一個人也可享用的煲湯,讓煲湯不再是桌菜才能吃到的料理!
經由長時間熬煮出來的湯頭,有別於一般喝到的清湯,集所有精華都在整盅煲湯內,是少見的濃郁口味,
搭配上香氣十足的油飯,以及Q彈的麵線,還有滷味及涼拌小菜可以選擇,是平常比較少看到的餐館型式。
建議可以點煲湯再升級大吉利或小吉利套餐,有油飯/麵線加上煲湯及小菜,就會是非常滿足的一餐。
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「吉日起」
營業時間:11:00 ~ 20:00 (周日公休) (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)
電話:(04) 2299 3608
地址:台中市北區漢口路三段129號
付款方式:現金 / Line Pay
官方FB:吉日起《油飯·煲湯·手路菜》
到訪時間:111年11月