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肉依小姐吃什麼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

炭吉郎居酒屋

phone02-29563879
place新北市板橋區中山路一段295號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

2023.02.09

【台北美食】炭吉郎居酒屋|Google評分高達4.9顆星,日式炭火燒烤出舌尖銷魂味! 

 
 
 
 
 

下班後到附近的居酒屋小酌幾杯,與好友共度放鬆的微醺時光最棒了,這家位在板橋的【炭吉郎居酒屋】,主打以炭火燒烤的銷魂系串燒,還有老闆研發的日系創意料理,飽受附近老饕和上班族的喜愛,在Google評分更擁有高達4.9顆星好評。

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肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

【炭吉郎居酒屋】位在板橋區中山路上,全木造的外觀搭配大大的店名,散發出濃濃的日式氛圍,從環狀線板新站步行約130公尺可抵達,開車可停放於板新停車場和香丘停車場。

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【炭吉郎居酒屋】的用餐環境小巧而精緻,以木頭裝潢營造出暖色系的基調,加上日式風情的擺設掛飾,讓人宛如置身在東京街頭小店當中。

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【炭吉郎居酒屋】以兩人~六人桌為主,還有適合一個人的吧台座位,生意很好,即使是平日晚餐都會客滿,強烈建議大家要先預約位置,以免到現場撲空。

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【炭吉郎居酒屋】的燒烤都是以炭火燒烤,所以吃起來帶有一股獨特香氣。醬燒口味則會放進特製燒烤醬中,口味上有特殊需求,想要鹹一點或淡一點,都能在點餐時先向店家告知。

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【炭吉郎居酒屋】包含酒精和無酒精飲料,品項選擇豐富且多元,從啤酒、清酒、利口酒、High Ball到沙瓦等都有,以居酒屋來說價格不算太貴,(未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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菜單

【炭吉郎居酒屋】以日式炭火串燒為主打,分為牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜和海鮮等,也有冷物、沙拉、炸物、煮物、揚物和湯品,幾乎能想到的日式居酒屋料理通通有,用餐額外酌收一成服務費。

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餐點介紹

開胃小菜 (免費)

▼入座後會依照人數送上招待小菜,毛豆、辣蘿蔔和黃金泡菜,整體調味上都很開胃解膩。

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和風蔬菜沙拉💰110元

▼和風蔬菜沙拉如同花朵般綻放,包含小黃瓜、蘋果、玉米筍和番茄等蔬食,最後再淋上日式胡麻醬,吃起來很新鮮爽口。

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干貝鮭魚魚子蒸蛋💰190元

▼賣相超浮誇的干貝鮭魚魚子蒸蛋,頂頭放滿了鮭魚卵好過癮,還有干貝和蛤蜊可以說是鮮味十足,底下的蒸蛋吸附海鮮精華,口感嫩且細緻充滿甜味!

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炭吉郎生牛肉💰220元

▼敢吃生食的話很推薦炭吉郎生牛肉,肉質多汁柔軟不會難咬,包著紫洋蔥再沾著蛋黃享用,口感滑嫩又豐富。

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月見牛肉年糕壽喜燒💰200元

▼邪惡指數破表的月見牛肉年糕壽喜燒,調味是日式甜甜鹹鹹的類型,再沾點生蛋黃和蔥花美味更滿分,

底層鋪滿Q彈入味的年糕,口味較重很適合配白飯!

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鮭魚炒飯💰170元

▼想吃飽就要來份鮭魚炒飯,以大火快炒出粒粒分明的口感,搭配鮭魚、洋蔥、海苔絲和鮭魚卵,每一口都吃得到明顯鍋氣,還有逼逼波波的過癮食感!

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干貝雞翅💰125元 醬燒雞皮串💰50元 玉膚蒜仁捲💰50 元 海山捲💰100元 鹽烤牛小排💰95元

【炭吉郎居酒屋】的串燒以炭火燒烤,熟度恰到好處烤功不錯,還有許多外面少見的獨特品項, 以豬五花肉片包裹海苔的海山捲,再點綴山葵醬滋味十分特別;干貝雞翅裡頭則包了整顆干貝,可以吃到干貝的鮮和雞翅的肉香;還有蒜味控必點的玉膚蒜仁捲,酥脆雞皮中保留了蒜香,而且完全不會有刺激的辛嗆味。

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明太子玉子燒💰130元

明太子玉子燒煎到相當柔嫩,吃起來就像綿軟的蛋糕般,細緻不乾口,搭配鹹香的明太子醬很對味。

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酒蒸蛤蠣💰170元

酒蒸蛤蠣的湯頭可以直接喝,最重要的是不會過鹹,能感受到蛤蜊的鮮甜滋味,冬天喝起來暖心又暖胃!

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炭吉郎鹹豬肉💰140元

炭吉郎鹹豬肉切成爽感十足的厚度,經過燒烤去除了部分油脂,外皮烤的香脆,口感吃起來也更有嚼勁,推薦可以沾點檸檬汁較不膩口。

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鹽烤鯖魚💰170元

鹽烤鯖魚的外皮相當完整,不會有腥味,魚肉吃起來水潤且細緻。

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提拉米蘇💰150 元

▼甜點居然能夠吃到提拉米蘇,入口即化充滿可可粉香氣,濕潤度和口感都很優秀,完全不輸專業甜點店耶!

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炭吉郎經典Hightball💰170元

▼視覺華麗的炭吉郎經典Hightball,以沁涼的蘋果西打作為基底,再放上可愛的汽水冰棒點綴,隨著融化的過程帶來不同風味,不只顏值滿分也相當順口~

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用餐心得

▼各位夜貓族又多了一家口袋名單,【炭吉郎居酒屋】堅持日式職人般的精神,以炭火燒烤出一串串銷魂滋味,搭配創意新潮的日式料理,讓大家在夜晚也能夠犒賞自己的胃,而且價位以台北來說算是很親民,就算想吃飽飽也不用怕荷包失血,下班後就來這裡微醺一下吧!

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店家資訊

炭吉郎居酒屋

粉絲團 : 炭吉郎居酒屋 FB   

地址: 新北市板橋區中山路一段295號號 1樓

電話 : 02 2956 3879

營業時間 : 18:00-23:30(周一休)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

 
 
 



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