【食記】台中西區 聚 北海道昆布鍋

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按照往例,

每當我們家要慶生的時候,

都會找一家王品集團的餐廳吃飯。

這次中秋連假適逢媽咪的生日,

我們來到位於中港路上的「聚 北海道昆布鍋」~

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分別是嚴選套餐(NT. 540)和精緻套餐(NT. 349)的菜單,

想知道更進一步的訊息請點我!!!

因為媽咪是壽星,

所以點了嚴選套餐,

我和姐接兒則是點精緻套餐,

不過都是媽咪買單XDDD

嚴選套餐只多了開胃菜和季節鮮果,

還有在其他項目多了一些選擇。

因此,

我覺得精緻套餐的CP值比較高!

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左邊我忘記是什麼醬了QQ 吃起來味道偏酸,雖然店員建議沾著副食享用,但我不太

推薦就是了>"<

右邊是胡麻醬,當然是用來沾肉片一起吃的囉~

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開胃菜---燻鮭魚時蔬捲佐溏心蛋(這是我自己取的名字XD~)

燻鮭魚還蠻好吃的,肉質鮮嫩,一旁的沾醬倒是吃不出什麼味道,可見煙燻味道之濃

郁啊~~~

話說這是我第一次吃溏心蛋,原本不打算試吃的說,不過因為媽咪說身為部落客怎麼

可以不吃,所以我就毅然決然的吃吃看了。蛋白的味道很香,有點茶葉蛋的感覺;裡

頭的蛋黃則是半生不熟,吃起來甜甜的,有一點點黏牙的fu~

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昆布麻辣湯

湯頭可以選擇辣度,我選擇小辣,不過比想像中還辣一些QQ

一開始店員會先盛一碗讓你試試味道,如果不合口味可以提出來喔~

至於湯頭本身的味道,個人認為辣的味道有點死板,不像其他麻辣鍋店還會有一些撲

鼻的中藥香,有點小失望>"<

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昆布牛奶湯 & 北海道昆布湯

湯頭的味道比較清甜,適合想要優雅的吃完這一餐的人XD~

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精緻套餐的精緻時蔬(這不是繞口令XD~

店員特別提醒印有「聚」字樣的豆腐煮大約3~5分鐘就可以了,原本以為可能裡頭有

包起司之類的,怕煮太久會爆開。

結果...

居然只是一塊很嫩的百頁豆腐,

有點小失望>"<

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嚴選套餐的百匯時蔬拼盤

好像就是高麗菜的量比較多而已...

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用來撈肉渣的網子,比較貼心的是裡頭還附有一些清水,可以稍微清洗一下,不過也

只有前幾次才有一些效用@@

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嫩肩牛小排拼盤

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牛豬雙拼主餐

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雪花豬肉主餐

肉質都還蠻好的,有時候不小心煮久了一些,也不會乾柴的很離譜。量也給得很大

方,只要是正常人應該都可以吃得飽XD~

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嚴選套餐的綜合季節創意拼盤

這部分我就沒試吃囉~ 

純粹放上照片讓大家參考^^

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精緻套餐的綜合手打漿

總共有4種口味,分別是咖哩、筊白筍、牛肉和鮮蝦。我只試吃了咖哩口味的,才

咀嚼一口,咖哩的味道就充斥整個嘴巴,口感也很Q彈,還蠻推薦的!

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精緻套餐的花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃

整體來說還蠻好吃的,不過在吃的當下實在有點難將名字和食物結合,因為有些食材

的味道並沒有那麼突出,算是有點美中不足的地方吧~

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昆布烏龍麵

麵的口感還不差,不過少了一點烏龍麵該有的嚼勁。

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梅子醋

只要是王品集團的餐飲,在套餐中間都會端上可以續杯的果醋,讓大家可以開胃和解

膩。

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桂圓黑木耳釀(熱)

一打開蓋子就可以聞到淡淡的桂圓香。淺嚐一口,不只有桂圓的甜,還有桂花蜜的甜

和香!被切的細碎的黑木耳就好像寒天一般,不太需要咀嚼就可以吞下肚喔XD~

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鮮甜芒果奶酪

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金字塔芒果冰堡

一旁的煉乳可以淋在上頭一起食用。

淺嚐第一口發現居然是百香果的味道,

糾竟是怎麼一回事呢???

讓我們繼續看下去...

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因為他們的煉乳是芒果煉乳,淋上去之後就是滿滿的芒果味囉~

個人猜想之所以不把冰磚也做成芒果口味可能是怕會太甜,吃久了會讓人有膩口的感

覺吧~

冰磚裡頭還藏有一些些芒果丁喔!!

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嚴選套餐的季節鮮果

水果都蠻甜的,果然是當季的>W<

一旁的粉狀物是梅子粉喔~

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主角登場(誤XD?!

這是店家送給壽星的甜點---抹茶紅豆奶酪

我只能說抹茶跟紅豆真的是絕配,超級好吃的啊~~~

值得一提的是這家店準備的壽星帽有兩種,一種是格格帽,另一種是含香帽,都和還

珠格格脫不了干係啊XDDD

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店家提供的薄荷糖,

讓大家能夠在飽餐一頓之後,

依然維持口氣清新自然>W<

 

【分項評比】(★=一顆星;☆=半顆星)

美味度:★

CP值:

用餐氣氛:

服務態度:

小結:這家店相較於王品集團其他的餐廳,讓我有點小失望,不太有令人眼睛為之一

        亮的地方。因此,個人認為吃過一次經驗就好了,以後如果要聚餐可能還是會

        選擇西堤陶板屋之類的餐廳吧!

 

本日消費額:349+10%

地址:台中市西區台中港路一段267號


檢視較大的地圖 

電話:(04)2329-0001

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

官網:http://www.giguo.com.tw/

 

 

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聚北海道昆布鍋 (台中中港店)

phone04-2329-0001
place台中市北區中港路一段267號
3.84 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.75
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.13
CP值
3.75
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