新址就在員林市育英路60號，也就是在髮廊的對面，地標變的超級醒目，店面也變得更大，如果你是第一次吃O八韓食新潮流的鄉親，它緊鄰員林崇實高工、員林圖書館，距離員林火車站步行也只要10分鐘路程，停車可以往崇實高工周邊的停車格或員林鄉公所旁的收費停車場，無論是停車或步行前往都很便利！

氣派地道的韓式佳餚，料理職人之匠心獨運地道的韓國原物料，並以韓國霜醬(大醬、辣醬)為主醬汁的完美融合，結合台灣系手作麵條，激盪出o八韓食新潮流，這就是Ｏ八韓食新潮流的初衷，也難怪在員林經營許久卻立意不搖，深受許多老饕喜愛。

全新回歸的O八韓食新潮流變得好不一樣，用餐環境更有質感，空間上融入銅盤牆、長紅玻璃牆、霓虹燈的O八LOGO，低調奢華中帶點清新感，還有靠窗座位的大片落地窗增添用餐氣氛，環境比起以前更加舒適寬敞，座位數也增加許多，無論是聚餐或包場都很適合。

這家八韓食新潮流無收服務費，桌上都會擺一壺茶水，面紙則是設計在用餐區的桌子抽屜。

重新開幕後生意也是很好，尤其是用餐尖峰時段滿滿人潮，會建議提前電話預約避免等太久。

話說O八韓食新潮流家的雙人套餐是我第一次點，發現比單點還要划算，最重要的是可以吃得飽，就決定來份雙人豪華套餐999元，這款套餐內容物很豐盛，有前菜韓國麻糬包/胡麻鮮脆沙拉、精選前菜(經典菜包肉 蜜汁豬/醬燒牛)、精選湯品(松露野菜豆腐煲)、精選主餐(玉米起司鍋巴烤雞)、飲品(柚子茶、乳酸飲料)，這樣套餐有飲料、主食、湯品、小菜加起來只要999元，認真覺得很可以！

韓國麻糬麵包

雙人豪華套餐有附韓國麻糬麵包，話說你可別小看外表樸實，這可是O八經典人氣不敗餐點，尤其撥開瞬間麵粉香氣撲鼻而來，放進嘴巴細細咀嚼，外酥香咬勁，內餡如麻糬般的Q度，吃起來口感啵棒。

胡麻鮮脆沙拉

這道胡麻鮮脆沙拉也是套餐附贈，鮮脆生菜沙拉淋上胡麻醬，攪拌均勻後口味醇厚又開胃，生菜也頗新鮮滴。

玉米起司鍋巴烤雞

爆量的玉米起司炸出乃哩！這道未免也太浮誇，尤其是鑄鐵盤吱吱作響的鍋巴烤雞不斷地冒著泡，遠處就能聞到香噴噴滋味，然而最底層還舖爆量滿滿的義式起司與玉米，畫面實在太罪惡，光看口水都不知流到哪裡去～

一整隻鍋巴烤雞就是爽爽滴！外表烤的焦香酥脆，還帶有微微的油亮感，裏頭肉質更是鮮嫩到不像話，一點也不覺得乾柴，不過還是建議不要放太久影響口感，剛上桌燒燙燙尚賀呷。

熱呼呼的起司整個牽絲到天邊，趁燒呷起司超濃郁，由於還有添加玉米使甜度提升，口感更加鹹甜一不小心會讓人吃不停。

貼心服務人員在桌邊幫忙分食玉米起司鍋巴烤雞，拿著剪刀與夾子咻咻一下子就分好囉！

經典生菜包肉(加價升級肉量)

當天我們將經典生菜包的肉量升級+60元，是套餐前菜，有韓式泡菜、蒜片、生菜、豬五花、醬燒牛、年糕等食材，將豬五花或醬燒牛放在生菜上面，再添加韓式泡菜或蒜片提味，包起來大口咬下，醬燒牛的鹹香與泡菜的酸辣味，還有蔬菜爽脆感，豐富層次在口腔交融，正好可以解油膩，至於豬五花和醬燒牛，醃的入味又不乾口，連同行友人都說好吃，對了~如果美生菜不夠可再加點，一份是60元，若不吃牛的話可以將醬燒牛改成蜜汁豬。

松露野菜豆腐煲

松露野菜豆腐煲也是雙人豪華套餐裡的湯品之一，光是服務人員端上桌，香氣四溢的松露味完全是我的菜，你可別小看這鍋，裏頭有蛋、香菇、金針菇、韓式冬粉、秀珍菇、木耳絲、嫩豆腐．．等食材，份量實在又滿足，松露將整個湯頭的鮮味都提高，鹹度嘟嘟好，喝起來清爽甘甜，還有濃濃松露味，冬粉Ｑ彈有勁，嫩豆腐綿密又滑順，這道吃完大呼滿足～

柚子茶/乳酸菌飲料

柚子茶之前喝過好幾次，喜歡那股清爽宜人的滋味，每次來必來一杯！乳酸菌飲料甜度比其他款飲料來的高一些些，不過我們還挺愛一邊吃韓式料理，一邊配乳酸菌飲料！

野莓奶昔/香蕉牛奶

香蕉牛奶粉欠喝，尤其是將整根香蕉與鮮奶一起現打，啜飲一口絲滑稠感帶著馥郁的香甜味，香蕉控愛鼠啦！另外野莓奶昔也是現點現打，這杯是好友點的，野莓香氣十足，喝完很有飽足感。

紫菜冬粉捲(五條)

紫菜冬粉捲是O八韓食的新品，在韓國可是熱門點心，外表炸得金黃酥脆，裡面裹著酥炸海苔與炒過冬粉，咬下口多層次風味在嘴裡綻放，卡滋卡滋聲響讓人意猶未盡，實在有夠涮嘴溜～

海鮮煎餅

還有酥香厚實的海鮮煎餅一吃就愛上！你看看～照片中的份量與大小，根本比我的臉還要大，說真的兩個人吃超有飽足感，差點飽到天靈蓋，不過比起坊間韓式煎餅，我更喜歡Ｏ八韓食家的，他的用料灰熊澎湃，有滿滿蝦肉、魷魚、高麗菜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲..等，再以半煎半炸料理，最後撒上海苔絲太霸氣啦～

酥爽外皮尬上海鮮味十足內餡，咬下去厚實Ｑ彈感，吃起來有飽嘴感，吃完不覺得油膩膩，是一道耐吃的海鮮煎餅。

起司魷魚年糕鍋

店裡最吸睛就是巨大魷魚躺在鑄鐵鍋上，底層還鋪滿滿的起司年糕和一顆水煮蛋，不只是魷魚外表酥到不行，黃澄澄的起司牽絲的模樣更是邪惡至極，讓人忍不住想要通通嗑光～

沒有最狂，只有更狂，O八韓食嚴選阿根廷深海大魷魚，外層再裹上麵衣下油鍋炸，炸至金黃酥脆後，下方鋪上厚厚起司、魚板、泡菜、軟Q年糕、特製辣醬，此時鑄鐵鍋裡香濃飽滿起司還不斷冒煙好邪惡，接著小編夾起一塊炸魷魚，起司跟著也一起刊西，光用看的好動心~

大口咬下炸魷魚口感酥嫩美味，肉質Q彈易咬斷，整個口腔都是滿滿魷魚海味，因此起司的搭配也不會太鹹或太甜，醬汁比例拿捏恰恰好。

韓式特調醬辣感有層次，辣度是大眾可接受的味道，並不像那種辣到受不了的口感，而他們家辣炒年糕和魚板入味又彈牙有咬勁，泡菜也是鮮脆帶辛辣口感，重點不會太嗆口。

若有點起司魷魚年糕鍋，店員會隨桌幫忙分解，這點服務挺貼心。

韓式炸雞部隊鍋(豬肉/牛肉)

說到O八韓食人氣最高餐點，當然不可以少了韓式炸雞部隊鍋。這道可是經典之最，連小編也吃了好幾年，是忠實粉絲呀，比較特別是將紅通通韓式炸雞和部隊鍋結合，更酷的是還有兩球雙醬料調味，恰到好處的辣感添加層次感，獨一無二的美妙滋味，令人黯然銷魂意猶未盡。

韓式炸雞部隊鍋真的很澎湃，光是配料就有好幾種，像是豆腐、豆芽菜、金針菇、魚板、紅蘿蔔、洋蔥、韓國泡麵、香腸、年糕絕不少，最後擺上主角韓式炸雞和牛肉片，豐富畫面令人想大快朵頤。

接下來服務人員會倒入高湯，待湯頭開始滾時，可以將雙醬料拌均勻，湯頭的辣度剛剛好，辣度約小辣程度，嗆辣指數可說是溫和順口，食材跟著湯頭滾動後，各個入味又好吃，其中最讓我印象深刻是韓國泡麵，口感ＱＱ有嚼勁，煮久了也不覺得爛口，還有嫩豆腐、ＱＱ年糕、飽嘴魚板，口感相當不錯～

這一小碟就是韓式炸雞部隊鍋的主角，為了讓大家可以深刻了解，因此我們把它夾到盤子給大家看他的廬山真面目。話說在還沒開始煮之前，炸雞外層微酥，裏頭肉質揪西又不乾柴，口味微甜微辣，差一點就咻咻掃盤。最後把韓式炸雞放進部隊鍋煮，肉質吸收了雙醬湯汁，一口咬下滿滿的湯汁再口中迸開，甜辣味道更上一層樓～

醬燒中卷

看似平凡的中卷，意外擄獲我心，這個也太涮嘴了啦！話說這道料理沒什麼太多技巧，靈魂出自於新鮮中卷，還有獨家自製的醬燒醬，吃起來中卷軟Ｑ咬的斷，鹹甜醬汁在嘴裡不散，光是那個味道會讓人想多扒幾口飯。

整體感想：原本以為O八韓食新潮流要退出員林，內心還是有點小失望，因為這家韓式料理的口味很符合我，直到近期看見O八韓食再次回歸，一整個超級嗨森，馬上拿起電話揪了好友一起來享用，我們這次點的雙人豪華套餐999元份量多又澎湃，兩人平均下來只要500元，重點吃完飽到天靈蓋(笑)~ 話說O八韓食新潮流餐點也是不斷推陳出新，每季來都有不同味蕾驚喜，餐點品質穩定，又屬於自家韓食特色，在地鄉親們看完是不是該好好的回味拉~

O八韓食新潮流 員林店

地址:彰化縣員林市育英路60號
電話:04-8334135
營業時間:11:00~21:00
粉絲團:Ｏ八韓食新潮流
備註:無低消、免服務費

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