新竹景觀餐廳/寶山沙湖壢咖啡館，享美食還可靜靜放空欣賞寶山水庫湖畔的美景
提到新竹的寶山，相信大家都跟我們夫妻倆一樣都知道有個寶山水庫，主要就是要供應水源給新竹科學園區使用，但真正來到寶山水庫周圍走訪的又有多少人呢？Ann和榜哥全家人就決定找了個假日來寶山水庫走走！也才知道新竹寶山水庫附近有個很有名的”雙胞胎井”，還有個可輕鬆盡享湖光山色風景的沙湖壢咖啡館！
沙湖壢咖啡館，就位在寶山水庫旁，命名為沙湖壢，主要原於寶山鄉山湖村的舊地名，而沙湖壢不僅是個可以直接賞湖景喝咖啡的咖啡館，本身還是個書卷氣息的書屋-漣漪書屋，漣漪書屋又有狀元屋之稱，開車遷往來到沙湖壢咖啡館的朋友，一旁大馬路上就有停車位可以停放愛車，接著再沿著竹林往下走就可以來到沙湖壢咖啡館。
紅磚瓦屋的老宅是日據時代所建造的老房子，沙湖壢咖啡館結帳區以及漣漪書屋就在這個紅磚瓦屋內，來到漣漪書屋內當然可以挑選一本書坐下來喝杯咖啡！
沙湖壢咖啡館的用餐空間有戶外座位區以及室內-漣漪書屋的用餐區，戶外的用餐區可以輕鬆盡享湖光山色風景，所以大多都已被預訂，其實就連室內的用餐區大部分也都被預訂了，對於臨時來訪的我們還能有位子可以用餐，真的是太幸運了！
提到漣漪書屋，現在沙湖壢咖啡館算是台灣房屋集團承租，他們考量到狀元屋的地方歷史，所以特別規劃漣漪書屋，以漣漪的特性倡議ESG+的精神，其意涵是就好像在水中心投入一個善的種子，影響力就會以同心圓的方式，一圈一圈擴散開來。
沙湖壢咖啡館的餐點選擇有義大利麵、燉飯、披薩、湖畔小品、下午茶、咖啡、特調飲品、果汁等等，基本低消為一份主餐或是一杯飲料，用餐時間兩個小時，所有的消費會酌收10%服務費。
簡單跟大家分享我們這天所享用的餐點。
●義式松阪豬義大利麵
義大利麵的麵條有點讓我們夫妻倆覺得是白麵條，但整體的口感跟用料都還算不錯！
●特選漁夫番茄海鮮燉飯
擺盤也真的頗有水準，餐點味道也算夠，燉飯不會太硬。
●明太子蟹肉奶油醬披薩
一上桌就香氣十足的現烤披薩，多人分食著吃真的很不錯。
●季節湯品
主餐可加價160元升級為套餐，可湯品、沙拉、飲品任選2種喔！我們就選了湯品，今天的湯品是磨菇玉米濃湯，蔬果姐妹說好好喝！
●卡布奇諾
●精選森林水果茶(熱)
●香柚金桔茶(熱)
●柳橙汁(冰)
初訪來到沙湖壢咖啡館，真的有被沙湖壢咖啡館整個園區的美給震驚住，想不報寶山水庫這邊竟然有這麼棒的咖啡館！也要說這邊的每個服務人員都很親切熱情，碰到每個來客都能親切熱情的招待，就算無法入內用餐，還是歡迎著旅人們在園區內參觀。
沙湖壢咖啡館的餐點選擇算多樣，用餐有基本的低消(每人點選一主餐或是一杯飲品)，可付現或是刷卡，用餐基本上有兩個小時的限制，但店家會視情況而定！
若有來到新竹寶山遊玩的朋友們，不妨可以安排來沙湖壢咖啡館，建議想要來用餐的朋友可一定要事先預訂，以免白跑一趟，飽餐一頓後還可以沿著水庫旁的林蔭步道走走！
沙湖壢咖啡館
營業時間：10:00-18:00(周一周二休)
營業地址：新竹縣寶山鄉山湖路63沆
營業電話：03-5760108
官網：官方網站
