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西班牙蛋塔

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

名門燒臘

place台北市中山區伊通街44號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

1.JPG

 

離開前公司就跟離開前男友一樣,沒有值得留念但有值得想念的回憶~

名門燒臘-伊通店絕對是前公司最值得讓我想念的美味!

還記得每次中午只要有同事說想吃這間,那一整天的心情都會很美好~~

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成立於1982年的名門燒臘,至今已有40年的歷史,

好多人都是從小吃到大,蛋塔則是在離開前公司後,偶爾還是會繞過去買來吃

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這次趁著早點下班,(其實是休假還去加班名門燒臘-伊通店|40多年好字號~鄰近松江南京站捷運四號出口,台北中山區不能錯過的港式燒臘店!)

避開排隊人潮的時間,特地到距離松江南京站的名門燒臘-伊通店買個晚餐!

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名門燒臘-伊通店距離松江南京站捷運四號出口很近!如果和蛋塔一樣是搭乘捷運的人兒,在買完之後就可以搭捷運帶回家囉~

現在的名門燒臘-伊通店,也成為在台北中山區不可錯過的港式燒臘店,

應該說,只要在這附近工作、生活的人,沒有人不知道他!

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名門燒臘1982年由粵菜阿銘師所領軍創辦,

『嚴選新鮮,傳承美味。獨家工法,堅持不變的好味道』是40年不變的初衷。

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明明才五點半,店員的手就開始忙碌起來,

店裡也有些許的用餐人潮了!

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老字號,好味道,

名門燒臘的點餐方式是這樣,先選一個主餐餐點,再選擇是否要加肉,

接下來可以選擇加價搭配今日例湯或是茶品,

肉的部位還可以選擇肥/瘦,以及增加飯量和滷汁的部分,

真的是平價的選擇客製化的享受,名門燒臘有夠貼心~

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蛋塔私心推薦大家要加點這個今日例湯,只要$40,但那手法是真的港式料理級的手法!

蛋塔當天去的時候,今日例湯提供的是白玉上湯。

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名門燒臘-伊通店也有提供不怕你拿的辣蘿蔔、酸菜、醬油辣椒

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如果是內用的話,可以自由酌量使用,外帶的部分店員會詢問是否需要,

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聽到店員切著肉的聲音,讓人越來越起來那想念的美味!

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從以前吃到現在,每一次都可以感受到名門燒臘的進步,

這包裝也是越來越有質感,讓人吃的開心看的也很開心!

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帶回三重享用,都還是熱騰騰的美味

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真心愛名門燒臘-伊通店的燒肉,是脆皮帶著肥卻不油膩口的燒肉,

好吃到可以再加一份肉都不覺得罪惡 (捏肚子)

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名門燒臘的燒肉之所以好吃是因為製作過程很繁複阿~

使用獨家的12種香料,再搭配十道工序;所有工序下來需要六小時的製作!!!

才能達到那黃金脆皮,酥酥脆脆又不油膩~就連外帶回到三重的家吃起來都還可以感受到脆皮的口感~

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更值得一提的還有名門燒臘的白飯煮的超級好吃!

每一次每一個便當都不會讓我失望,QQ彈彈油油亮亮的,單吃不會乾,搭配肉吃更是美味~

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另一個推薦的是名門燒臘-伊通店的招牌飯,

不知道要吃什麼,就點招牌準沒錯!

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別忘了要請店員加入油蔥,

很多地方的燒臘或是便當都會有油蔥,但通常都是過鹹膩口,

名門燒臘的油蔥很清爽,直接吃、搭配肉品或是配飯吃都超美味!

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看看那油亮油亮的,彷彿說著:快來吃我吧~~~

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臘肉,微甜不鹹,這個很適合來自嘉義的蛋塔食用XD

而且不油膩,很好吃!

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叉燒的比例肥瘦適中,搭配起來恰到好處,

切的厚薄也剛好,一口一片叉燒好享受!

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沒有骨頭的燒鴨最深的我心了!

完全沒有腥味,而且軟嫩無比~

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每次吃名門燒臘-伊通店的油雞我都懷疑過去吃的雞肉到底發生什麼事,

那雞肉軟嫩到幾乎是入口即花的地步,而且自然的香氣蔓延在嘴裡,

這個招牌飯根本就是滿漢全席,好享受!

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名門燒臘-伊通店除了可以直接單點主餐以外,還可以再搭配ABC三個套餐

A餐$40:任一主餐加飲料或例湯;B餐$50:任一主餐加指定肉品加量30%

還有C餐也是我個人最推薦的COMBO組合 $80:任一主餐加指定肉品加量30%再加飲料或例湯

名門燒臘-伊通店的飲料有名萃青茶和優選二號紅茶,這天蛋塔搭配的是優選二號紅茶

那紅茶一喝沒什麼特別,有點古早味紅茶感;但越喝越順口越熟悉,才發覺這不就是摩斯的紅茶嗎?!超級像!

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每日例湯每天則是提供不同,這天蛋塔買到的是白玉上湯,也就是蘿蔔湯,

可以喝到那濃郁鮮甜的湯,還有燉煮許久入口即化的蘿蔔!

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那蘿蔔有夠入味啊~現在打文章都不停流口水了啦!

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伊通店

粉 絲 團:https://www.facebook.com/Minman44

地    址: 10491台北市中山區伊通街44號1樓

電    話:02-25082669

營業時間:10:00~19:30( 週日公休)

 

新店店

粉 絲 團:https://www.facebook.com/廣東名門燒腊專賣店-177766112260923/

地    址: 新北市新店區中正路146-1號

電    話:02-29155807

營業時間:10:30~20:00

新店跟伊通店菜單略有不同,詳細內容請至粉專查詢。
有外送foodpanda:https://foodpanda.page.link/zQw2V2VNymZX2TiW8

(外送平台上是套餐,套餐內是每日例湯)

#名門燒臘#中山區美食#燒臘便當#燒臘#便當#港式燒臘#燒鴨#肉食主義#肉食動物#松江南京站美食#伊通街美食#中山平價美食

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本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

 

 

看下一篇台北文章:PIZZA3“披薩3次方”|台北信義區的小義大利~正統認證的披薩在這裡就可以吃到!專屬小星空越夜越美麗,搭配精釀啤酒、紅白酒超對味!

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