日式料理中最愛的一項就是咖哩，濃郁又涮嘴讓人一吃上癮，位在台中的人氣餐廳【禾荳家咖哩屋】，主打北海道最有名的湯咖哩，比起一般咖哩更加清爽耐吃，還曾被食尚玩家採訪報導過，是許多在地老饕的口袋名單，不用飛出國就能感受日式風味。

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【禾荳家咖哩屋】位在台中大里的德芳路上，低調外觀散發濃濃的日式氛圍，開車可停放於對面的收費停車場。

▼【禾荳家咖哩屋】用餐空間共有兩層樓，延續店外的日式元素，內部以大量木頭做為設計，搭配牆上的當地風景照片，讓人宛如置身在日本的食堂。

▼【禾荳家咖哩屋】內用提供飲品無限享用，包含氣泡飲、茶類及冰沙品項。

▼【禾荳家咖哩屋】採取QRQODE線上點單，透過手機就能夠輕鬆操作完畢。

菜單

【禾荳家咖哩屋】以日式風味咖哩為主打，除了招牌北海道湯咖哩之外，還有熟成咖哩和丼飯的選擇，可以搭配雞豚魚主食享用，只要加價49~89元就能升級成套餐。

線上菜單連結：https://www.hedoujia.com/menu.html

餐點介紹

香煎雞腿湯咖哩💰369 元

▼承載豐盛食材的香煎雞腿湯咖哩，將酥炸過的雞腿排放入湯咖哩熬煮，表層浮出的些許迷人油脂，咬起來軟嫩又多汁，還有花椰菜、茄子、番薯、紅蘿蔔、青椒、蕃茄等蔬菜。

▼湯咖哩加入辛香料、蔬果和豬骨慢熬而成，尾韻卻有著蔬果的甘甜滋味，不論是直接吃或配飯都好吃～

▼直接吃之外也很推薦加入手炒辣椒，由店家親手製作而成，只要一點點就辣勁很夠，把咖哩的香氣和層次口感大提升！

頂級厚切三原豚咖哩💰369 元 (日式旋轉滑蛋+💰30 元)

▼香氣十足的頂級厚切三原豚咖哩，選用以玄米油低溫拌炒熟成洋蔥，再加入雞豚骨蔬果燉煮8小時高湯，搭配香料拌炒再熟成的香濃咖哩醬，吃進嘴裡滿是濃郁的甜味！

▼主角頂級厚切三原豚歷經七天熟成，厚度超過一公分，咬下去會有卡滋卡滋的酥脆聲，吃起來油脂香氣和口感都很棒。

▼推薦可以再加點日式旋轉滑蛋，滑嫩的蛋包讓咖哩飯吃起來更柔軟，整體的滿足度也大大提升。

高麗菜絲沙拉 味噌湯

▼點餐都會有附贈高麗菜絲沙拉和味噌湯，吃完後都是可以再無限續加享用，沙拉醬有胡麻醬和油醋醬可選擇。

D餐 炸牡蠣* 1+炸黃金海老* 1💰130元

▼套餐升級的D餐炸物組合，包含一顆炸牡蠣和一隻炸黃金海老，黃金海老外酥內彈牙，可以咬到中間彈脆的蝦肉，牡蠣是選用日本廣島牡蠣，尺寸不大但新鮮度吃得出來 。

北海道可樂餅 套餐加價💰39元

▼超厚實的北海道可樂餅 ，外皮炸到金黃酥脆，一入口就是綿密馬鈴薯內餡，趁熱吃的話很是美味。

用餐心得

各位咖哩控看完是不是好心動，【禾荳家咖哩屋】以少見的湯咖哩為主打，堅持日本人的直人精神製作，從醬料到炸物都用心不馬虎，吃下去就能感受到店家的認真，這家已經收入我的再訪名單，推薦大家有機會來試看看!

店家資訊

禾荳家咖哩屋

粉絲團 : 禾荳家咖哩屋 FB

地址 : 台中市大里區德芳路二段105號1樓

電話 :  04-2406- 6728
營業時間 : 11:00-15:00, 17:00-21:00

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