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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

健人餐廚 澄清店

phone07-3852520
place高雄市三民區澄清路329號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

年後收⾝操就從健康飲食開始,原始鮮味紙包健康餐、開啟健康城市之旅  X 健人餐廚:奶焗檸香紙包鮭、蔥香醬燒紙包⿂、老薑⿇油紙包雞 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

春節過後最可怕的就是肥了一圈、吃太好睡太飽整個很福態
很多女孩們、上班族最煩惱就是該吃什麼?!總不能一直吃沙拉挨餓過日子吧!!!
春節過後幫大家尋覓好了,好吃又營養、還能吃得飽的健人餐廚推出了
過年後也要開始收心、收胃,美味營養餐點還能有飽足感、低脂營養多

這次也是與海自慢聯名推出兩款海鮮 紙包健康餐:奶焗檸香紙包鮭、蔥香醬燒紙包⿂
海自慢創立於2016年,使用海洋新鮮捕撈急速冷凍海鮮
進行一條龍作業的加工,使用獨家減鹽配方搭配優質的水
讓海鮮可以封鎖著新鮮度、保有營養與嫩度
食材用料都是通過SGS合格檢驗,讓健人餐廚也是尋找很久才合作的 海自慢
海自慢本身是國際海業品牌,沒有實體通路、只有網路電商

喜歡吃肉肉的可以點選 紙包健康餐:老薑⿇油紙包雞

PS:紙包健康餐建議先訂購,現場數量非常少、容易撲空

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很多營養師都很推薦的紙包餐點,透過最原始的法式烹飪把新鮮食材包覆
利⽤精準的溫度加熱,讓食物可以熟透、整個營養風味都封鎖住,
早期是歐洲⼈的常⾒的美食料理,台灣於很多餐廳也會吃到的烹飪⼿法。
健⼈餐廚⾸創 紙包健康餐,製作⽅式相當繁雜搞剛
可以把最豐富的營養價值封鎖住,⿂⾁、雞腿吃起來格外鮮嫩
⽽且都是非油炸,更加的低脂唷~

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主食都是嚴格挑選,鮭魚、鱸魚都是使用海自慢供應
一般市面上的鱸魚都養超級大尾
海自慢親自幫健人餐廚挑選最恰當的大小,適合做美味餐盒的鱸魚體態

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健人餐廚 榮總店好美,如果不趕時間可以內用、舒適享用爽口健康美味餐盒

健人餐廚的餐點樣式很多,真的每天吃都不擔心膩
每週都會更換新鮮配菜,主餐樣式多
加入會員優惠活動多,時常吃真的會省很多,美味不油膩健康餐盒

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餐盒都是每日新鮮製作,配菜豐富
過年後就要降低高熱量攝取,才能把體態控制好
健康餐推薦就可以挑選紙包健康餐,年後收⾝操從吃開始

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奶焗檸香紙包鮭、蔥香醬燒紙包⿂、老薑⿇油紙包雞
紙包健康餐就是仿造法式烹飪方式,簡單調味釋放出新鮮食材的原始風味

紙包餐盒建議事先預訂,製作繁雜、現場數量不多,店家都希望先預訂才新鮮製作供應

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與海自漫聯名款會有不同的標示,健人餐廚的海鮮都使用海自漫

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海自慢職人嚴格把關供應的新鮮魚貨,再透過健人餐廚的烹飪
讓產地直送的新鮮食材,讓民眾免烹飪料理、直接讓消費者打開來即使享用最鮮美滋味

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紙包健康餐的主食都是使用紙包方式烹飪,整個風味、鮮味都封鎖住
直接出爐就會包入餐盒內,讓民眾享用的時候再自行打開

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打開來就⾺上可以聞到食材的新鮮滋味,每⼀份都會有⽔分、湯汁
都是主食所釋放出的原始湯汁,餐盒有紫米飯(可選擇五穀飯)、六種配菜
爽⼝低脂加上來⾃海鮮的豐富蛋⽩質,很多愛健⾝的⼈也很愛吃吃

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蔥香醬燒紙包⿂
使用的是鱸魚,我個人跟老爸超愛~~~
市⾯上比較少有鱸⿂健康餐盒,⽽且健⼈餐廚這次選⽤的是比較⼩尾的鱸⿂,⼝感上不失肥厚,在⾁質上吃起來更鮮嫩!

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鱸魚帶有台式風味,利用特製醬汁、蔥、辣椒提味
用紙包起來進爐火內烘烤,整個高熱度讓鱸魚快速熟成
整個肉質好鮮嫩,完全無土味、無腥味,鮮嫩好吃

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完全不會有魚刺,吃起來也很便利
辣椒只是提味點綴,不擔心有辣度、跟孩子也可以一起享用

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可以直接把紙包主餐放於蓋子上,就可以大口開吃
整個餐盒很乾淨俐落,湯汁也不要浪費、可以淋於米飯上提味
都是鱸魚所釋放出的湯汁,營養價值高、不油膩

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鱸魚肉質很鮮嫩,有豐富的蛋白質
表皮帶有膠原蛋白,低脂高營養,很多營養師都很推薦的營養美食就是鱸魚

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很多媽媽都愛料理買鱸魚給長輩、孩子吃,營養價值高、低脂又美味

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肉質真的很鮮嫩,而且大小剛剛好
整個保有魚肉本身的鮮嫩,細緻好吃、烹飪香氣很入味,讓味蕾都開啟

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奶焗檸香紙包鮭
鮭魚採用奶油白醬風味調味,撒上些於海鹽、胡椒提味
整個用紙包住進烤爐烹飪,加上裡面還放入了洋蔥、檸檬
透過熱度釋放出鮮度、水嫩,讓調味整個緊密釋放

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主餐打開來都還很水嫩唷~

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鮭魚底下有洋蔥,會釋放出清甜滋味

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主廚還特別加入了檸檬,可以去腥味、提出鮮度
鮭魚真的是很棒的美食,低脂、豐富優質蛋白質、omega 3 脂肪酸、EPA、DHA
使用紙包方式烹飪,保有滿滿營養

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使用法式白醬烹飪方式調味,鮭魚變得好嫩好嫩

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可以把主食直接拿取出來,大口開始
沒想到紙包料理也可以結合於餐盒便當內

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鮭魚外皮也不會特別取掉,有豐富的營養、軟Q好咀嚼

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整個入口即化,釋放出鮭魚本身的新鮮風味,甚至連長輩都可以輕鬆咀嚼享用
鮭魚肉塊都很大塊,肉質細嫩帶水嫩度、完全不柴超好吃

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老薑⿇油紙包雞
夭壽香,打開來滿滿懷舊麻油雞的味道都湧上來
使用台酒紅標米酒製作,加入麻油酒香醬烹飪
整個新鮮雞腿包入,進烤爐烘烤、整個雞腿鮮嫩保有肉汁

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還使用了老薑去腥味、枸杞增加甘甜滋味
麻油香氣剛剛好,不燥熱、讓雞腿好入味又美味

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雞腿非油炸,保有營養度與鮮嫩,整個麻油引出的香氣讓味蕾大開

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雞腿完全不切,每一口都能感受到鮮嫩度,好愛

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溏心蛋好好吃,軟嫩滑口入味

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地瓜都可以直接帶皮吃,高營養膳食纖維

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年後收⾝操,從健康餐盒吃起

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過年後都想要吃比較爽口、輕食、低熱量美食
不能只吃沙拉過日子啊,肚子餓更容易形成易怒體質!!

幫您挑選好健人餐廚,健康餐盒、限定鮮味紙包健康餐,大口吃起來少負擔還能吃飽!

哪裡買 海自慢 x 健人餐廚 
健人餐廚實體門市:
巨蛋店:高雄市左營區立信路282號  線上預訂:https://lin.ee/uwXNLFV
中正店 :高雄市新與區復興一路73號  線上預訂:https://lin.ee/2tqwAmA
四維店:高雄市苓雅區四維二路94號 線上預訂:https://reurl.cc/WLeqN5
澄清店:高雄市三民區澄清路329號 線上預訂:https://lin.ee/q0rbg6k
文自店:高雄市左營區重化街21號 線上預訂:https://lin.ee/sAfkqBX
榮總店:高雄市三民區鼎中路773號  線上預訂:https://line.me/R/ti/p/@737quegb
鳳山店:高雄市鳳山區自由路6號 線上預訂:https://line.me/R/ti/p/%40394vhtfs
喆安三多店:高雄市前鎮區三多二路355-1號 線上預訂:https://line.me/R/ti/p/@737quegb




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