新竹好吃滷味推薦正香滷味！這間可以說是新竹市五星級滷味店！內用空間相當大，中午就開始營業囉！主廚用心熬製的原味滷汁充滿著中藥材的甘甜香氣，特製麻辣醬更是一絕！

再來就是他們的滷味品項非常有特色，像是豬腳丁、無骨雞腿排、溫泉蛋等等都很值得饕客品嘗，酸菜、蔥花無限量供應之外，沒想到在滷味店內用還有免費的豚骨湯喝到飽！吃個滷味是否像在吃火鍋一樣講究XD 重點是平均一個套餐不到兩百元就能吃得很飽耶！

新竹好吃滷味推薦正香滷味！新竹市五星級滷味店！內用豚骨湯喝到飽，免費加蔥花跟酸菜

正香滷味－店面環境與交通停車

正香滷味位於光華北街上、靠近湳雅大潤發，雖然招牌非常大，但經過還是容易錯過XD 騎機車可停在路邊白線，開車前往可停在區公所旁的地下停車場。正香滷味的老闆跟店員都很親切有禮貌，也難怪這麼多客人都會來捧場。琳瑯滿目的滷味被陳列在架上，統一由店家幫你夾，看起來乾淨又衛生。 走進來發現跟招牌風格完全不同，牆面是大多女孩們都喜歡的粉紅色，有種文青現代感～店內有洗手間，內用空間寬敞、乾淨衛生又整潔，夏天有冷氣可以吹。

正香滷味－菜單MENU

菜單十分簡單，分為嚴選配料、肉類、火鍋料、蔬菜、麵食、套餐、飲品等等，最近新品上市有推出鮮脆的水蓮喔！整體來說價格不貴，尤其是點套餐特別划算！不到兩百元就可以吃得很飽！

現在只要在GOOGLE評論就有送單品或飲料喔！（實際活動內容以店家公告為主）

正香滷味－酸菜醬料無限供應

特製酸菜、蔥花、滷汁、辣椒都幫大家準備好了！怎麼有點來到火鍋店的感覺XD 吃完記得把餐盤放到回收區喔！蔥花好新鮮的感覺，是說這裡的酸菜沒有那麼的酸溜，就看個人口味喜好囉！老闆之後也會依照客人的建議做調整喔！

來店吃滷味，免費豚骨湯喝到飽

欸欸欸，你沒看錯！來店內用就可以免費續湯，這裡的豚骨湯堪比燒肉店的雞白湯，不！應該是說正香滷味的豚骨湯比很多燒烤店的雞白湯更加厲害！才沒有因為免費供應就隨便推出豚骨湯給客人喝XD

豚骨湯相當濃郁，好想偷偷問老闆到底是花了多久時間熬製出來的～湯頭好喝到沒話說欸！

正香滷味－餐點介紹

肉多多套餐

首先讓ㄚ綾綾驚艷的部分就是豬後腿肉了！在新竹是真的沒看過有滷味店賣豬後腿肉，還這麼的厚實！肉肉的口感跟品質完勝一般的豬肉片，我當下真的是一邊吃、一邊頻頻點頭，只能說正香滷味實在很用心呀！蘿蔔就更不用說了，光看顏色就知道滷得十分入味，而且吃得到蘿蔔本身自然的甜味啊！ 火鍋料在滷汁的襯托之下，變得更加好吃！  青菜份量給的蠻多的，重點是不管是什麼季節時蔬還是菇類，通通都很新鮮耶！洋蔥更是直接給客人一整顆的份量，吃起來也很鮮甜！超適合冬天吃的啦！ 

雞腿套餐

雞腿套餐還附溫泉蛋，更神奇的是滷味店竟然還有賣無骨雞腿排！這樣一個雞腿套餐才賣$140元，你說老闆佛心不佛心＞＜無骨雞腿排肉質是真的很好，雞肉的鮮度跟嫩度都保持得非常完美！
雞腿套餐搭配的是原味滷汁，正香滷味的原味滷汁本身就帶有中藥材的甘甜味，真的是一喝就無法自拔，不是我們寫得太浮誇，推薦粉絲們都來喝喝看這神之湯頭XDD 喝完還可以免費加豚骨湯，又是另一種風味呈現！

麻辣爽爽餐

麻辣控們一定要點的麻辣爽爽餐，正香滷味的麻辣湯頭是我目前吃過最特別的！有著濃郁的中藥香氣，湯頭獨特！麻辣湯著重在鹹度及辣度，喜歡重口味的朋友絕對會愛上！至於麻度倒是還好，正是我愛的那種麻辣湯頭～

覺得不夠麻或不夠辣的朋友，可以自行到自助區加點麻辣醬，不得不說這麻辣醬很厲害，很希望之後可以單獨販售麻辣醬耶！

正香滷味－特色滷味餐點

正香滷味目前推出真空冷凍滷味包裝，喜歡也可以跟店家訂購喔！

溫泉蛋

溫泉蛋要製作的好也是需要花心思，這還是ㄚ綾綾第一次看到滷味店有賣溫泉蛋！正香滷味推出的套餐都有附溫泉蛋給客人呢！口感清爽滑嫩的溫泉蛋，一咬開來，濃稠的蛋黃香氣四溢！

豬腳丁

滷味店還有賣豬腳丁，真的很狂！豬腳丁香Q彈牙，肉質又很嫩，簡直是完美比例！加上香醇可口的滷汁，更是讓豬腳丁的美味更升級啊！一塊正好是一口的大小，很適合拿來下酒呢！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

雞爪＆鴨胗＆鴨翅

雞爪口感滑順、齒頰留香，有建議店家可以加長滷製時間，讓整體更入味。鴨翅根本就是追劇必吃的零食之一，正香滷味不但有保持住鴨翅外表的美觀，吃起來更是皮Q肉嫩，但因為我喜歡重口味，要是能再滷製久一點會更好～鴨胗也太嫩了吧！肉質鮮嫩無腥味，要是能再入味點就更讚了～

麻辣鴨血＆麻辣豆腐

麻辣鴨血及麻辣豆腐是我每次去滷味攤必點的！鴨血口感柔嫩細緻，若能再入味點更好；一口咬開麻辣豆腐，那溫和微辣的湯汁直接蹦出來，讓人完全無法抵抗！太好吃啦！

老油條

天啊這個老油條一定要點！喀滋喀滋的酥脆口感，讓人一口接著一口，很推薦另外搭配椒香麻辣的湯頭，那滋味太過癮啦！

麵食

光是麵類的選擇就超級多，冬粉、油麵、王子麵、鍋燒麵、蒸煮麵等等，王子麵吸附滿滿的滷汁，有著特殊的香氣，超級無敵好吃！配個麻辣鴨血跟豆腐更對味呢！

正香滷味－店家資訊

正香滷味
粉絲專頁：https://www.facebook.com/luwei81/
營業時間：11:00-14:00、16:30-23:30（初五開工只營業晚上、初九開始中午跟晚上都有營業）
電話：03-5152536
地址：新竹市北區光華北街81號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享