合作邀約:aileenonline.com@gmail.com若對文章有興趣,請點擊按讚粉絲團,謝謝您對Beauty Update的支持!! 在新店中正路上往水源快速道路的路上,有一家阿三哥、阿三嫂古早味麵攤,應該說沒有招牌的古早味麵攤,不管天氣是炎熱還是寒冷,每到早上開始就有些許排隊人潮,攤位附近就會飄出煮麵湯的香氣味,到底這樣的排隊美食,是有這麼好吃嗎? 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤 (FB) 地址: 231新北市新店區中正路663巷口號 電話:02-22187447 營業時間:週四~週日05:00~13:30 (週一~週三公休) 用餐方式:內用、外帶 付費方式:現金 值得推薦:OOO 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤環境 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤的環境: 內用坐位大概有4處,麵攤後有2處,麵攤內則有2處可坐,人數約可容納16人左右,翻桌率很快。服務人員大概有6位左右,2人負責備料,主餐跟配料,1人負責小菜,其他3位負責料理主食跟湯的部份。 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤環境 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤環境 如果大約11:30左右去排隊,大概等到12:15左右才開始點餐。可以帶自家的容器去裝餐點,同時也可以為地球盡一份心力。古早味麵攤,顧名思義連付費方式都是採用傳統給現金的方式。 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤環境 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤環境 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤環境 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤的餐點: 先前有點過他們家的乾意麵,當時第一次吃的印象是味道是很入味但麵體很油膩,對於平常吃沒那麼油膩的我來說覺得有點小負擔,加上要買給家中長輩吃,故這次有要求老闆這次的餐點都不要放太油。 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤 乾河粉$35:我點的是乾河粉小碗,裡面有放些許青菜,小碗的河粉老實說量真的不多,味道非常之清淡,我感覺只吃得到河粉的麵體味,吃不出那個美味程度到底在哪? 古早味麵攤河粉 乾油麵$50:點了大碗的乾油麵,雖然油麵的麵體看起來已上了醬油顏色,由麵吃起來很Q彈,不過要求不要太油後,卻有種食之無味的感覺,到底問題出在哪邊? 古早味麵攤油麵 小菜$150:這是餐點裡面最有味道的小菜,也是裡面我覺得值得必點的小菜,不曉得為什麼他們小菜不論是黑豆乾、豆雞吃起來都非常的Q彈。 古早味麵攤小菜 綜合湯$70:除了小菜外,綜合湯也是裡面我推薦一定要點的餐點之一,除了滿滿的料之外,湯頭帶著蔥薑味的辣辣的味道,去除了豬大腸的腥味,也讓身子瞬間暖了起來。 綜合湯 他們家在餐點處理上,都先以食物的原型下去燉煮湯,不論是白蘿蔔、紅蘿蔔、豬大腸等等都是,爾後,才把食材撈上來切塊或切片,難怪湯頭都這麼鮮甜跟令人著迷。 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤的價位: 以餐點的整體美味程度來評論,因為我們有要求清淡的關係,餐點上變得不如實際那麼美味,不確定是不是排隊人變多,餐點的品質也跟著下降,還是老闆們真的無法因應客製的需求?如果是排隊美食,理應可以以變應變才是,是我期待太高嗎? 河粉小碗雖然$35,但它的量真的太少了,真的有點不值得。小菜我只點了三樣,只有一樣是肉類,就要$150,老實說這樣的價位我有點嚇到,不過小菜確實量滿多的,有吃過這家的你們,會覺得貴嗎? 另外在衛生上面不是那麼乾淨,阿姨在處理小菜時,雖然有戴手套,但拿錢跟拿菜都是用那雙手。 整體來說,因為排隊美食而使得餐點品質有點不一,這會是讓我下次有點不會想要再訪的主因。雖然工作人員很多,但整體服務上還沒有那麼有系統化。 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤菜單 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤菜單 阿三哥、阿三嫂古早味麵攤 (FB) 地址: 231新北市新店區中正路663巷口號 電話:02-22187447 營業時間:週四~週日05:00~13:30 (週一~週三公休) 用餐方式:內用、外帶 付費方式:現金 值得推薦:OOO 相關文章 地區性小吃系列 大稻埕美食|慈聖宮附近古早冰店 珍圓滿 讓你一吃就沁涼無比的冰品 大稻埕美食|知名老店永樂雞捲大王 雞捲果真名不虛傳的好吃 大稻埕美食|經營將近70幾年的老麵店 網紅推薦乾麵必吃 台北四平街|品心甜不辣,小資族的輕食首選 新北貢寮|咱倆Our Food Cafe Love 吃美食吹海風的海景餐廳 台北石牌|石牌無名手工蛋餅+花生湯 隱身巷弄的在地招牌必點美食 司馬庫斯&野外私廚BBQ & 星空露營二天一夜之旅 小巨蛋週邊美食|捲捲人生的肉桂捲好吃嗎? 景美美食|上營大屋滷味 夏天必吃的冷滷味 景美美食|陳記潤餅捲 炎炎夏日清爽好選擇 新店美食|家有璽事 招牌排骨吐司 肉食主義的最愛早餐店 台中美食|俊美食品的鳳梨酥 內餡細緻不甜也不膩的年節送禮首選 新北石碇美食|馬告香腸 你有吃過充滿高粱香的香腸嗎? 新店美食|旭達豆漿店 招牌蛋餅必點 超人氣中式早餐店 景美美食|佳香點心大王 早安晨之美 胡椒蔥餅夾蛋,胡椒餅皮香氣迷人,來景美必吃的早點 5個近期第一次初體驗的嚐鮮美食 嘉義美食|春日蔬食坊 適合全家老小一起聚餐的溫馨蔬食餐廳 有療癒的兔兔玩偶還有手作小點心 台中后里小吃| 豬血財老店 傳承三代60年的古早味小吃 會讓你嘴巴張開開的美食 宅配賣到缺貨的 石碇美食 – 一粒粽 的 干貝蛋黃粽 會讓人想再吃第二顆的 肉粽 美食 宜蘭 礁溪美食 小吃 – 3個在地經典小吃 ft.一個人的輕旅行 也可以很愜意 台中美食|台中烏日高鐵附近的 LR Cafe 物流共合國 韓風貨櫃屋的工業風格裝潢 好寬敞 好喜歡 台中美食|不二糕餅 (不二製餅) 最佳排隊人氣伴手禮 淡水美食|淡水老街 到底有哪些經典 淡水小吃 是必吃的美食呢? 中山區美食|黑老闆胡椒餅 創新多元口味且餅皮烤得焦香值得一吃的台灣小吃 台中后里 的第一酒廠 鐵道之鄉酒莊的美食 ft.后豐鐵馬行程 大稻埕美食|古早味免煎嗲,Big Size的車輪餅和泡菜臭豆腐 司馬庫斯&野外私廚BBQ & 星空露營二天一夜之旅 小巨蛋週邊美食|捲捲人生的肉桂捲好吃嗎? 景美美食|上營大屋滷味 夏天必吃的冷滷味 景美美食|陳記潤餅捲 炎炎夏日清爽好選擇 新店美食|家有璽事 招牌排骨吐司 肉食主義的最愛早餐店 台中美食|俊美食品的鳳梨酥 內餡細緻不甜也不膩的年節送禮首選 新北石碇美食|馬告香腸 你有吃過充滿高粱香的香腸嗎? 新店美食|旭達豆漿店 招牌蛋餅必點 超人氣中式早餐店 景美美食|佳香點心大王 早安晨之美 胡椒蔥餅夾蛋,胡椒餅皮香氣迷人,來景美必吃的早點 台北大學美食|興安魷魚嘴羹 招牌魷魚嘴羹到底滋味如何呢? 南投美食|4個在伊達邵老街必吃的美食 飯飯雞翅好好吃 新北平溪美食|紅龜麵店 來平溪老街必吃的招牌陽春乾麵 大稻埕美食|來到迪化街一定要吃的名古屋銅鑼燒日式點心 台北大學美食|興安魷魚嘴羹 必吃的油飯和菜頭羹 深受計程車司機們喜愛的隱藏美食 台式料理系列 新北新店|燒肉同話 外帶便當 雞腿沙拉值得買嗎? 四平街美食|京簡康 最近新開的健康餐盒店好吃嗎? 文山區美食|佳香北平烤鴨 半鴨兩吃 夏日清爽首選 中山區美食|四平街商圈精選10家必吃美食 行天宮站美食|快塊小食 蘿蔔糕 取代米飯當主食的特別小店 松江南京美食|卡洛貍健康餐盒 好吃且CP值高的健康餐盒 新店美食|小樂精緻麵食館 用外送點的好吃嗎? 新店美食|旭達豆漿店 招牌蛋餅必點 超人氣中式早餐店 景美美食|佳香點心大王 早安晨之美 胡椒蔥餅夾蛋,胡椒餅皮香氣迷人,來景美必吃的早點 松江南京站美食|四平街美食|紫琳蒸餃大王的山東餛飩麵 帶Q勁的純手工麵條 好好味啊 中山區美食|偉富麵館 涼麵 夏天必吃消暑美食之一 台北四平街美食|風味范盒 老闆是南部熱炒店出來的?豆乾炒肉絲好好吃 四平街美食 阿錦高麗菜飯 看似平凡但卻好吃到不行的高麗菜飯及麻辣鴨血臭豆腐 中山區美食- 富記刀削麵館 – 充滿醬油香氣的蝦仁蛋炒飯 中山區美食|好迪快餐 集合健康又邪惡於一身的便當 四平街美食|四平街蕃茄牛肉麵 必吃 排骨蛋炒飯 超值CP 胃口好的人千萬不要錯過了⋯ 圓山飯店 外帶餐盒 滬式排骨飯便當 承襲傳統、美味及健康於一身 中山區美食|好吃又新鮮的 三鮮炒飯 隱身的巷弄 美食 香而廉小館 中山區美食|鑫吉野烤肉飯 入色又入味的烤雞腿便當 真不愧是台灣連鎖便當店 南部有名的便當連鎖店 – 𡘙 太師傅 便當專賣店 讓人瞬間以為在韓國的 烤醬大雞排飯 中山區美食|18號鐵板 的 蝦仁炒飯 粒粒分明的飯充滿胡椒香氣 台中美食|台中烏日高鐵附近的 LR Cafe 物流共合國 韓風貨櫃屋的工業風格裝潢 好寬敞 好喜歡 亞東醫院站美食|鄧食味麵食館 讓人吃到肚子撐的北方麵食館 家樂福 也有出百元以內的平民便當 CP值高且俗夠大碗 淡水美食|之間茶食器 結合淡水老街小吃的創意蔬食料理 行天宮站美食|三禾小廚 適合朋友聚餐聊天的好吃合菜餐廳 中山區美食|誠意滿滿的 六福客棧 外帶便當 中山區美食|三家 山東炒餅 好吃推薦評比 中山區美食|18號鐵板料理 平常上班也能吃得到的平價鐵板料理 中山區美食|鑫吉野烤肉飯 ,台北市CP值高的平民美食 新店美食|九鼎餃子館 粒粒分明的炒飯+嫩到不行的紫菜蛋花湯 不容錯過的新店美食 濟南店美食|食包 C’est Bon 銀絲卷,台灣速食創意料理 麵食系列 全聯美食|田家千層拉餅 喜歡吃蔥餅控的看過來 大稻埕美食|經營將近70幾年的老麵店 網紅推薦乾麵必吃 超商美食|7-11 鮮蝦明太子冷義大利麵 觸及舌尖的辣爽感 超商美食|全家的香辣涼麵 CP值高、吃粗飽的降溫美食 新店美食|小樂精緻麵食館 用外送點的好吃嗎? 新店美食|旭達豆漿店 招牌蛋餅必點 超人氣中式早餐店 全聯美食|深夜食堂乾拌麵系列,麻油蒜香麵線 真是名副其實深夜吃的餐點 中山區美食|偉富麵館 涼麵 夏天必吃消暑美食之一 松江南京站美食|四平街美食|紫琳蒸餃大王的山東餛飩麵 帶Q勁的純手工麵條 好好味啊 合作邀約:aileenonline.com@gmail.com若對文章有興趣,請點擊按讚粉絲團,謝謝您對Beauty Update的支持!!
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