【高雄】一燒十味昭和園 楠梓店‧超高人氣燒烤火鍋店,波士頓龍蝦無限量供應吃到飽 - 敦 小 蓮の食旅錄

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是哪間燒烤火鍋店需要訂位才能吃的到,答案就是一燒十味昭和園 楠梓店,Google人氣評價特高,服務特優

一燒十味昭和園燒肉鍋物吃到飽,再加購$499=1698就能夠無限量品嚐波士頓大龍蝦

公司停辦尾牙三年,今年依舊用疫情嚴重塘塞,不用公司犒賞,我自己慰勞自己,走~嗑龍蝦去!!




一燒十味昭和園 楠梓店介紹

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一燒十味昭和園 全台北、中、南、東都有分店,高雄 楠梓店與台南 安平店是同一間姐妹店

Google評價特別的高,將近有4.8顆星幾近滿分,停車方面還挺便利,店後方有免費停車場,周邊有收費停車格

 

一燒十味昭和園 楠梓店內部環境介紹

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店內走的是昭和復古風格,播放的音樂是東瀛歌曲,當然我是聽不懂啦

建議平日中午、下午17:30前、晚上20:30後,用餐人數較少,用餐品質較佳,服務也較充足

假日的話比建議下午14:00-17:00之間人潮較少,用餐較為安靜些

最重要的就是要預約訂位、預約訂位、預約訂位,重要的事情說三次,還要大寫加粗!!

🌍楠梓店網路訂位:https://reurl.cc/VRdpVZ




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汽泡機、軟式飲品、熱品多項飲料無限量暢飲

 

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義美冰淇淋也是無限量品嚐,口味有巧酥黑餅乾、巧克力、香草、草莓、芒果、蔓越莓等六種

 

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一燒十味昭和園顧名思義就是可以吃到10種醬料的燒肉

醬料區提供了三種醬料:味噌、燒肉以及辣味,以及DM上的昭和泡菜

 

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另外六種調味粉則是放在座位桌上,喜歡什麼調料自己動手調配,個人是偏愛原味,除了原味就是八味唐辛子

 

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一燒十味昭和園的烤爐挺特別,純碳燒肉,不是瓦斯、瓦斯+碳、紅外線、電加熱、不沾鐵板煎肉等烤爐

4人以下一爐,5-8人兩爐,碳烤面積大,不是圓形炭爐放大烤網

下吸式抽風排煙,身上衣物不沾油煙味這真的有感受,以前吃個燒烤全身都油煙味,這回身上一點碳烤味都沒

 

消費模式

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新版菜單-
消費不分平假日,人頭計價,同桌同價位

吃到飽有$777、$999、$1199、以及$1698(1199+$499龍蝦吃到爽)

均需+10%服務費,高價位可點低價位食材

吃到飽點餐90分鐘,用餐2小時(單人用餐90分鐘,點餐60分鐘)

平日中午、下午17:30前、晚上20:30後進場,現金95折(刷卡97折)

當月壽星現金9折,同行貴賓現金95折(刷卡92、97折)

 

手機平板點餐

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年輕人用自己手機點餐,掃描QR code快速不漏單、免畫單、減少人為疏失、找服務人員的時間

年長者可使用店內提供的平板點餐




一燒十味昭和園 楠梓店餐點介紹

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日式昆布蔬菜高湯火鍋

湯頭清爽,加點時蔬、海鮮熬煮出來的湯頭會更佳甘甜鮮美

 

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魟魚魚翅

第一次看到挺特別,服務人員有介紹可以先放入鍋中煮個1-2分鐘,之後再放到烤架上

吸附高湯的魚翅比較不易烤焦,烤到雙面金黃後就可以開吃

口感酥韌咬勁十足,越嚼越香

 

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+499波士頓龍蝦吃到飽

 

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吃過不少燒烤店,但好像只有一燒十味昭和園有波士頓龍蝦吃到飽的活動

點$1199餐點,再+$499=1698就能夠無限量龍蝦吃到飽

 

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第一次上桌波士頓龍蝦會一併送上魟魚魚翅、蛤蜊、天使紅鑽蝦、生食級干貝、泰國蝦、海味大白蝦、野生大草蝦

滿滿的海鮮讓人驚訝聲連連,火速拍照傳給對岸的朋友,這仇恨值立刻拉滿XD




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牛肉丼飯

主食方面有四種:牛肉丼飯、鮭魚泡飯、白飯以及棒球麵,牛肉丼飯不會很大碗,就平常咱們在吃的飯碗

牛肉很嫩口,鹹香中帶點清香甜味

 

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左:鮮嫩小羔羊梅花、右:西班牙伊比利梅花豬

伊比利豬是選用上等的肩胛肉,肉質鮮嫩油質分佈均勻入口極化,煮火鍋或燒烤都很適合,不用沾醬就很好吃

鮮嫩小羔羊梅花沒有羊腥味,肉質細緻多汁,建議燒烤撒點檸檬椒鹽或新疆孜然粉,當然單吃不沾醬也挺美味

 

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右:澳洲和牛、中:紐西蘭頂級牛舌、左:無骨肩小排

澳州和牛肉質較甜,多層次的口感深受眾人喜愛,建議不要烤太久,避免肉質乾柴

級西蘭頂級牛舌肉質Q又脆,大小形狀不一,和坊間大小一樣又圓的塑形組合牛舌不一樣,最適合燒烤,加蔥鹽醬風味更佳

無骨肩小排肉質較厚實也較有嚼勁,口感Q彈

 

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美國choice肋眼牛排

美國choice肋眼牛排口感超較軟嫩,燒烤不用烤太久只要3-5分熟就可以開吃,肉汁超多,單吃不沾醬更能品嚐出原肉的鮮甜

 

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前:戰斧豬排、後:昭和嚴選羊排

戰斧豬排是大里肌與龍骨、肋骨部位,肉質甜嫩,周圍帶筋,吃起來較為Q彈帶勁

昭和嚴選羊排沒什麼羊腥味,帶骨的羊排烤個五分熟撒點孜然,挺有新疆燒烤的感覺

 

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美國穀飼比臉大牛排、美國牛肋條

美國穀飼比臉大牛排選用美國安格斯戶肩部分,肉質厚實油花均勻,牛肉不要烤太熟5分熟就差不多,肉質多汁越嚼越帶勁

美國牛肋條肉質嫩帶少量的筋,沾日式燒肉醬味道挺不錯

 

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昭和嚴選帶骨牛小排、美國Prime雪骰子牛

昭和嚴選帶骨牛小排口感層次挺明顯,帶骨小排可以煎至7分熟左右,太生的熟會很難咬斷筋,煎熟一點肉筋較酥脆也較香

美國Prime雪骰子牛選用最高等級的prime背肩部位,黃金比例的大小,肉質較厚點每3-40秒就要翻面,口感較多元且多汁

 

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昭和嚴選牛培根

右:香辣牛培根、香草牛培根、醬燒牛培根

牛培根就是牛五花,肉質較瘦帶點油脂,這盤牛培根有三種醬料,我比較愛香辣牛培根,因為夠辣!




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滷大腸、雞肉捲、德式帶骨香腸、手工飛魚卵香腸、雪花松板豬、味噌豬小排

帶骨香腸口感扎實脆又多汁

雞肉捲有讓我驚艷到,外皮烤到金黃酥脆切開後內裡的雞汁爆漿而出,雞肉軟嫩而不柴超好吃

手工飛魚卵香腸口感極脆,飛魚卵在口中波波波個不停,整體來說彈牙好吃不膩口

 

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道地日式味噌醃漬雞腿肉、辣味雞腿肉

雞肉鮮嫩多汁、加了大量辣椒粉的辣味雞,煎烤至熟大口咬下,說不出的爽口

這個好辣超好吃,完全不用再沾醬,一整個好滿足!

 

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活凍軟絲-大魷魚

大魷魚烤到二側微捲就可以開動,記得別烤的太久否則會烤到縮水肉質也會變的很乾柴

大魷魚肉質厚實,彈牙又香酥,完全是我的菜

 

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蛤蜊、天使紅鑽蝦、挪威鮭魚肚、生食級干貝、海味雪干貝、泰國蝦、海味大白蝦

 

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綜合蔬菜盤

蔬食種類不少,懶的思考要吃什麼的話,那就是全部的食材都來一樣,五色均勻看了就很好吃

 

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常常三餐在外,別忘了多吃點蔬菜補充營養,加了大量的蔬菜,日式昆布蔬菜高湯會更鮮甜可口

 




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剛剛有提到魟魚魚翅需放入鍋中加熱2-3分鐘讓它軟化才能燒烤,而且也能添加點海味

 

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波士頓大龍蝦一次會送上二隻,一隻我們拿來煮湯,另一隻直接做燒烤

 

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所有的食材放入鍋中再倒入高湯慢慢煮沸,等個5-7分鐘就可以開動了

 

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加了海鮮與食蔬的日式昆布蔬菜高湯非常的鮮甜好喝,滿滿的海味讓人忍不住多喝幾碗

 

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一隻波士頓龍蝦煮高湯,另一隻就燒烤解決!

 

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龍蝦、牛排、德國帶骨香腸滿滿的高檔次食材,任誰看了都會忍不住吞口水

 

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波士頓龍蝦是凍熟龍蝦,龍蝦殼已有切開,輕輕往二側就能扒開,燒烤龍蝦有二種吃法

半隻龍蝦吃原味,另一隻撒上乳酪絲蓋上蓋子,三分鐘後開蓋就成了流水席最受歡迎的焗烤大龍蝦




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同樣厚度、大肉塊、帶骨的肉品一塊烤才不會手忙腳亂

烤完後剪成小塊狀,單吃、沾醬吃都很不錯

最好吃完後再烤下一盤,否則冷掉的口感會有差別

 

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三種牛培根一次全下,不用20秒就發爐XD

薄嫩多汁口感又滑嫩,三種不同調料的牛五花都好對味,不過我的最愛還是香辣牛培根

 

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一燒十味昭和園 甜點

碳烤日式麻糬、布朗尼、墨西哥餅皮+乳酪絲

 

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甜點有五款,選了碳烤日式麻糬、布朗尼、墨西哥餅皮+乳酪絲

墨西哥餅皮+乳酪絲熱熱吃超牽絲,內裡加了布朗尼巧克力鹹中帶甜

日式麻糬一直是我的最愛,麻糬沾煉乳和花生粉,整體超香Q軟又帶勁

 

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義美冰淇淋

明明是冬天確跟夏天沒什麼兩樣,今天28度超熱與前陣子的低溫落差有點大,來五球小美冰淇淋降降溫

 

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一燒十味昭和園 楠梓店食材新鮮服務熱忱,手機平板點餐不用擔心送菜速度緩慢被落單

吃到飽有$777、$999、$1199、以及$1199+$499龍蝦吃到爽四種選擇

燒烤店到處都有,但只有這裡才能享受到波士頓龍蝦吃到飽的樂趣,重點記得訂位,不然只能在外頭苦苦等候

 

一燒十味昭和園 店家資訊

一燒十味昭和園 楠梓店

☎️07-3649778

🏠雄市楠梓區大學二十六街82-1號

⚠️平日營業時間11:30-14:30、17:00-24:00

⚠️假日營業時間11:30~24:00(下午不休息)

🌍楠梓店網路訂位:https://reurl.cc/VRdpVZ

 

一燒十味昭和園 安平店

☎️06-2955088

🏠台南市安平區國平路168號

⚠️平日營業時間17:00-24:00

⚠️假日營業時間11:00-24:00(下午不休息)

🌍安平店網路訂位:https://reurl.cc/mGxQMA

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一燒十味昭和園燒肉鍋物 楠梓店

phone07-3649778
place高雄市楠梓區大學二十六街82-1號
5.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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