金豐玉漿,是一間手工芋圓專賣店,攤位設在慈雲宮前廣場,名字又特別,讓人印象深刻。
原來這店名的發想,來自於家人,「金/豐/玉」是家人名字的其中一個字,
而「漿」則是因為從販賣豆漿起家,據說後龍在地人都知道這一家。
個人覺得台灣人喜歡芋圓的程度,好比日本人吃壽司一樣,三不五時就想來一份,
我們家呢,也不例外,芋圓Q彈的口感總是獲得青睞。
(手機拍攝)
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■ INFORMATION ■
1000AM – 1930PM
0982-072709
苗栗縣後龍鎮三民路120號(慈雲宮前廣場)
※ 路邊停車 or 中華路橋下停車場
在廟前廣場的一側,攤子不大,幾個內用座位一下就滿了,陸續有顧客來外帶,
若不是透過媒體報導,我們也不可能大老遠從桃園開車來到苗栗,只為了一口芋圓解饞。
看到菜單,有發現什麼嗎?
圓仔界裡最常見的芋頭、地瓜口味,己經不稀奇了,
金豐玉漿推出的火龍果蔓越莓,不僅有如紅寶石般發亮的色澤,
純火龍果無添加的配方更是讓人好生心動。
在玻璃櫥窗裡的圓仔們彷彿精品般的展示。
好奇的明太子眼尖的發現蜜地瓜,頻頻詢問能否買幾個來嚐鮮。
蜜地瓜是以獨立真空方式包裝,除了延長保鮮期之外,更方便食用。
決定帶幾個在回程路上解饞,而平常不太吃地瓜的明太子,竟然破天荒地一口氣解決掉二個,
地瓜本身甜度就很足,沒有加太多的糖下去蜜漬,在我們家很受歡迎。
玻璃罐裡的火龍果蔓越莓圓,猶如紅寶石一般的閃亮,
身為資深的圓仔控,迫不及待地想嚐嚐那特別的滋味。
點了二碗招牌綜合芋圓冰,除了火龍果,
還有黑芝麻、地瓜、紫地瓜、芋頭、紅豆、花豆及小粉圓…等,
黑糖的甜度剛剛好,每一口冰搭配幾個配料,超滿足!
火龍果圓的特色就是裡頭包進了蔓越莓,酸酸甜甜的很解膩,在嘴裡富有層次,好特別啊!
眾多口味的圓仔裡,只有它的口感偏軟,跟一般的芋圓不太一樣,店家為了它還申請了專利呢。
這些色彩繽紛的圓仔都是老闆娘以手工製作結合在地小農食材,美麗的色澤來自於食材天然的顏色。
考量近期內無法隨時說走就走,乾脆順手帶一包冷凍的綜合圓回家自己料理,
老闆很貼心地打包好幾層,並提供保麗龍盒延長保冰效果。
喜歡芋圓的朋友,有機會來到後龍一帶,不妨過來嚐一嚐,
不方便來的,可以請店家宅配,一樣能嚐到新鮮與美味的手工芋圓。
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