Item: 很秋鍋物永和店
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Author: 岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦

今天因為工作關係，和老婆跑到新北永和這邊。平常很少跑永和，對永和可以說幾乎是一無所知的我們，在晚餐時間不出意外的出了意外，遇到大難題「晚餐吃什麼？」。正愁是該依照慣例詢問Google小姐姐，還是回到熟悉的地方再飽餐一頓時，抬眼瞧見了似曾相識的招牌「很秋鍋物」! 很秋鍋物不是我和老婆上禮拜才踩點過的火鍋店嗎(新莊美食｜新莊火鍋｜春夏"秋"冬【新北市新莊區】很秋鍋物-新莊店)，不過我記得那是在新莊，原來永和也有很秋鍋物啊! 繼上禮拜見識到很秋鍋物的「秋」之後，不想踩雷也不想再多花時間找尋餐廳的我們夫妻倆，決定就踏進「很秋鍋物-永和店」繼續秋下去~

相比很秋鍋物新莊店店內寬敞的座位區和寬闊的走道，永和店可謂是有過之而無不及! 坐上蒂芙尼藍綠色的沙發讓人感到相當放鬆，就像在家裡吃火鍋一樣舒適，亮麗的顏色令人食慾大開~

很秋鍋物用餐時間為90分鐘，酌收一成清潔費。自助吧應有盡有，一應俱全! 在新莊店吃到的冰品「北海道十勝乳源NISEK」永和店也有，還多了Mingo泰國明果冰淇淋。雖然最後因為吃太飽了，所以沒去挖冰，但能感受到很秋鍋物誠意滿滿啊! 老婆愛的紫米紅豆粥在調料區一旁，香氣逼人、熱氣騰騰的紫米紅豆粥讓我忍不住在吃鍋前先喝上兩大碗!

看到熟悉的菜單，上禮拜我們夫妻倆吃的是雙人套餐「經典秋蝦趴」，今天走兩個單人套餐，品嚐一下單點的菜色~

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✨加會員享好禮

很秋鍋物會員集點活動，下載「Ocard」APP成為很秋鍋物會員。消費滿100元即可獲得1點，點數效期90天。點數可以兌換食材，甚至還有波士頓龍蝦喔! 未來還會有會員專屬生日禮、不定時優惠卷，吃鍋還可以集點數，相當划算耶!

✨很秋1月壽星活動

很秋鍋物1月壽星開鍋拍照打卡，即贈東石鮮蚵一份! 不吃蚵蚵的捧油別擔心，當月壽星的生日禮還可以換五花牛或豬肉，超棒的! 三餐都可以來吃很秋鍋物，但是早餐沒有~另外2/30也沒有提供(這都是服務生說的，有夠幽默，哈)!

🍲松露牛肝菌菇

湯底一鍋選擇松露牛肝菌菇，牛奶的湯底須小火加熱，松露醬是另外分開用小碟子裝著，可以依個人喜好多寡放入。在牛奶湯底裡放進松露醬，松露醬迅速融入牛奶湯底，瓦斯味(香味)立馬飄散開來~濃郁的松露牛肝菌菇湯底會巴在肉上面，除了加強肉質軟嫩外，更多了一股松露醬的香氣，可口誘人，連沾醬都免了，是超棒的口感和口味!

🍲南洋叻沙

哇~是袈裟...阿彌陀佛，善哉善哉~是「南洋叻沙」! 我敢說這鍋南洋叻沙可以跟好市多的拚比，服務生說南洋叻沙含蝦醬和花生，對堅果過敏的捧油千萬別點，會癢癢! 不會過敏、敢吃蝦醬的捧油我超級推薦一定要來嘗試看看，南洋叻沙我們拿來煮海鮮，每一口都是香噴噴的叻沙味，十足的蓋過了海鮮的海味，讓食材多了鮮甜的滋味!

🍲嚴選豬肉三饗-盤客夏黑豚梅花、台灣豬五花、伊比利黑毛豬
豬豬三兄弟~三饗有盤客夏黑豚梅花、台灣豬五花、伊比利黑毛豬。豬豬中最有口感的是盤客夏黑豚梅花，帶有些許甜味；台灣豬五花肥肉吃起來脆口，油脂香氣十足，又不會過於膩口；伊比利黑毛豬一如既往的超常發揮，依舊是最甜、最好吃的豬肉啦~肉質完全不會乾柴，油花美的發泡，輕易的就擄獲了我們的心! 嚴選豬肉三饗份量十足，說是單人套餐，我想老闆是不是對單人有什麼誤會啊...一個人哪吃的完這麼多!

🍲澳洲和牛M9+雪花(12oz)

澳洲和牛M9+雪花肉質酸中帶甜，油花分布均勻，超美der! 絕對不會令人失望的肥瘦比例，澳洲和牛M9+雪花入口剛剛好的好吃，肉質超級軟嫩，搭配上一絕的湯底，誰來告訴我，怎麼可能不好粗(吃)! 滿滿一盤份量十足，光看就覺得物超所值了!

🍲海鮮超值加購+288元-天使紅蝦、霸王白蝦、海草蝦、小卷、蛤蜊、鯛魚、鮑魚

最近有個壞習慣，吃飯總想要海陸一起來，剛好很秋鍋物有海鮮超值加購，不免俗的加了一下! 看照片就知道，288元加購了這麼多樣的海鮮，真的非常超值! 唉唷喂啊~夠威冰友啊，鮑魚是活的捏! 你看它一扭一扭的，鮑魚在跟我打招呼! 哈囉~你好嗎，你看起來好欠吃~對了，服務生有特別提醒，鮑魚要把下面的內臟挖掉，用大火煮三分鐘，不然會破壞用餐體驗! 我是乖寶寶，人家怎麼說我就怎麼做，乖乖聽話的結果就是...海鮮五告青(有夠鮮)! 歐伊系、馬系搜唷、齁呷啦!

🍲菜盤

豐富大碗的菜盤，上次用一個菜盤換了美國牛五花，這次兩個菜盤通通留下自己吃! 菜盤裡有別人沒有的「大葉山藻」，用大火煮1分鐘-1分半鐘即可食用。如果一直放在湯裡煮，湯會充滿膠質! 大葉山藻賣相像木耳，口感吃起來像海帶，QQ、滑滑、脆脆的很爽口! 份量劇多的菜盤建議兩人用餐的話，真的可以將一個菜盤換肉，不然份量真的太多了! 我好後悔兩個菜盤都留下來自己吃了...(啊姆啊姆)

🍲附餐

讓我魂牽夢縈，做夢都會想到的這碗滷肉飯! 自從上禮拜踩點很秋鍋物新莊店後，就一直對它心心念念、放不下。滷肉鹹香夠味，肥肉入口即化，強烈建議老闆應該附設一個子品牌「很秋滷肉飯」，我自薦當VIP，每天報到!

捧油們總說我言辭誇張，威殺勒歐北共，說話不打草稿~你們看! 很秋鍋物是真的生意好，不是我在騙，鍋好吃才會有那麼多客人捧場，才能秋!

繼上禮拜的很秋鍋物新莊店後，今天是永和店，是時候好好來秋後算帳一下了! 無論是新莊店或永和店，很秋鍋物提供的都是新鮮優質的食材、靈魂湯頭、頂級服務! 無論是「經典秋蝦趴」雙人套餐或今天的單人套餐，份量絕對足夠撐飽你的巴豆，CP值超高! 無論是新莊店或永和店，餐廳環境都很乾淨、明亮，空間寬敞、舒適，讓人可以放心大啖一番! 說了那麼多優點，來說說缺點。欸...沒有缺點! 無論是新莊店或永和店，想要吃鍋不踩雷，就選秋秋秋秋起來的「很秋鍋物」，大推!