Item: 山東萊陽麵食館
Rating: 3.5
Author: 小虎食夢網

山東萊陽早點:高雄市左營區果峰街20號，電話: 07 587 0911，營業時間:06:00-12:00(星期一休)

左營大概是這些年到高雄最熟悉的地名，但你要問我左營有什麼美食，我卻因為老是過客匆匆半天說不出個名字;前陣子重新翻閱舒國治老師的「台灣小吃行腳」時，發現他其實寫了不少間左營的小吃，即便離高鐵站有一點小距離;一連吃了幾家後發現，這一家山東萊陽早點我自己喜歡，網路的評價也高，於是先寫，先分享。爆餡爆汁韭菜盒子.豬肉餡餅.鹹燒餅夾酸菜蛋，越來越少見的綠豆稀飯也是一絕。

可能是這附近以前都是眷村之故，吃完後在周邊散步，發現早餐店甚多，多半又是外省早餐豆漿店也多。交通方面從左營搭計程車也就100多元，也可以沿著蓮池潭、高雄孔廟、龍虎塔，順便閒遊一下。另一個藍圈則是舒國治老師也寫過的汾陽餛飩。

萊陽地處山東省東部煙臺市，個人只去過山東的曲阜、濟南、泰安，之於萊陽只在早遺忘的地理課本，故山東萊陽早餐是啥樣自然一知半解，最多就小時候常常聽到的，山東大餅、山東大饅頭等等....。但，不知怎地，依著地址而來，卻又有一種熟悉又陌生的氛圍和氣味，在這一帶。那種滿滿活力的早餐。

一下看著牆上的menu、一下看著透明的餅櫃，和五郎一樣的選擇障礙大噴發，於是先參考了招牌上的幾樣，特別是好幾年沒喝的綠豆稀飯。

韭菜盒、豬肉餡餅本來就我的愛，又看到現桿現做那能不點幾個嚐嚐，後來才想起舒國治老師推薦的是包子和蔥油餅....。

綠豆稀飯17元，這價位我都快哭了，味道純純樸樸，就是只有綠豆的清香和滾粥的糯甜，突然想責罵小時候的自己加什麼糖，就這味才美味。想想，也好多年沒喝這麼純然的綠豆稀飯，這一碗不止高雄，在台北也很難有對手。是說，這味本也是舒國治老師的愛，怎就書中沒提及?純就個人而言，這一碗，比他在台北提過的幾家還好，還純。

招牌上寫著「鹹」燒餅，好奇加上不知所以的點了一個，大姐問要不要夾酸菜，要不要夾蛋，我連連點了幾個頭。這燒餅個頭比我想像中下，約莫是成人的巴掌大，口感比較偏脆硬，非常有嚼頭，略為滋潤了些，比之我們印象中的燒餅，就不知道是不是高雄的燒餅都這樣?至於「鹹」字隱隱約約，不甚明顯，但也有可能是裡面的酸菜本就帶了鹹味?煎蛋，要是能不熟就好。

這韭菜盒我大大大大大推，滿滿的韭菜、冬粉、蛋，而且個頭不小，食量小的女生沒準一個就飽，除了量足味美的韭菜餡外，更難得是餅皮不厚卻咬勁、麵香兼而有之，憑實力擠上我心中三大韭菜的寶座。好吃得亂七八糟。

這豬肉餡餅叫了兩個是美麗的意外，我跟大姐(婆婆)叫了一個，然後捍麵的小姐姐問我有現煎的要不要?我心想傻瓜才不要現煎的，於是又點了頭，結果上來就變兩個....但，也幸好這豬肉餡餅個人非常喜歡，尤其是那個剛煎好的，一咬直接噴汁，肉甜油香滿嘴，餡餅皮略厚但麵香十足，兩面煎的香而不油，就像個名模混身上下找不到缺點，吃一個意猶未盡。是不，它就是個最美的意外。滿足。