小料理食事處是桃園日式料理店，就在桃園後火車站的建國路上
主打日式料理，還提供桌菜無菜單料理
另推出年菜、尾牙訂桌、外燴餐盤及合菜內用及外帶的部份
節日也有提供外帶，像是母親節、父親節及除夕夜的團圓飯
揪上三五好友來內用或是外帶都可以
【目錄索引】
桃園小料理食事處就在離桃園火車站不遠的建國路上
可搭火車至桃園火車站下車，從後站步行過來約6分鐘的路程
開車的朋友，附近也有多個收費停車場或是路邊停車格
以交通來說，相當方便
小料理食事處一共有兩扇門
第一扇門打開後，看到的是濃濃的聖誕節結合日式的氛圍
而第二扇門以木質設計，更是有著濃厚的日本風味
小料理食事處的內用空間不算大，有種日式料理店的氛圍
享受這種溫暖的環境
一邊是四人～六人的座位，另一邊則是吧台前方的座位
當天到達看到幾位朋友一塊來用餐也是坐在吧台的位子
感覺來日本料理店，坐在板前的座位好像更有趣
桌上已備好餐具
還有提供檸檬水、面紙
小料理食事處於十二推出壽星優惠活動
當月壽星用餐皆可玩「命運轉盤送菜」（需出示證件並拍照分享在粉絲專頁）
小料理食事處菜單～客製化桌菜料理、湯品、時蔬、麵飯、鮮魚類
小料理食事處菜單～冷物、手摘沙拉、刺身、丼飯、手卷、握壽司、壽司
小料理食事處菜單～炭火烤物、串燒類、炸物、重口味熱炒
包廂服務介紹
除了菜單的品項之外，黑板上也有當天食材的餐點品項
也有提供多種飲品、日本酒、啤酒可以加點
▲小料理綜合炙燒握壽司（6貫／師傅搭配）NT.300
點了兩份綜合炙燒握壽司，我跟男友共食一份、男友妹妹跟老公共食一份
由師傅搭配口味，當天吃到的有鮭魚、鮪魚、海鱺魚、旗魚、比目魚鰭邊肉
炙燒握壽司中我最最最喜歡的就是鮭魚了，所以看到師傅配了二個
我好開心，莫非師傅跟我心靈相通（誤）
鮭魚有著豐富的油脂，入口充滿著鮭魚的香氣有種入口即化的口感
比目魚鰭邊肉一入口先感受到濃郁的炙燒香氣，豐富的油脂也是一入口就化開的
醋飯的米粒跟醋的比例很剛好，帶點微酸的醋味
▲胡麻牛五花 NT.250
上層舖上一層牛五花，淋上胡麻醬灑上七味粉
牛五花有著豐富的油花，咀嚼時可以感受到牛肉的肉香及油脂的香氣
香濃的胡麻醬搭配牛五花及底下的生菜沙拉都非常爽口
生菜爽脆，洋蔥保有微微辛辣的口感，但不會過於嗆辣，吃起來很剛好
▲小料理特選盛合（8片）NT.280
生魚片有鮭魚、鮪魚、油旗魚、紅甘
哇沙米還印上小料理字樣，覺得好可愛
鮭魚的油脂很漂亮，吃起來很軟Q
鮪魚軟中帶有鮮甜的風味
油旗魚吃起來柔嫩、紅甘嫩中帶點彈的口感
▲美國牛肋條（鹽燒／5盎司）NT.380
鹽燒牛肋條吃起來帶有鹹鹹的滋味，油脂豐富、鮮嫩保有肉汁
切成一口大小，食用上更方便
配料提供非常多種，有七味粉、胡椒鹽、洋蔥絲及薑片，還有在美式餐廳比較容易看到的墨西哥辣椒做搭配
辣辣的口感配上牛肋條風味更佳
▲員工最愛偷吃炸餛飩（小份／5顆）NT.260
外型有點像金元寶的炸餛飩，搭配著酸辣口感的沾醬
酥脆的麵衣，咀嚼起來香酥可口
裡面可以吃到蝦肉，鹹香美味
連旁邊的青菜天婦羅也好好吃
尤其麵衣有著超酥的口感，咀嚼起來在嘴裡散發著滿滿的香氣
▲日式炒拉麵 NT.130
拉麵軟Q保有彈性，而且吃起來很有味道
加入洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、魚板、肉片、透抽及海苔絲
口感非常豐富
▲宮保皮蛋臭豆腐（小份）NT.130
看起來沒有絕佳賣相的宮保皮蛋臭豆腐，是當天深獲好評的其中一道料理
皮蛋先油炸過，沒有惱人的阿摩尼亞味道
讓不太喜歡皮蛋的人也能愛上它的口感
條狀的豆腐是臭豆腐來著，咬下有著多汁且散發出臭豆腐獨特的味道
▲現烤午魚 NT.360
提供胡椒鹽、檸檬切片跟薑片
將檸檬擠出汁均勻淋在烤午魚上
魚肉非常細緻鮮美，多了檸檬果香及微酸的口感
吃起來口感豐富而且更有著爽口的感覺
魚肉本身略帶點鹹香，可以搭配著胡椒鹽味道更豐富更有味道
▲綜合串燒（6串）NT.500
鹽燒雞肉串、鹽燒雞膝軟骨串、烤酥皮豬腳串、手工花枝丸、嫩牛串、干貝白燒串
鹽燒雞肉串很大一塊，吃起來軟嫩又飽口
鹽燒雞膝軟骨串帶有軟骨脆脆的口感
烤酥皮豬腳串同時享受到豬皮、豬肉的口感
嫩牛串非常軟嫩
干貝沒有過多的調味，吃的到干貝自然的鮮甜味
手工花枝丸咀嚼到花枝脆彈鮮美
▲招牌小海鍋 NT.270
裡面有蝦子、魚肉及透抽等多種海鮮食材
小海鍋的湯頭真是一絕，基底是味噌湯，喝起來有著淡淡的味噌香氣
加入多種海鮮，鮮美滋味更是加分
尤其剛好低溫的天氣，喝上一碗品嚐到鮮甜的湯頭之外，身體也變得暖和起來
小料理食事處料理的品項非常多樣化，單點、桌菜都有
食材新鮮且真材實料，難怪在網路上有著高分的評價
除了一般的座位也有提供包廂式的座位，真的很適合揪上三五好友或是家人一塊前來用餐
店名：小料理食事處
地址：桃園市桃園區建國路131號
營業時間：平日17:30~01:00（最後加點24:00）、假日11:30~14:00／17:30~01:00（最後加點23:00）
電話：03-362 8566
粉絲專頁：https://www.facebook.com/smallcuisine/
小料理食事處除了有美味的日式料理外，還推出《小料理米粉湯》
有多家分店，如下
▎桃園莊敬店 桃園市桃園區新埔十街50-5號
03-3566687
▎桃園桃鶯店 桃園市桃園區桃鶯路215號
03-3779288
▎林口文化店 新北市林口區文化二路二段88巷36號
02-26016355
開放加盟中
專人服務：張先生 0938-197 863
