我沒有特別愛咖哩，但Casey超愛，是個十足的咖哩控
到台中時，就特別來訪這家十多年的老店、咖哩界的傳奇
我不太吃咖哩是因為，不少咖哩太強烈、很容易越吃越膩口...
但Mr.38的咖哩是一吃完，你還會想再吃，加入辛香料調和味道，有多種香氣、完全不會膩！
Mr.38 咖哩美食餐廳 東海店 環境
Mr.38共有四間店，分別在北區一中、北屯崇德、西屯逢甲與東海
我們這次是到東海店，共有兩層樓，位子數超多！
店內環境寬敞乾淨，拱形的店內設計很特別
有多面大窗，白天來採光一定很好
Mr.38 咖哩美食餐廳把經典咖哩調製成創意餐點
加入辛香料、一層層的香氣讓你印象深刻
甚至與異國食材結合，像是南洋椰香、黑松露、黑麻油等，每種都是你想像不到的口味～
(暗黑的萬聖節咖哩已經結束囉！)
Mr.38 咖哩美食餐廳 東海店 單品餐點
黑糖薑茶
只要來到店裡，Mr.38一定會先附上開胃飲品
我當天是喝到黑糖薑茶，接下來會是桂圓蜜茶～
夏天則為沁涼的冰沙，整體服務體驗很好！
三八辣醬
另外吃正餐前，一定要先跟大家介紹他們的三八辣醬
生辣椒、花椒與辛香料共同熬煮，通常都推薦加一匙，很能吃辣的再加到兩匙或三匙～
這款辣感會從舌尖開始竄出，最後滿嘴厚實的香氣，有點嗆辣、辣度會疊加
超推嗜辣者一定要嘗試，三八辣醬和咖哩能完全融在一起，超搭～
炙燒牛菲力 NT.180 不客觀推薦★★★★★
Mr.38有許多創意料理，看到熱騰騰的牛菲力時先別著急著吃
淋上他們特有的咖哩醬！吃一口便能享受到濃厚的咖哩香
越嚼牛肉炙燒過後的香甜漸漸出現，牛肉肉汁和咖哩意外適合，很好吃
莫札起士焗花椰 NT.90 不客觀推薦★★★★★
焗烤過後的花椰菜仍有豐沛的水份，爽口的蔬果甜和豐厚的起士香
完全會讓人忍不住一口接一口！
咖哩炸蛋豆腐 NT.80 不客觀推薦★★★★★
這個單品是我很推薦的！表面炸的酥香、內餡非常綿密
兩種口感交織，單吃就十分上癮～旁邊附上的咖哩醬與其他不同、稍微清爽
淡淡的咖哩香凸顯本身的豆腐味與酥香氣息
Mr.38 咖哩美食餐廳 東海店 主食咖哩套餐
主食咖哩都是以套餐型式出餐，會附湯及紅茶，可補差額外其他飲品
今天是胡椒雞湯，濃醇清甜、還有豆腐～搭配的湯也好好喝
蒜香黑咖哩豬排蛋包飯 NT.290 不客觀推薦★★★★★
Mr.38的咖哩之所以特別，是因為都會加入不同辛香料、形成豐富層次香氣
暗黑咖哩是墨魚醬、黑蒜頭、竹碳粉製成，主要是蒜頭的味道
蒜香很能襯托咖哩，讓咖哩擁有不同的韻味
豬排不僅表面酥脆、炸香滿滿，肉質紮實還帶有香甜肉汁！
很喜歡他們肉香與咖哩結合時，多重的味道印象深刻
焗烤咖哩嫩雞飯 NT.270 不客觀推薦★★★★★
雞肉均使用薑黃等辛香料先醃製，裹入咖哩、細火慢烤帶出香氣
因此咖哩滲入肉中，先是嫩口的雞肉香、接著是醇香的咖哩
最後以濃濃起士收尾，三種微妙的香氣一層層堆疊，保證吃過都會很愛
麻辣牛五花咖哩鍋 NT.300 不客觀推薦★★★★★
沒想到還有麻辣咖哩鍋！這可是雙主食超大份量！
附白飯外，鍋裡還有烏龍麵～對女生來說可能會吃不完～
湯底是咖哩和麻辣的結合，旁邊有有咖哩沾醬，整餐都是濃郁的咖哩😂
想要麻辣感更重的人，可以把燈籠椒壓入鍋底碾碎
原本大概是微辣，碾碎可能會到中或大辣
蘊含脂肪香氣的牛五花，添入咖哩味更有肉味
尾韻有淺輕的麻辣，不用沾醬就很夠味，沾了前味的咖哩香氣會更足
套餐-鳳梨冰茶 補差額NT.38 不客觀推薦★★★★★
套餐-鮮奶茶 補差額NT.30 不客觀推薦★★★★★
鳳梨冰茶清甜同時有自然香，鮮奶茶茶味濃郁，但對我們來說稍稍偏甜
Mr.38 咖哩美食餐廳 咖哩包
Mr.38有推出咖哩包！平時常溫保存，要吃時微波加熱就能上桌～
喜歡咖哩的一定要來幾包，超～好～吃
回去配飯、拌麵或做成咖哩鍋都很厲害～吃完又想再訂了....
Mr.38 咖哩美食餐廳是超多小資族、學生特愛的平價美食～
同樣價格卻份量十足，CP值很高，超希望他來台北也開一家❤️
從咖哩鍋、咖哩沾醬、咖喱飯到咖哩雞，整桌的咖哩吃完，一點都不會膩，反而還想再吃啊！
是目前我個人最推薦的咖哩餐廳～
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