這次很高興有這個機會可以來試吃『古弟私櫥』的阿根廷料理
其實在台灣異國風的餐廳很多
但阿根廷料理的餐廳Abby真的很少見
今天來到桃園試吃
非常令人期待
門口的顏色設計非常活潑
由於私廚的老闆從小生長在阿根廷數十年
為了將在小時候吃到的風味料理帶回來台灣
對於食材的挑選
原物料的使用
以及傳統的烹調方式都相當考究
現在就跟著Abby來一趟阿根廷美食之旅吧～
Ryan像不像真的在看著窗外啊～
這樣的設計為用餐環境更增添了不少樂趣
今天用餐的位子被安排在二樓
上去的樓梯中還有這個像路燈的造型設計
除了燈是立體的之外
桿子是用畫出來的唷～
是不是很逼真啊！！
雖然只有二層樓
但店家仍貼心的準備了電梯
可供行動較不便的人上樓唷～
二樓的位子就比一樓多很多了
而且整個牆壁的設計Abby超愛的
二樓的角落
設計的讓人很有家的感覺
Ryan以為自己是麥克嗎????>"<
這裡也有提供包廂服務哦～
不論是同事聚餐
或是同學聚會
都很適合來這裡
包廂裡的小物都超吸睛的
接下來就準備上菜囉～
目前店裡的菜單還在製作中
所以今天Abby覺得有點像是無菜單料理
真是很讓人期待啊～
桌上附的飲料及調味罐
前湯的部份是法式洋蔥濃湯
味道跟以前Abby吃過的洋蔥濃場有大大的不同
這個湯聞不太到洋蔥味
而且有種特別的口感
還蠻不錯的
巴薩米克油醋沙拉
這個Abby要推一下了
超新鮮又開胃的沙拉
蔬菜咬下去清脆的口感
再加上一點酸酸的醋味
口感很好呢～
義大利雞肉麵包佐芝麻葉
這道料理Abby也很喜歡
老闆說這芝麻葉單吃的口感比較不受歡迎
但卻很適合用來搭配料理
一起吃真的不錯
Abby有試一下單吃芝麻葉
真的有種味道>"<
迷迭小羔羊肩排
這個小羔羊都是用六個月以下的小羔羊做的
肉質很嫩而且多汁
沒有什麼羊騷味也是重點
雖然Abby不排斥吃羊
但羊騷味太重的話
Abby也是不喜歡的
看Ryan啃得多認真啊～哈
再來是重頭戲囉～
主廚帶骨牛小排
主廚把肉推出來時
大家的眼睛都為之一亮
紛紛走向前拍攝
超巨大的牛肉
Abby光看就流口水了
但還是要先忍一忍
拍完照再說>"<
看Ryan拿著刀叉的樣子
這麼大塊的肉怎麼下手呢～
我們還是把肉還給老闆料理吧～
看著老闆認真的切著肉
其他人可也沒閒著的猛拍
把肉切開後去掉肉裡多餘的油脂
之後再分食給大家
光看這肉的剖切面就好讓人食指大動啊～
吃肉搭配著這清爽的小菜
吃起來比較不會油膩
這一塊是骨邊肉
老闆說這是他最愛的部份
咬起來超香的
而且是越咬越香哦～
餐後非常小巧精緻的咖啡
甜點的部份是芒果奶酪
這個甜點很好吃
而且擺盤也很漂亮
上面小小顆的是葡萄哦～
整體吃完的感覺很好吃
很少吃到這樣的異國料理
改天想到桃園吃美食的朋友
這裡是不錯的選擇唷～
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【景點介紹】
地址：桃園縣桃園市信光路９１號
電話：０３－３３６－５７６７
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