小鈴子這次來花蓮是入住姑姑自家開的民宿，為了不讓民宿管家為了我們還要特地準備早餐，
所以特別跟管家說，我們會自已出去吃，不用再準備我們的早餐了…
(其實是小鈴子有很多花蓮式的早餐想去吃啦~~)
這家位在花蓮美侖附近的美式早餐，生意可是非常之好呀…
小鈴子到的時候，門口已經站了一堆人在等位子了…
好加在…小鈴子可是有事先尋問過店家，這裡是可以預訂位子的喔…
所以我們一來馬上就可以入坐，不用再多排隊等待了…
這裡的供餐時間，是早上6:30~下午2:00，每週三公休喔
美式早餐，有分室內、跟室外的位子，不過大家也知道花蓮的太陽太熱情了，
小鈴子在訂位時，就有先說明，我要室內的位子
室外牆面上用超大黑板當裝飾，上面貼著狗狗的相片，相框都是用粉筆畫出來的
鄉村的美式早餐，吧檯保留用紅磚砌成牆面…原木製的檯面，更加添了美式鄉村風的感覺
先來翻一下他們的菜單…
芒果優格…友人說，喝起來很清爽
邪惡太陽蛋…小鈴子對於金黃色的蛋液有總難以抗拒的誘惑
就愛水波蛋，蛋液流下來的瞬間…感覺就是邪惡呀
三明治裡放了很多各式美生菜，非常營養
吧檯上的黑版上還寫著「傳承加拿大祖母的傳統鄉村料理」
「結合主廚在加拿大十多年的餐飲經驗」「堅持手工製作，從麵包、醬汁到餐點嚴格品質把關」…等
就是想告訴各位他們對餐點的用心所在
小鈴子跟友人當天被安排坐在室內靠近飲料吧檯的地方…
這裡的點餐方式，全是採單點的
有「班尼迪克蛋」「法國吐司」「貝果」「三明治」「鬆餅」「蛋捲」…等類型供選擇…
飲料的部份也是單點的喔，不過服務生說，他們今天有用餐搭配紅茶的優惠…
所以小鈴子就點了紅茶囉…話說這花蓮的紅茶跟北部真的不太一樣…
有總特別的香氣…是因為用花蓮的好水煮出來的嗎!!
小豪點的「國王套餐」
手工吐司、水煮雞肉、太陽蛋、美式香腸、香草薯塊、中間還有一小盤的玉米沙拉
小鈴子的最愛「班尼迪克蛋」
手工麵包放上水波蛋，淋上香濃荷蘭醬，還會附上香草薯塊
小鈴子選的是牛肉口味的，牛肉不會太硬，
而且這裡的班尼迪克蛋價格跟台北比真的差很多，這樣一份才149元
謝老闆的雞肉三明治，這跟本就是巨人版的三明治，超大一個
小鳳點的「美式蛋捲」，一樣會附上手工麵包，跟香草薯塊，蛋捲費用約109~149不等…
在花蓮深根的道地美式早餐，或許可以成為你下次來花蓮的漫活早餐喔
而且小鈴子發現，來這裡用餐的外國人也不少ㄟ…
當天我們隔壁桌，就是一對外國人喔~~
店家因為生意太好了，所以最近又多開了二間分店喔，
下次去花蓮再去別間店吃吃看…
Country Mother's Breakfast
電話:03-823-6008
地址:花蓮縣花蓮市府前路36號
