新北永和-飯店主廚也開小館有平價熱炒-松逸私廚

想要吃好吃的健康方向客家熱炒嗎?

松逸私廚利用熱炒店的價格提供飯店級好菜

多樣化菜單適合聚餐還有各式好茶佐餐喔!

本篇依次分享交通位置，環境菜單，食用心得以及店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

交通位置=>

松逸私廚位於永和永貞路上

離捷運站有一定的距離

所以要步行到這會比較辛苦一點

最近的捷運站為永安市場

店面清潔也簡單

在外面就有菜單可以讓人先有底

可以看到有各種肉類

還有需要預定的海鮮等

這樣的小館卻有烏蔘之類的大菜

飯店出身的主廚就是企圖十足

首先上桌的就是蔥爆牛肉(200元)

牛肉已經打過水所以會覺得很嫩

加上蔥香以及微微的辣味刺激

不光用調味還是用香味就可以看出主廚的能力

金沙蒜香豆腐(230元)

除了金沙之外上面還有蒜酥

在常見的口味上再多點巧思

就能夠讓用餐體驗在上一層樓

肥嫩口水雞(230元)

雞肉真的頗嫩

只是芝麻醬讓人覺得有點似曾相識

醬和油也有點分離

會讓人覺得更加油膩

梅干爌肉煲(300元)

原本以為味道會非常重

結果沒想到其實還好

單吃不配飯也覺得很OK

除了梅乾菜之外還有蔥香

當令田園蔬(100元)

其中還有加上菇味

可以看的出來品質很好

炒蝦仁就比較讓人失望了

就蝦仁的個頭來說就比較小一點

筷子夾起來就更加明顯

考量到價格來說的話也就只是一般般

翡翠吻魚羹

這就可以看得出主廚的功力

蛋花夠細加上蔥香

還有幾乎滿出來的小魚

濃稠度也剛好，讓人暖胃得結束一餐

 

要下結論了喔!

松逸私廚的味道已經調整過較為好入口

無論是要配飯或是單吃都是可以選擇

肉類的表現比海鮮好一些

再加上主廚的巧思讓品質有保證

 

店家基本資料=>

地址 : 新北市永和區永貞路138號

電話 : 02-2926-5544

營業時間 : 11:00~14:00，16:30~21:30(週一週二公休)

店家臉書粉絲專頁請點我