台元科技園區附近擁有高人氣的竹北早午餐店「映日早午餐」販售多種類型的餐點：早午餐盤、古巴三明治拼盤、義大利麵、漢堡、還有低卡沙拉等等，選擇相當豐富。甜點還有很特別的手作法式甜甜圈，咬下去竟然會爆漿、各種口味的司康和閃電泡芙絕對可以滿足各位甜點控。
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環境介紹
▼映日早午餐位在竹北台元科技園區附近。營業時間從早上九點到下午四點半，當天是假日下午時間來用餐，整間店滿滿的人潮幾乎沒有空桌，讓人不禁期待餐點應該滿好吃的
▼櫃檯旁的甜點櫃擺放了今日甜點，每一個看起來都超好吃！還有一些菜單上沒有的甜點
▼空間簡潔明亮，採光通透。潔白的北歐風搭配一些葉綠植栽應該是很多人都喜歡的風格。在這用餐心情都放鬆了下來。挑高的設計讓整體空間感相當舒適
▼還有一張大木桌，如果多人聚會來這裡也不錯
▼二樓的空間也相當美，當天假日下午時間來用餐真的是座無虛席啊！人太多不好意思拍照XD拍了一張趕緊速速下樓
▼挑高的牆面設計擺放的豐富但不雜亂很和諧
▼映日咖啡沒有收服務費唷！自助吧台區有水、醬料還有餐具。
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餐點介紹
▼映日咖啡有正餐、也有甜點下午茶，不論妳是在哪個時段總是可以滿足你飢腸轆轆的味蕾。
酥炸軟殼蟹法式炒蛋拼盤 $280
▼整隻的軟殼蟹超浮誇！一端上桌這盤的排場真的有夠吸睛
▼用刀叉輕易就可以切開。軟殼蟹本身也滿新鮮，麵衣有調味所以不用沾醬就可以吃出螃蟹的海味
▼另外還有附小可頌，田園沙拉，脆薯、水果、蒜香洋芋、嫩蛋，份量足夠吃得飽，食材也都相當新鮮
蒜香花枝義大利麵套餐 $260
▼義大利麵有附今日湯和佛卡夏。湯品裡頭還吃得到些微馬鈴薯塊、火腿、玉米，小小一碗讓人喝了意猶未盡。佛卡夏單吃小麥香氣越嚼越香，我喜歡沾著湯更好吃
▼店員細心地將麵條捲好，剛端上桌就被撲鼻而來的香氣給開胃。除了主食花枝外還有一些蔬菜：南瓜、櫛瓜、玉米筍、碗豆、南瓜。用料滿多元的吃起來不會覺得口味單一
▼義大利麵條是用細扁麵，煮的軟硬度剛好口感Q彈滑順，濃郁的蒜香青醬醬汁吸附在麵條上真的會讓人一口接一口，香濃的味道但不膩口
▼搭配脆口的花枝讓人一下就清盤
▼除了早午餐外也有販售甜點，來到映日咖啡不論是要吃正餐還是下午茶都很適合。而且這裡的甜點也很強耶！這裡不僅是漂亮網美店，甜點也很好吃完全不輸正餐。這次點的兩種我們都很喜歡，連男友不太愛吃甜食的竟然都讚不絕口XD
草莓奇想 $120
▼烤過的草莓司康微溫，表面微微酥脆，口感扎實奶香十足散發淡淡的草莓香氣。本來以為中間是鮮奶油，結果是Cream Cheese和卡士達醬，讓整體吃起來更順滑不乾口。草莓也滿甜的～整體豐富多層次好好吃！我好喜歡啊～季節限定不要錯過
邪惡法式甜甜圈-香草卡士達 $190
▼法式甜甜圈跟台式的完全不同！裡頭的內餡是卡士達醬，口感相當順滑。咬下去竟然會在嘴裡爆漿好驚喜！上頭灑上滿滿的糖粉看起來就超欠吃啊XD
▼外皮很Ｑ越嚼越香，整體味道不甜膩。麵團還還要二次發酵做工費時，不過等待很值得，超級好吃
▼吃甜點當然少不了要配飲料呀！菜單上飲料的選擇也滿多種類，有氣泡飲、原葉茶類、也有咖啡
日系抹茶歐蕾$120
▼有美美的漂亮漸層！是中規中矩好喝的抹茶，抹度夠、甜度也剛剛好。
烤布蕾拿鐵 $150
▼有拉花的咖啡就是先加分！咖啡喝起來很順口，咖啡與奶香很平衡，搭配甜點很完美
▼這次用餐下來覺得整體都滿喜歡的，甜點類更深得我心！假日就是要舒服的睡到自然醒然後再悠閒的吃早午餐啊～下次就來這裡吧
菜單
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資訊＆其他
◼️不收服務費
◼️用餐尖峰時間限時90分鐘
◼️低消$100/人，90公分以下兒童不計低消
IG：@sunshine_cafe56
地址：新竹縣竹北市惟馨街56號
電話：(03)552-0670
營業時間：09:30-16:30/ 週日09:00-16:30。週五六公休
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