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哈姆湘-用畫的部落客

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 泰山區

place新北市泰山區全興路105號
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

【冷凍拉麵推薦】南僑讚岐職人造波拉麵/全聯拉麵推薦/在家也能煮得出職人拉麵體!/懶人料理推薦/白上湯豚骨

推薦全聯獨家上市必買冷凍拉麵-南僑讚岐職人造波拉麵

大家有沒有很懶得煮飯又覺得外送很慢想要快速解決一餐的時候呢?

今天來推薦南僑讚岐職人造波拉麵~煮麵時免解凍,只要30秒就可以煮熟

先煮料.再煮麵,麵體本身是熟麵,而且是微電腦技術,模擬職人五段手延巧技,打造波浪式拉麵體,

讓你自己煮也煮得出來超美味彈牙拉麵體!目前只有全聯獨家販售唷!

而且就連我這種料理菜鳥也可以煮得出來唷!我一吃直接愛上,在家囤了冷凍庫一層

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南僑讚岐職人造波拉麵開箱               

我這次買了兩種來跟大家推薦

▼職人造波拉麵 白上湯豚骨風味湯包 NT160(3入)

內含3入冷凍職人造波拉麵,以及3包日本進口白上湯豚骨風味湯包,還有一張料理參考小卡(這張卡對我來說好重要耶!)

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料理新手的我跟著料理小卡上準備的東西跟著煮,可以先煮料再煮麵

首先將豚骨風味湯包與水還有豆漿加入煮成高湯,我在煮前有先用蒜爆香我的牛肉,所以湯頭裡還有點蒜

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高湯煮沸後已經很有一回事了!!

在這邊已經可以聞到很香的豆漿與豚骨味,而且不是很膩口的味道唷

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接著加入肉片.菜.等配料煮熟後再加入造波拉麵

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造波拉麵完全不用解凍,只需要大約30秒麵體散開後就可以撈起來~

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【冷凍拉麵推薦】南僑讚岐職人造波拉麵/全聯拉麵推薦/在家也能煮得出職人拉麵體!/懶人料理推薦/白上湯豚骨▼最後撈起加入蔥花.筍乾等等撈起就可以完成啦!【冷凍拉麵推薦】南僑讚岐職人造波拉麵/全聯拉麵推薦/在家也能煮得出職人拉麵體!/懶人料理推薦/白上湯豚骨

對於我這個料理新手來說能做到這步超級佩服我自己【冷凍拉麵推薦】南僑讚岐職人造波拉麵/全聯拉麵推薦/在家也能煮得出職人拉麵體!/懶人料理推薦/白上湯豚骨!!!擺盤看起來很有一回是有沒有

整個煮的過程其實才大概10分鐘而已,前面備配料多了10分鐘,大概也就15~20就可以完成了

比較外送還快!而且麵條還更新鮮

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南僑拉麵好吃嗎?

這個麵!!就是我愛上他的理由,麵條Q彈完全不軟爛

而且容易吸附湯汁卻能保有它彈牙口感我覺得好值得推薦!

甚至我覺得他比許多拉麵店的麵好吃很多耶,放久一點也還能保有麵本身的口感好棒喔

【冷凍拉麵推薦】南僑讚岐職人造波拉麵/全聯拉麵推薦/在家也能煮得出職人拉麵體!/懶人料理推薦/白上湯豚骨

湯頭的豚骨醬汁是日本進口72小時熬煮的白上湯豚骨醬汁,湯頭不會死鹹

不會像有些拉麵店的豚骨湯頭會很油,它是很清爽又濃郁,很搭肉片與蔬菜一起吃,

以往很多拉麵的湯我都不敢喝完,這碗我可以喝完唷~

(PS.我本身喜歡吃的比例是湯比較少,所以這碗我湯有裝少一些,如果你喜歡湯多的朋友當然可以裝滿唷!)

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▼職人造波拉麵純麵體 NT120 (3入)

內含3入冷凍職人造波拉麵,以及一張料理建議小卡

純麵體適合湯/乾/炒/拌等作法,可自由百搭,你也可以將白上湯豚骨醬汁來煮兩包麵也不錯唷!

【冷凍拉麵推薦】南僑讚岐職人造波拉麵/全聯拉麵推薦/在家也能煮得出職人拉麵體!/懶人料理推薦/白上湯豚骨

這次打算來試試看料理建議小卡上的涼麵~不過我的作法跟它稍微不一樣

不過同樣都是先備料,最後煮麵撈起調製涼麵醬就完成搂!

涼麵醬:使用花生醬二大匙.芝麻醬三大匙.白醋2又2/1匙.麻油1小匙.蒜泥1小匙.砂糖2小匙

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沒想到造波拉麵也很適合涼拌來吃,而且沒有常見的油麵吃久了很容易軟爛掉那種口感

吃到後面都還是能保有麵體本身的Q彈,也不會因為泡了涼麵醬後就吸太多醬然後整個很重失去口感

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▼另外又使用了純麵體來煮湯麵,這次是想做比較清爽家常的蕃茄風味

一樣我先煮料,之後再加入造波拉麵純麵體,大概30秒就撈起

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麵體一樣Q彈好吃,而且很百搭,本來料沒有什麼記憶點

但這個麵讓整體料吃得更順暢,而且乾吃或湯麵吃法都不會影響它的Q彈!

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南僑讚岐職人造波拉麵心得

哈姆湘怎麼會想推薦這個麵呢?

這個故事說來話長,哈姆湘某天在全聯買食材時,正好有南僑的姐姐在冷凍區煮麵分享推薦,我一吃真的被他們的麵驚豔了

哈姆湘本身對於"麵"超級在意的,像是我發現台灣很多泡麵的麵本身都很容易泡得很軟爛,而很多台灣冷凍拉麵煮出來也是很容易爛

所以導致我在家常常想吃麵時會叫外送花貴貴的外送費來送麵,要不是遇到這款造波拉麵,我可能對台灣拉麵都一直不信任XD

(不然我就會花更貴的錢去買日本冷凍拉麵來吃)

再來很喜歡它的快速又懶人的方便性,大概只要10分鐘內(加個配料之類的)就可以在家重現職人拉麵口感,

連我這個料理廢廢都可以做得出職人拉麵,更何況會料理的大家,超級推薦大家試試看!!

 

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我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸

繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家

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