【茶曉伊 Tea Know You 茶飲專賣】
電話:02 2627 6616
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷62號
營業時間:09:15–22:30
用餐時間:2022年12月
每人平均價位:30~80
服務費:無
外送: foodpanda ubereats
內湖的737巷是當地居民餐飲聚集中心,有許多好吃好喝的都在這裡,從早上市場開到晚上夜市,可以說是港墘西湖附近的重要地區機能空間,這裡也有間飲料店,路過時會被那顯目的外表給吸引目光,再來就是會被那店名吸引目光XD。
店面的配色是深藍配木質調,整體給人有種中式古典結合新潮的感覺。
茶飲的品項很多元,純茶的部分是有得獎的,另外也會配合當季時令推出新產品,像是近期草莓季就有草莓相關飲品,冬季則是熱飲,在這要喝熱、冰、果、創意應有盡有!
這回也幫大家試試三種系列的產品口味,分別是草莓、冬季熱飲以及三種得獎純茶。
草莓系列
草莓系列共有五款不同產品,結合了鮮奶、奶蓋、果茶、果凍以及布蕾,每杯看起來顏色都很繽紛討喜。
【芝芝草莓】
芝芝是奶蓋的系列,搭配新鮮草莓丁,建議一開始時先不要用吸管吸直接杯蓋直喝,這樣才能品嘗到奶蓋的香醇,底下搭的是鮮奶凍,吃起來偏果凍感的Q度,中層則是草莓冰沙,草莓香氣吃起來蠻天然的,喝起來微甜不膩,因為奶蓋也帶有點微鹹的香氣以及奶味,整體中和掉草莓冰沙可能的甜膩感,整體來說這杯芝芝草莓我頗喜歡的。
【草莓凍鮮奶茶】
如果喜歡喝鮮奶茶的朋友,又想淺嘗一下草莓的香氣,那這杯就很適合,鮮奶茶的香醇配上甜中帶香的草莓凍,吃起來QQ的,在奶味、茶味中更是吃到了草莓果香。
【草莓牛奶】
上頭有新鮮的草莓丁,可以吃得到好吃的草莓鮮果,沒有太多調味,直接搭上牛奶,喝起來是很自然果香氣,主要還是那牛奶的香濃,色澤美美DER,很適合給小朋友喝的一道飲品。
【草莓水果茶】
據說這款是去年草莓季的人氣飲品,這也是草莓系列中唯一沒有奶類的飲品,喝了後我覺得頗不賴的耶!通常外頭的水果茶都是百香、鮮橙或是鳳梨底,以草莓底的很少見,喝起來有草莓的微微酸味及香味,柑橘和蘋果則是個多層次的明鮮甜香氣,搭配的紅茶是比較古早味風味濃厚的味道,整體喝起來頗特別的,這杯我也頗喜歡!
【美莓布蕾厚拿鐵】
最後的這杯我覺得超有趣,將奶蓋以及焦糖結合,喝起來十分蛋糕的甜點感,布蕾很綿密香氣也很濃,就如同我們吃到的甜點焦糖烤布蕾一般的香氣,底層有布丁搭上了草莓果醬,整體層次很多元,我就很像在喝一杯香濃的草莓蛋糕似的,非常有趣!
冬季熱飲系列
冬季熱飲的部分有5種,其中兩種是薑汁相關,這回幫大家試試其他的3款。
【古熬杏仁茶】
這款杏仁茶是使用南北杏仁混合熬煮成,色澤非常純白,味道很天然沒有那濃厚的化學杏仁味。喝起來我個人覺得比較像燕麥奶那滑順的口感,裡頭杏仁顆粒細小,味道清而純,頗不錯的冬季熱飲,也頗養生健康的!
【桂圓紅棗茶】
喝起來的風味也是比較天然的風味,桂圓味不算特濃厚,是比較清新的風格,茶飲微甜中帶紅棗清香,適合喜歡偏茶感一點的朋友。
【黑糖厚燒鮮奶茶】
黑糖為並不會太重,主要還是鮮奶茶的香氣,黑糖味的存在讓鮮奶茶多增加了一種古早味的香醇感,整體也不會過於甜膩,冬天補充熱量的好朋友。
六星純茶系列
純茶的部分有三種茶分別得過獎,這次我們也特別來試試這三種茶的厲害之處。
【里山青茶】
首先是2021年得獎的里山青茶,這款茶的特性就是清新自然,低發酵的青茶味道,喝起來回甘的鮮甜度不錯,喜歡清爽型青茶的朋友會喜歡的味道!
【雲霧烏龍茶】
再來是2022年有得到2星的雲霧烏龍茶,雲霧的發酵程度喝起來中等,介於有點帶點普洱的香氣,但又保留了清爽、中焙的茶香感,適合喜歡喝有點濃厚茶香又有新鮮風格的朋友。
【愛莉紅茶】
最後一款則是紅茶類的,這款紅茶也是比較清新的香氣,沒有太重的發酵味,喝起來也沒有紅茶的微酸感,有點清甜香氣,我自己頗愛!無糖也很好喝。
【簡單小評】
內湖737巷的茶曉伊,這回嘗試了店內三種系列,季節限定草莓系列蠻不錯的耶,每一款都有獨特之處,喜歡清爽類的可以點水果茶,喜歡冰沙類的可以點芝芝,喜歡創新的話可以點布蕾,另外冬季的熱飲也值得來上一杯暖暖身子,三款中我偏愛杏仁茶,香醇滑順,再來是適合一年四季喝的純茶類的,茶的本質都很不錯,點個無糖的單純享受茶香也頗棒,整體來說這間飲料店美美的,茶飲口味也頗不錯,改天有到內湖可以試試!
(本文為合作邀約真實心得文)
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