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疫情期間必須長時間待在家
你已經叫外送吃到膩了嗎？
如果要下廚
你已經焦頭爛額
變不出花樣了嗎？
如果是的話
告訴你一個快速
簡單又好吃的 烘蛋 懶人料理
一定很適合你

1.紅蘿蔔彩椒 烘蛋 食材需要的有

a.紅蘿蔔1/4

b.黃色彩椒1/4

c.雞蛋一顆

沒錯就只有3樣

就這麼簡單

2.處理烹調食材

a.紅蘿蔔及彩椒切丁

b.雞蛋打蛋後，將彩椒丁放入打好的雞蛋液

紅蘿蔔還先不要放

為了能讓豐富又營養的紅蘿蔔素好吸收

我們”搞杠“一下

c.把切好的紅蘿蔔丁，放到鍋子先讓它跟油炒熟

d.將炒熟的紅蘿蔔丁，一起同彩椒放入蛋液中

e.鍋子熱油，將其放入鍋中烘一烘，用鹽巴調個味道

f.漂亮的紅蘿蔔彩椒 烘蛋料理 就完成了

有沒有看起來很專業

但其實這道是容易

又好上手的 家常料理

尤其當你變不出花樣

或是想煮個 泡麵 (如：隨緣Ｘ熱浪島聯名 南洋叻沙拌麵 )

能多一些營養搭配的話

紅蘿蔔彩椒 烘蛋

這道 料理 真的很實用

 

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