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疫情期間，有沒有每天吃到不知道要吃什麼，身為餅控的我，偶爾假日早餐都會來一片蔥抓餅 加蛋，但因為要長期待在家，在怎麼樣也要讓自己在家的生活品質變新鮮，變得更活跳跳的感覺。今天要來分享2個懶人蔥抓餅料理，不管你要當早餐,中餐,晚餐都非常適合的料理。
蔥抓餅雙拼水果蛋
如何做？
- 就是買個現成的蔥抓餅煎熱它，先放在盤子上
- 將可以用火烤的水果，放到蛋液中喇一喇，或是先放蛋液固定成形後，在蛋液上放上切片的水果，例如：香蕉,蘋果 都是很好的選擇….
蔥抓餅蔬菜水果蛋
早上突然想吃蔬菜但又不想吃的太正式，於是就隨意地看冰箱有什麼蔬菜，拿出來整理一下，今天我用的是地瓜葉，撕的碎碎的，要撕多碎有多碎，跟少許的水果片 e.g. 蘋果，一起放入蛋液中煎熟後，再放到煎熱的蔥抓餅上，在口感上並不會很衝突，我在想這或許為什麼會有 九層塔蔥抓餅 這種產品誕生的原因了，有人會跟我一樣放地瓜葉嗎？
看著照片，讓我想到下次或許可以放上鳳梨片或是馬鈴薯。That‘s might be good!!
就算你不會下廚，這2種簡單的 蔥抓餅 創意料理，也可以讓自己生活多了些變化，讓自己身體多些不同的刺激，我指的刺激是讓身體好的營養吸收，不會落屎的…請放心，是好吃的。有時候因為上班的關係，光三餐溫飽，肚子就沒空間裝水果了，利用這種方式，把蔬菜水果加在料理中，宅在家 的生活，不僅可以變得有趣，還可以補充身體營養，Let’s have fun together !!
如果你跟我一樣，對於餅類也情有獨鍾，或許有機會你可以外帶一份，嚐嚐我的 私藏美食清單
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