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文章類別:美食-食譜料理

手作家常料理|作法神似韓式拌飯的泡麵炒飯特色創意料理 | Beauty Update

 

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家裡是否還有屯積的泡麵或是家常菜吃到想換換口味嗎?你有沒有聽說過其實 泡麵炒飯 也能湊在一起當成主餐,也會非常好吃唷!!如果沒吃過的話,那你一定要繼續看下去。

如何料理泡麵炒飯 ?

其實 泡麵炒飯 是道 懶人料理,食材僅需要你想要吃的 泡麵 及炒飯 你所想要加的食材,這次我準備的 泡麵是來自旺旺集團出的 南洋風味 浪味炒麵

手作家常料理|作法神似韓式拌飯的泡麵炒飯特色創意料理 | Beauty Update
泡麵炒飯

首先先將乾泡麵弄的碎碎的,把調味料加到碎碎的泡麵中,然後再灑點讓麵體普遍濕潤。

手作家常料理|作法神似韓式拌飯的泡麵炒飯特色創意料理 | Beauty Update
泡麵
手作家常料理|作法神似韓式拌飯的泡麵炒飯特色創意料理 | Beauty Update
泡麵料理

至於 炒飯 的部份,先將隔夜剩飯加入蛋黃,拌一拌後

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蛋黃炒飯

放入炒鍋後炒一炒,待飯炒出鍋氣後再適量加點蛋清,這時 炒飯 就不會因為蛋清,而顯得太過濕潤

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泡麵炒飯
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泡麵炒飯料理

後面再加入調味好的 泡麵,以及在熱騰騰的 泡麵炒飯 裡,撒上點蔥花及個人喜好,作為最後的Happy Ending。

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泡麵炒飯
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泡麵炒飯

泡麵炒飯的口感?

泡麵炒飯 給我的感覺,會讓人聯想到韓國的一道料理韓式拌飯,把家中所有剩菜剩飯拌在一起,最後再依個人喜好,加入適當的韓式拌醬的那種感覺,如果平常宅在家,想來點新鮮不一樣的料理,那 泡麵炒飯 這道料理,你可以嘗試看看:)

想看更多手作家常料理嗎?請參考此篇

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