隱身在安南和順工業區的MT.Sylvia Coffee 雪山貓咖啡館，於今年的７月開始營業，
這邊還真是沒人帶都不知道開了一間那麼漂亮的咖啡廳，
最值得一提的是他們家的茶飲、咖啡，
還有部分以茶葉製作的甜品，皆出自自家的津香茶廠唷～
一整排都是喧騰工廠的開安路，沒想到有這樣美的一間咖啡廳，有提供早午餐、
下午茶，店外觀是一整個雪白+QQ的聖誕老人攀在上頭，非常吸睛。
店門口前還有一處網美拍照的小展示區，據說會因應季節做變換～
剛好要鄰近聖誕節了，店家用粉紅浪漫的耶誕氛圍來裝飾，可惜人家的御用麻豆沒辦法來XD
用餐環境舒適且寬敞，空間明亮，想必設計上也下過一番功夫
這裡不只提供優質的早午餐，下午茶甜點也是一絕。
甜點也是店家精心製作，本來想點他們家的茶點(用自家廠茶葉製作的甜點)
可惜限量販售，當天都賣光光了QQ
不過，喜歡草莓的朋友，恰逢草莓時令的季節，雪山貓也有很多草莓製成的甜點可選。
雪山貓的茶飲選自自家茶廠的優良茶葉，不只店內品嘗得到，要買來送人或是買回家都有~
不只有常見的烏龍或是紅玉等，還有四星的梨山茶禮盒也是非常適合年節伴手禮。
除了傳統茶葉，還能買到小茶老師的有機花茶包，適合辦公族或是想放鬆的朋友~
而且一盒10入，每包都獨立包裝，想甚麼時候喝就甚麼時候喝都可以？！
忙碌工作之餘，喝杯有機花草茶舒緩舒緩吧！！
如果不想買太多茶葉，或是想試試不同的茶飲，也有小包裝的可以購買～
適合想要多重選擇的朋友，每天都可以選不同的茶飲來喝喝。
嚴選阿里山莊園咖啡，是海拔1300-1500M種植的，品種為鐵比卡，一般我很少喝純咖啡的，但這杯有著花香跟果酸調性的阿里山莊園咖啡一喝就覺得很驚豔，
中淺培的萃取阿里山莊園咖啡豆的咖啡香，揉合了淡雅的花香跟水果的層次風味，
可惜咖啡沒辦法品嘗太多杯，下次有機會想品嘗拿鐵。
養心舒活茶-花茶（一樣為有機）
內含有萬壽菊、菊花葉、檸檬香茅、甜菊
溫熱的花茶淺嘗一口有著自然的甘醇，菊花香氣不會太濃烈，
搭配著店家附上的紅玉瓦片餅乾蠻對味的~
這陣子台南的天氣剛好轉涼，喝個熱花茶很舒服。
今年才剛開幕的MT.Sylvia Coffee 雪山貓咖啡，以自家優質茶廠所提供的茶葉，
製作出一系列美味的甜品跟好喝的茶飲，有來安南區的朋友不妨來試試，還可以購買伴手禮唷!!
MT.Sylvia Coffee 雪山貓咖啡館
電話：06-3561555
地址：台南市安南區開安路165號
營業時間：周一~周五：08:00-18:30、週六日：08:00-20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/MT.Sylviacoffee
津香茶業官網：https://www.jinshinetea.com.tw
