新竹竹北健康餐 | Miss SU均衡廚倉 金沙魷魚、清蒸鱸魚的精選好食材健康餐盒，少油、少鹽、輕調味

新竹竹北的「Miss SU均衡廚倉」主打外帶健康餐盒，安心食材、少油少鹽的烹調方式可以吃得更放心，每份餐點精算卡路里飲食控制的朋友也很喜歡，金沙魷魚、清蒸鱸魚都是少見的主食相當特別；一樓的空間展售多種推薦的有機農產品，可以說是健康選物店，後頭就是開放式的廚房，製作過程、乾淨的出餐環境、人員看得見；走上二樓則是內用區，安靜閒情的空間可以悠閒地享用美食喔~~

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與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
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三歲小草

　

Miss SU 均衡廚倉
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號
時間 :
週一 ~ 週五 : 11:00 ~ 14:00 | 17:30 ~ 20:00 (週六、週日及國定假日休)
電話 : 03-658-2750
活動 : Line線上點餐可集點兌換餐點、目前新戶贈送一張8折卷
粉專 : https://www.facebook.com/misssukitchen
線上點餐 : https://lin.ee/JGsbaQK

Miss SU 均衡廚倉 位置及停車方式

Miss SU 均衡廚倉就在嘉豐五路二段上，隔壁就是竹北早午餐的月亮先生；臨面大馬路邊有不少停車格，機車、轎車都算好停；距離竹北兒四公園也不遠，停在竹北兒四公園停車場(20元/1小時)再走一下也可以~

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我的其他平台:

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Miss SU 均衡廚倉 環境介紹

一樓空間是健康選物店，桌上與架上陳列著店主精心挑選的薄鹽薯條、陳梅、果醋、果乾等生機零嘴：冰箱中賣的飲品是自製的芝麻豆乳、黑糖豆乳等，冷泡茶系列也特別選用台灣自家茶葉，捨棄低成本的進口茶葉，希望在食材的原物料上都能維持一定的水平也能支持台灣茶農，賣的售價也很便宜，來店外帶可以帶一瓶喝。

可以看見製作過程的開放式廚房

有各種的食品來源履歷，對食安相當重視

如果時間允許，在二樓用餐也不錯，有片整的對外窗，若是中午時分來這裡用餐，可以想像到陽光的撒落景色能多美；臨窗是單人的把台區，座位以雙人、四人座為主，木質的桌椅挑選多了些閒暇的靜謐感；有提供嬰幼兒的座椅和方便的清洗手台，帶小朋友來的爸爸媽媽洗滌容易，環境的設置對親子相當友善。

外露的洗手台親子家庭相當適用

Miss SU 均衡廚倉 菜單

健康飲食的想法不光只是料理方式，從肉品、蔬果等食材的來源也都朔源講究，等餐時看著開放式廚房餐點的製作，這份對食材的認真不馬虎的熱誠，就是讓竹北掌管家庭飲食的婆婆媽媽們對它們家安心飲食的原因。不滿足於現狀的菜單，不斷研發健康又能符合挑嘴的新口味，這次吃到的金沙魷魚就是近期新菜單之一，健康美味都能滿足。

菜單除了售價，每套餐盒旁都有精算熱量，這對在飲食控制的人就很方便。

特選海鮮餐盒

🔸金沙魷魚 468 kcal $180

🔸清蒸鱸魚 467 kcal $210

健康餐盒的蔬食會是重點，如果只是幾片點綴可不行，Miss SU的餐盒把主食和蔬菜分成兩邊，沒有主副之分，都在一號位置這才是健康飲食的概念。

金沙魷魚是菜單新品，利用少油的方式兼顧飲食熱量，魷魚川燙保有Q彈，其中的濕潤度與包裹的金黃的金沙搭配吃起來口感一點都不淡，與一般重口味的料理吃起來沒有太大差異，看來在調整口味的功夫下了不少。

在健康餐盒吃得到鱸魚想著就是豪華，加上一點米酒、薑絲直接清蒸，魚肉聞得到淺淺的酒香提味，鱸魚的鮮味不錯且肉感緊實還有魚皮的膠質，這一大塊的分量愛吃魚的會很滿足。

米食搭配的是五穀飯，吃起來不會光是紫米的黏性，而是箇中搭配白米、紫米、燕麥、紅藜麥，米飯蓬鬆各有所表很有層次感；而我們還發現一個吃法，就是金沙魷魚的金沙和五穀飯好搭喔~

蔬食會讓親子家庭喜歡不是沒有原因，青花菜、高麗菜多了不同的清甜，這是每天都先熬煮蔬果湯頭，再用這個高湯水煮蔬菜，不只菜葉本身的甜味，耗時且多工，吃起來就很厲害~其中與友人最推薦是番茄，就是在日式串燒吃的那種烤番茄，有著燒烤的香氣，入口多汁，一份一塊超不夠！

這個時節的地瓜鬆綿可口相當對時，想換換口味把五穀飯可以免費換成地瓜

吃番茄可以注意一下，那個香氣真的是好誘人阿

嚴選肉品餐盒

🔸厚切黑豬里肌肉排 488 kcal $180

🔸西班牙松阪豬(迷迭香/椒鹽五香) 510 kcal $220

肉食愛好者推薦厚切黑豬里肌，選自祥興畜牧場黑豬肉，粉嫩的肉面是它的特色，大塊厚切相當滿足，綿密的之餘還有些潤潤的脆口，嫩嫩的肉質不柴加上些許調味吃起來味道品味更為豐富。

選用西班牙伊比利豬的松阪肉，可說是黃金六兩的最高級，長條的肉片香煎，肉片邊緣金黃酥脆，恰恰的焦香口感更多豐富：我們搭配的是迷迭香，迷迭風味真的吃得到！口中淡淡豬肉香甜，用迷蝶香氣韻收尾。

飲品

🔸冷泡四季春茶 $40

🔸芝麻豆乳 $35

🔸黑糖豆乳 $30

飲料可以從一樓的冰箱直接選購，都是店家自製自售，還有區別有糖、無糖；黑糖豆乳喝著就很香濃，個人特推芝麻豆乳，一開瓶就有濃濃的芝麻香氣襲來，喝起來也不過甜膩，加上 $30 ~ $35 的價格真的很佛；冷泡四季春茶清香喉韻甘甜，而且冷泡茶一瓶只賣 $40，用的是台茶18號、四季春等茶葉，喝完帶走還可以回沖又是台灣自家的高山茶葉，想著就超值。

Miss SU 均衡廚倉 營業時間地址

Miss SU 均衡廚倉
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號
時間 :
週一 ~ 週五 : 11:00 ~ 14:00 | 17:30 ~ 20:00 (週六、週日及國定假日休)
電話 : 03-658-2750
活動 : Line線上點餐可集點兌換餐點、目前新戶贈送一張8折卷
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線上點餐 : https://lin.ee/JGsbaQK