瘋一鍋頂鮮鍋物Crazyeathotpot
紀念10周年結婚紀念日，特地帶古哥跟青仔去慶祝節日。
特地選在宏匯廣場，看場電影之後就能馬上前往瘋一鍋頂鮮鍋物，慶祝錫婚紀念日。
瘋一鍋頂鮮鍋物，目前有三家分店(中壢、新莊中正、新中宏匯)
喝一杯好茶、吃一個好鍋，就在瘋一鍋頂鮮鍋物。
精選食材，手工熬製的湯底，讓每個客人都能吃到頂級食材及頂級享受。
隔壁就是瘋一杯手搖飲店
瘋一鍋頂鮮鍋物-宏匯廣場店
地址：新北市新莊區新北大道四段3號6F (新莊副都心站2號出口)
電話：(02) 8995 6588
營業時間：11:00-21:30； 週五、六及例假日：11:00-22:00
日式風格的裝潢，昏黃色系的燈光及木頭的建築設計，讓人有種進入日本餐廳的FU。
寬敞的座位，每桌的桌面及位子都蠻寬敞，不會讓人有壓迫感，靠窗的位子更是可以看到不錯的視野
醬料區可以自行取用，基本上湯底濃郁，所以食材放入鍋內煮很入味，我就沒特地再沾醬就很夠味。
每桌都有置物籃可以擺放戰利品，籃子不夠可以跟服務員詢問。
菜單
菜單內容店家偶爾會有所更換，參考官方網站最即時菜單=>菜單請點我
頂級三人海陸總匯 NT2,280.
瘋湯底
五種可以選擇(養生藥膳、川蜀麻辣、黃金泡菜、酸菜白肉、和風昆布)
川蜀麻辣
麻中帶辣，但湯頭卻是可以入口，也不會傷胃，喝起來很舒服，下次還想再點麻辣鍋
鴨血及豆腐也軟嫩入味，超好吃！
養生藥膳
幫古哥補一下，中藥材與鮮蔬一起熬製的湯底，有用紅棗及枸杞增加湯頭的鮮甜度，濃郁香醇好喝也不會燥熱。
和風昆布
這次青仔自己想吃一鍋，所以就選了不辣的湯頭，昆布的湯底，清澈但溫順清爽好喝。
菜盤
18種野菜
內容豐富，幾乎都是當季盛產原型蔬菜，五行顏色通通有，整個超豐盛，對於喜歡吃蔬食的人會很喜歡。
但如果跟我一樣是肉肉控的人，愛吃肉大於吃蔬菜的人也可以把菜盤更換成肉盤！也很划算喔！
肉品
日式霜降牛
帶些許的油花脂肪紋路，柔軟有嚼勁，肉汁香甜，吃進嘴裡還會散發濃厚的牛油香氣
頂級小牛沙朗
帶些油脂口感，肉質香嫩，口感格外細緻
活菌豬腹肉
入口即化的豬肉片，沒有豬腥味，脆脆的紮實口感超好吃
菜盤換肉盤
頂級雪花豚
頂級雪花牛
用菜盤更換的肉盤，肉質也不馬虎，豬肉及牛肉吃起來也在水準上，太令人滿意！
海鮮拼盤
白蝦、草蝦、天使紅蝦
左:紅天使蝦，右草蝦
白蝦
蝦子新鮮就是好吃，蝦子肉質彈牙也順口，但孩子最喜歡還是草蝦的口感，肉質紮實帶些脆度有嚼勁。
我只吃到各一隻其他都被青仔吃光光，當天真是胃口大開。
扇貝、蛤蠣、鯛魚片、花枝漿
海鮮食材很新鮮，扇貝及蛤蠣肉都很飽滿肥美，簡單涮好煮熟之後，不沾醬也很美味，自然的海味鮮香美味。
鯛魚片沒有土味，肉質鮮嫩我喜歡。
附餐
白飯、冬粉、王子麵
點完餐才想到，必點的瘋狂秘製滷肉飯忘記點，下次只好再來吃一波。
飲品
芒果牛奶比基尼
芒果與牛奶的結合超完美，香甜適度不會喝了過膩口感，奶泡的融合很滑順不膩口。
紅玉18珍珠奶茶
紅茶及奶的經典結合，珍珠Q彈好吃有嚼勁，茶香味濃會回甘。
甜心水果茶
酸甜酸甜，好滋味，吃完火鍋來上一杯，清爽消暑
店內的飲料是由同一個集團，也開在瘋一鍋隔壁的瘋一杯所提供，可以點40元飲品，可以補差額點其他飲品。
甜點
紅玉18號豆花
手工鹽滷豆花，豆花軟嫩如豆腐腦的細緻綿密，搭配台灣紅玉18號紅茶熬製的糖水，甜湯喝起來格外得清甜又回甘。
荔枝凍
小孩專屬的甜點，青仔說好吃，整個吃光，應該很合他的甜點胃！。
整套餐點吃下來，肉吃的超爽快，而且湯底喝完也不會讓人口乾舌燥的，很舒服的餐點服務讓人很滿意！
宏匯廣場內專櫃好逛又好買，逛街累了還可以去吃上一鍋美味火鍋，喝上一杯真材實料的手搖飲，真是快樂似神仙。
FB：瘋一鍋頂鮮鍋物
【瘋一鍋】 分店資訊
中正店
- 地址：新北市新莊區中正路267號2F
- 電話：02-8993-8993
宏匯店
- 地址：新北市新莊區新北大道四段3號6F
- 電話：02-8995-6588
中壢店
- 地址：桃園市中壢區延平路480號
- 電話：03-4279899
