位在中正北路上鐵皮屋三角窗店面很顯眼。
今天從86快速道路經過歸仁區順便吃晚餐，歸仁區多數牛肉湯我都已經吃過，因此就在網路搜尋發現這家「 珍珍牛肉爐‧湯 」，網路Google評論獲得4.5顆星好評，因此就決定驅車前往品嚐看看，珍珍牛肉湯開業至今已有三年歷史，店面有重新整修過整潔又明亮，品嚐完覺得中規中矩定價合理，冬天來碗熱騰騰牛肉湯是溫暖享受。
店面很寬敞裡面放置大圓桌供顧客內用。
大門旁設置櫃檯有擺放椅子供候位使用。
櫃檯後面有掛上菜單供客人參考。
候位區牆面有貼上顧客用餐照片供欣賞。
總共有6個大圓桌環境真的很整潔。
這裡有放置白飯跟肉燥供自己食用，有掛上白飯與肉燥飯定價供參考。
牆面有貼上報紙報導供顧客欣賞。
也有掛上牛肉部位特性跟料理方式供依據。
醬料區放置很整齊一鍋鍋標示清楚。
店裡面大幅牛隻照片有眾多客人簽名很吸睛。
店面有擺放冷藏冰箱有一盤盤火鍋料，每盤火鍋料定價是60元很合理。
這張是店家點菜單供顧客自行畫選，菜單有火鍋跟牛肉湯兩樣可選擇。
捨棄火鍋就從牛肉湯來品嚐看看滋味如何。
這碗是小碗牛肉湯100元送一碗白飯。
牛肉湯小碗100元。
這碗牛肉湯外觀感受到是原味滋味，應該沒有添加太多蔬果下去熬煮。
這湯頭喝起來確實很甘醇偏清爽不錯喝。
這小碗牛肉湯牛肉份量不是很多定價可接受。
這牛肉肉質確實不錯還不錯吃。
蔥爆牛肉200元。
這蔥爆牛肉份量足定價合理範圍。
這蔥爆牛肉很入味肉質紮實偏柴。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「珍珍牛肉爐丶湯」用餐空間很整潔舒服，服務親切，整體口感有水準定價合理範圍。
店家資訊：珍珍牛肉爐丶湯
地址：台南市歸仁區中正北路一段231巷175號
營業時間： 1:00–14:00, 17:00–21:00 （星期一公休 ）
電話：06-3300618
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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