中友百貨旁的巷弄中,有間新開幕的店家
是以生魚片、熟食丼飯的專賣店
門面和用餐環境融入日式雜物公仔風格
每個丼飯都是視覺系的作品,生魚片食材一下變成玫瑰花
一下堆疊成一座小山,整個美觀又好吃
【花囍家(一中店)】
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中友百貨旁美食推薦
每次來逛中友百貨是不是都是吃差不多的東西
現在有新選擇了,就在旁邊的巷弄中開了一間小店
門口裝潢就很有日式風格
日式雜物公仔風格
一樓的用餐空間擺放簡單幾桌,不過四處都有日本的影子
擺放滿多日式古玩古物,有著濃厚的日式小店的氛圍
二樓用餐空間
二樓用餐空間更為寬敞,也是以古物為主的營造氛圍
古式沙發、黑膠唱片機等等,都看得出來是特別營造仿古的環境
花囍家菜單
菜單在這,有圖文並茂的菜單,可以看得到丼飯堆疊的樣子
比較特別的菜單就是可以客製化,每項丼飯有附贈小菜和味噌湯
【客製丼:495元】
客製丼可以從一堆食材中挑選自己喜歡的四種食材
製作自己愛吃的丼飯,我挑選的是鮭魚、比目魚鰭邊肉、干貝、天使紅蝦等四種
中間還會打上一顆生蛋黃
吃法就是先把蛋黃給拌開,可以生魚片沾著蛋黃一起入口
可以增添滑順且濃郁的口感
壽司飯則是帶著甜甜的味道,一旁的醬油加上現磨的芥末,很好吃
鮭魚的厚度不是在開玩笑的,比目魚鰭邊帶著豐富的油脂,入口即化帶著炙燒的味道
干貝厚實又有甜度,天使紅蝦蝦頭帶著蝦膏,整體上食材還不錯
【花囍丼:360元】
由鮪魚生魚片,一片片堆疊成一朵大玫瑰花,非常的美觀
四周還有用鮭魚生魚片和鮭魚卵點綴,美觀又好吃
【全明星海鮮丼:590元】
整碗太浮誇了啦,使用熱門的生魚片食材堆疊成小山
上面還插著假花裝飾,很視覺系的一道丼飯
食材有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、赤蝦、干貝、馬糞海膽、鮭魚卵、蟹膏、玉子燒等十種食材
每一口讓你口感有不同的享受和變化,如果想要一次擁有這麼多食材
點這道就對了,不管是拍照或品嚐都好
中友百貨旁的新開幕丼飯
非常有日式氛圍,用餐環境有兩層樓
特別是二樓的部分滿寬敞的
食材上吃起來也不錯,是一間來中友或一中街時品嚐的店
推薦給大家
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花囍家(一中店)
營業時間:11:30~14:00,17:00~21:30
地址:台中市北區五權路500巷6弄5號
電話:04-2225-8112
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