吃。台南美食|中西區。「花冰喫麵」新店報報! 是杜美攝影展覽空間,是關西拉麵?是義大利麵?是台式牛肉

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 位在民族路巷弄裡路口就是長頸鹿咖啡,斜對面是我即將分享的負債女孩。

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這家「花冰喫麵」是看到網友在臉書分享才得知,這家店是老闆家人一起共同經營,據說老闆是台南四草當地居民,選在民族路巷弄老宅創立這家麵店,老闆刻意把大門設在旁邊窄巷裡,不禁讓我聯想到知名的鹿港摸乳巷,裡面餐點特色是麵食搭配一顆炸蛋,餐點配料是很豐富美味程度也不錯,但很難分辨是什麼料理屬性,只能說很好吃定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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這窄巷放置櫃子來擺放菜單供路人參考。

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 店家的扛棒也很隨性作成路牌來呈現,至於杜美是何人我就孤陋寡聞吧!

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這巷子確實很窄沒關係不會很長。 

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窄巷走進來跨入大門來到店家的餐廳,就在老宅前院搭起鐵皮屋來當餐廳。

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 餐廳裡面佈置花花草草有點叢林風格,桌面採用馬克花磚來拼貼很悠閒。

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這是餐廳的料理吧台很悠閒真舒服。 

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 裡面座位設置並不多我猜應該很容易客滿。

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這櫃子上有放置餐具、菜單、衛生紙、茶水及狗狗的餐盤等,可見應該可以攜帶動物來用餐的餐廳吧!

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這裡面空間有掛上杜美攝影展供顧客欣賞,裡面也有座位應該有對外開放吧!

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裡面空間等光柔和佈置溫馨是用餐好場所。

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 店面後方佈置很有藝術家氣息是拍照好場所。

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這張就是店家點菜單供顧客直接畫選,菜單主要分類有炸蛋火火類、 小小上菜類、花冰及飲料類等,小高覺得菜單以創意料理為主,主要訴求以炸蛋來衍生各種創意料理。

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店家推薦小高點義式紅醬牛腱蛋酥麵180元。 

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把這花俏餐點放置在馬克磚來拍照是很美。 

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 這碗麵使用很活潑又花俏瓷碗來裝盛,裡面食材色彩繽紛確實很吸睛。

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老闆說這是學日本關西拉麵讓我很納悶, 遍尋網路就是找不到相關資訊。

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建議可以先吃炸蛋超酥脆的滋味,然後把炸蛋浸泡在湯汁中再品嚐。

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 裡面配料種類超多蛋酥、牛肉、紅蘿蔔、白木耳、小黃瓜、玉米筍、小白菜、白蘿蔔、小番茄及蔥花等等。

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這紅燒湯頭微辣很甘甜非常好喝吃。台南美食|中西區。「花冰喫麵」新店報報! 是杜美攝影展覽空間,是關西拉麵?是義大利麵?是台式牛肉。 

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 這蛋酥經過浸泡呈現軟Q不同風味好吃吃。台南美食|中西區。「花冰喫麵」新店報報! 是杜美攝影展覽空間,是關西拉麵?是義大利麵?是台式牛肉

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這牛肉很入味比較偏有嚼勁不錯吃吃。台南美食|中西區。「花冰喫麵」新店報報! 是杜美攝影展覽空間,是關西拉麵?是義大利麵?是台式牛肉。 

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這拉麵屬於是細捲麵份量足夠,麵條吸飽湯汁很軟Q好吃吃。台南美食|中西區。「花冰喫麵」新店報報! 是杜美攝影展覽空間,是關西拉麵?是義大利麵?是台式牛肉。 

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):花冰喫麵」用餐空間很悠閒舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。


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店家資訊:花冰喫麵

地址: 700台南市中西區民族路三段148巷34號

營業時間:11:00–18:00 (週ㄧ、二公休)

電話: 0909 178 963

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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    花冰喫麵

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    place台南市中西區民族路三段148巷34號
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