日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

在桃園也能吃到新鮮又豐盛多樣化的日料啦~

【魚辰料亭】 使用當季新鮮食材,有刺身、丼飯、烤物多種選擇

滿足老饕愛吃日料的味蕾 !

老闆嚴格挑選新鮮魚貨與店家內部食材品質管控

每次來吃,都是新鮮食材上桌 !! 每次都吃得好滿足

帶家人與朋友來都好有面子 !!

【魚辰料亭】 的醋飯,使用的是台灣濁水溪的小農種植的米 (月光米)  ~

是老闆多次嘗試後覺得最美味搭配的”米”製作! 並支持台灣小農 ~

所附熱茶也是親自炒過再熬煮的黑豆茶

香氣十足好好喝 ,搭配日料好絕配 ! 

桃園藝文特區美食

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【魚辰料亭】 

訂位專線:03-3579-168
0917-885-726
營業時間 : 上午11:30-14:00、下午17:00-21:00
地址 : 桃園市桃園區莊一街66號

( 隔壁就是付費停車場,非常的方便! )

 

新鮮魚貨品質要求

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【魚辰料亭】 

老闆對魚食材嚴格挑選~ 

每周兩到三天就會親自去到基隆魚市挑選新鮮魚貨 !

幸運的話,還能欣賞到老闆的刀工技術唷 ~

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

值得稱讚的是老闆的堅持與食材品質的把關 !

老闆都是買整條鮭魚回來自行處理,因為擔心對半切過的魚隻切面滋生細菌

且下午休息時間時,都會把冰櫃裡的食材收起來冰至大冰箱中

保持食材新鮮度的講究 !  給老闆一個讚 !  小地方就能看出老闆的用心 !

店內環境

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

店內裝潢是老闆自行設計、親自選材與施工的唷 !

每一處都是老闆的堅持與夢想,太厲害啦 ~

日式的裝潢與燈光設計,讓環境整體看起來乾淨明亮又舒適

MEUN/菜單

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【魚辰料亭】 的菜單都是闆娘自己手繪的,好可愛喔 ~

(店內牆上也有不同菜單內容可點唷)

菜單內容會隨著當季食材做變動~ 期待每次的新菜色~ 

小菜

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

會附上店家自製的日式醃蘿蔔,超好吃唷~

酸甜口味與清脆口感,連我媽都讚不絕口 ~

想再吃可以續唷 ~

鮮魚味增湯

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

先來一碗鮮魚味增湯

甘醇又鮮美的清爽湯頭好開胃 ~ 

【魚辰料亭】 的味增湯不是用鮭魚碎肉下去烹煮

是用整塊鮭魚肉下去熬煮的唷,看看鮭魚皮上的QQ膠質,好好吃呀!! 

隨機生魚丼

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【魚辰料亭】  必點餐點之一 !

由老闆隨機搭配的『隨機料理丼』快滿出來的誠意份量,好驚喜 ~

今天上桌的新鮮食材 : 大甜蝦、干貝、紅甘、青甘、鮭魚 ~

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

老闆的每片生魚片都切厚厚的好大方 !!  每一口都吃得好滿足呀 ~  

【魚辰料亭】 

使用的芥末是日本芥茉唷 ~

不僅只有辣味,還有著一絲清爽的氣息 !

 

烤海草蝦

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

海草蝦不同於一般草蝦,海草蝦大小約草蝦的 1.5~2 倍

且海草蝦的肉質口感扎實彈牙,鮮味更足

【魚辰料亭】  老闆對每樣食材的新鮮度都非常要求嚴格控管 !

海草蝦也非常的新鮮,愛吃蝦的朋友一定要品嚐看看海草蝦的鮮甜 ~

奢華干貝堡

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

奢華『干貝堡』 

大干貝裡面是 『松葉蟹膏』,並搭配鮭魚卵與日本空運來台萬能蔥

PS . 日本萬能蔥 :  比一般的青蔥細長,蔥白部分少,香氣濃郁細緻唷 ~

 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

奢華『干貝堡』 怎麼吃 ?

就是跟萱兒一樣,大口大口咬

每一口都充滿幸福 ~ (笑) 

烤赤鯮魚

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【烤赤鯮魚】

赤鯮魚是海釣漁獲中的高級魚種

含有豐富的油脂,吃起來綿密細緻又帶點彈牙口感

搭配店家所附調料與檸檬 (胡椒鹽、辣粉、特殊調料?)

更是帶出魚肉的鮮甜美味 ~ 愛吃魚的朋友不容錯過 ~

豪華六貫雙料握壽司

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【豪華六貫雙料握壽司】

一次可以吃到多種風味的握壽司 !

也是老闆需要耗時製作的一道料理 ~ (想吃朋友記得先預約告知唷)

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

[ 日本星鰻&比目魚肚握壽司 ]

帶點油脂的比目魚肚與星鰻之雙重口感

與醋飯一起吃,味道鮮美不膩,吃起來十分細膩的口感 ~

且星鰻經過老闆的專業的處理下沒有軟刺唷 ~ 

 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

這隻甜蝦特別吸睛,老闆擺盤的好用心呀 !

炙燒鱈魚肝&真鯛握壽司

肥美的鱈魚肝經過炙燒後,入口即化的滋味好夢幻 ~  

第一次吃到就味蕾深刻的念念不忘啦 ~~  萱兒大推美味之一 !! 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

[ 甜蝦魚子醬握壽司 ]

甜蝦口感軟嫩並帶有彈性、鮮甜,搭配魚子醬與醋飯

味道更是豐富有層次感 ~

 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

白甘魚握壽司 紅甘肚握壽司

白甘魚 – 清爽細嫩甘甜 !

紅甘肚 – 油而不膩,鮮紅的肉色卻沒有鮪魚的鐵銹味 ! 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

[ 鮭魚&鮭魚卵握壽司 ]

吃到鮭魚生魚片的鮮甜與滿滿鮭魚卵在口中爆漿

這種滋味讓最愛鮭魚的我,滿眼都是幸福小星星呀 !!

鮭魚肚刺身

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【 鮭魚肚刺身 】每片鮭魚都好厚實 !

鮭魚肚每一吋油脂分布均勻

讓口感豐潤滑順,入口即化又綿密 ~ 

搭配日本芥茉,帶出鮭魚肚的甘甜滋味,超好吃  !!!

牛小排丼飯

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

【魚辰料亭】 不僅有刺身(生魚片),也有烤物丼飯唷 ~

這道【牛小排丼飯】是讓我意外的驚喜 ~ 

【魚辰料亭】 就連烤牛小排都這麼好吃 !! 

因為牛小排需要先費時醃製過才會進爐烤製

 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

牛小排先用洋蔥醃製,讓牛肉軟化肉質並帶有洋蔥甜味

再烤過,吃起來鮮甜嫩口,真心不誇張,肉質真的很嫩,超好吃 !!

一碗【牛小排丼飯】,高高疊起的牛小排,佛心價格誠意滿滿  ! 

重點是還這麼好吃 ~ 下次你也來吃看看

宮崎水產北海道根室馬糞海膽

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活
日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

老闆使用的海膽食材為  『宮崎水產 – 北海道根室馬糞海膽』

屬於上好的高等食材 ! 價格也較高 !

由於味道非常的鮮美~所以在老饕界非常受歡迎  !!

想品嚐的朋友可以詢問老闆 ~ 幫你做料理的搭配唷 ! 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

食用心得

以往想吃新鮮又豐盛的日料,都要跑到雙北去

現在在桃園也能一飽口福之慾啦 ~

每道料理都能品出老闆的用心,擺盤超美好適合拍照 !

每道吃起來都非常的新鮮好吃 !

不只刺身美味甘甜 ~ 連丼飯與烤物都很美味不踩雷

這天帶不吃生魚片的媽媽來,媽媽都能吃的很開心很滿足 !

店內環境明亮有氣氛,闆娘還好親切~ 讓用餐氛圍更棒了 ~

話說 老闆就是比較害羞,但是卻非常的大方,給你每碗擺好擺滿超豐盛 

優秀的日料師傅在對的季節使用新鮮的漁貨

再加上好的處理方式,就是好吃沒話說 !

想吃新鮮美味的日料,就來 【魚辰料亭】 幸福享用吧 !

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

魚辰料亭相關資訊

【魚辰料亭】 

→ 官方網站

→ 粉絲專頁

→ Instagram

訂位專線:03-3579-168
0917-885-726
營業時間 : 上午11:30-14:00、下午17:00-21:00
地址 : 桃園市桃園區莊一街66號

( 隔壁就是付費停車場,非常的方便! )

#日料推薦 #日料餐廳推薦 #桃園美食 #桃園日料 #炙燒料理 #美味日料 

日本料理|桃園魚辰料亭 滿出碗的生魚片 多種選擇滿足你的味蕾 刺身/丼飯/烤物 新鮮食材日料推薦 - 萱兒Ann玩樂生活

Hi~我是萱兒Ann 

也是一名室內設計師,擁有室內設計相關乙級證照兩張

平常非常喜歡拍照記錄生活點滴珍藏回憶

本身也是很愛買買買的女人 (笑)

藉由部落格開始開箱分享各種美妝保養與3C家電好物

希望大家多多支持萱兒唷  

更多生活美照分享在 萱兒的IG 

 
 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

魚辰料亭

phone03-3579168
place桃園市桃園區莊一街66號
5.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up