2度C Ni Guo 公益店｜層層堆疊超過30層的法式千層蛋糕，只需百元出頭就能輕鬆享受
來自后里超人氣千層蛋糕2度C Ni Guo，目前在公益、逢甲、豐原都有店面，每片120元起，接近20種的口味，一律每日新鮮製作，手工千層搭配清爽內餡，風味相當討喜，絕對是台中平價千層蛋糕首推，為了迎接草莓季到來，2度C Ni Guo嚴選大湖新鮮草莓，推出限量的草莓千層與草莓戚風，草莓控們還不來吃爆
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2度C Ni Guo 公益店 位在公益路二段上，店前有庭院設置戶外座位區，一旁也可供機車停放，通透的大片玻璃窗看起來滿清新的
店家資訊
2度C NiGuo 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段675號
時間：13:00–20:00（週一公休）
電話：04 2380 0960
粉專：請點我
官網：http://niguocake.com.tw/
2度C NiGuo 豐原店
地址：台中市豐原區博愛街29號
電話：04-25266889
時間：12:30-20:00（週一公休）
2度C NiGuo 逢甲店
地址：台中市西屯區福星路607號（LaNew對面）
電話：04-24521661
時間：14:30~22:00（週一公休）
豐原店、公益店、逢甲店訂購取貨
LINE訂購：https://reurl.cc/8ZmZM
倪菓幽靈手作千層蛋糕烘焙坊后里總店
地址：台中市后里區復興街63號
電話：04-25585595
時間：12:30~20:30（週一公休）
粉專：請點我
后里總店訂購取貨
LINE訂購： https://goo.gl/EV7QTP
門前萌萌的小招牌印上2度C Ni Guo logo，看起來相當討喜，若開車前往的朋友，店面旁就有收費停車場，或可停在路邊停車格，停車還滿便利的
入內就可看到大大的蛋糕展示架，裏頭擺滿2度C Ni Guo各式當家甜點們，從千層蛋糕、戚風蛋糕、磅蛋糕、乳酪蛋糕種類繁多，想首次嚐鮮或省荷包的朋友，可先直攻4片裝千層，口味隨機搭配只要430元，等於一片不到110元，真的是超佛心
店內的戚風蛋糕、磅蛋糕、乳酪蛋糕不僅送禮自食兩相宜，更是許多人挑選彌月蛋糕的優先選擇，像有需求的媽媽們，在產前、產後一個月可申請試吃，提供芋頭、輕乳酪兩款口味，試吃價為150元，會因訂購數量再有折扣，有需要的朋友可以把握一下
2度C Ni Guo 每週都會於FＢ粉專上公告當週現貨口味，若需要其他口味就要事先預定起來，像是近期推出正夯的草莓系列，有都需要事前預訂，才不至於到現場時向隅唷
2度C Ni Guo 公益店小巧清新的店面，雖以外帶為主，在疫情前是有提供內用的，看看這落地窗旁的角落，有熊熊陪伴下午茶真的超萌超愜意，期望疫情趨緩後之後能開放內用囉
2度C Ni Guo 主打手工現做的平價千層，不添加人工防腐劑、香精、色素，以天然原物料製做，大人小孩都能吃得安心，口味洋洋灑灑將近20種，每片價位從120元起跳，雖然和當初在后里吃的時候稍微調漲，但還是算很平價啊！個人首推季節限定口味，像冬天草莓正夯，有草莓千層就要給他點下去，還有每日限量36組的綜合千層四片組只要430元，也很值得購入，若需要訂購整顆8吋千層及鮮草莓蛋糕，請記得提早預定唷
▲鮮草莓蛋糕 6寸520元
嚴選新鮮飽滿的大湖香水草莓，搭上綿密香甜的戚風蛋糕，及濃郁的鮮奶油，三位一體的純粹組合，草莓控們看到這顆真的會尖叫！
最上方用紅通通的草莓鋪好鋪滿好，還點綴了金箔看起來更加貴氣，中間夾層一樣把新鮮草莓整個鋪好，一入口草莓酸甜滋味和芬芳香氣，交織著鮮奶油與蛋糕的香甜，十足讓人陶醉
接著來品嚐當家招牌千層系列，當然就從我的愛之草莓千層開吃
▲草莓千層 150元／片
季節限定的草莓千層，今年從12月份開賣，層層堆疊的手工餅皮，居然高達35層，薄透Ｑ軟口感表現恰到好處，表層和內餡都有鮮紅欲滴的新鮮草莓，夾層除有鮮奶油外，還抹上自製草莓餡、將整體滋味融合的剛剛好，吃起來除有草莓酸甜外，還有著淡雅草莓香氣，整體甜度剛剛好，一致獲得我與好友的大大好評
▲酸甜檸檬千層
軟Ｑ餅皮從側面看就知道有多薄，每一層都塗上薄薄的奶油，與餅皮的蛋香氣相輔相成，最上層的檸檬凝乳是自家熬煮，添加些許檸檬皮更添清香，入口滿是怡人的檸檬酸甜，滋味很清爽，是大家都能接受的酸度
接著來嚐嚐偏向大人系的風味，濃郁巧克力千層和抹茶千層
▲濃郁巧克力千層 120元
入口滿是巧克力濃郁的苦甜滋味，及醇厚的可可脂香氣，餅皮層層堆疊略帶彈性，讓巧克力香氣更盛，吃起來也更有口感，喜愛巧克力的朋友這款千萬要試試
▲宇治抹茶千層 130元
選用香氣馥郁的日本京都的宇治抹茶粉，入口滿是清香茶香，更與內餡、餅皮表現平衡，尾韻會略帶微苦回甘，宇治抹茶令人著迷所在，這款絕對能擄獲抹茶控的芳心
四片裝的外帶盒是使用大理石紋設計，看起來很雅致，重點每日推出隨機口味四片組的價位只要430元，真的很欠買爆吃爆，
▲綜合八寸千層 1300元
這款綜合八寸千層，隨機搭配六款口味，也是需要事前預定起來，一次能吃到多種口味，不管是當生日蛋糕或與親朋好友們分享，這款都是很讚又實惠的選擇
▲清香芋泥 300元
芋頭餡料綿密香醇，搭上柔軟香甜的戚風蛋糕，是2度C Ni Guo 彌月蛋糕的人氣商品
看這側面漫出來的芋頭泥真的會讓芋頭控發芬，上方還插著可愛的小卡片，以彌月蛋糕方案滿20顆以上不僅享有折扣還會免費製作小卡唷，這咖蛋糕決定好好帶回家與朋友們分享一波
不僅外帶盒選用大理石紋設計看起來格外雅緻，連提袋都是同一色系，帶有厚度提起來很具質感，送禮也很有面子
回家將清香芋泥蛋糕擺上蛋糕架感覺更有儀式感了，近期因新居落成能不出門就採廢在家裡模式，所以必備些甜食自己來場下午茶也很合理
蓬鬆軟綿的蛋糕體，中間夾層是很有份量的芋泥餡料，看色澤就知道是天然的尚好，入口品嚐得到芋頭清香，餡料綿密還帶些芋頭顆粒，甜度對我來說略高一些些，但滋味相當討喜，一不留神就會吃了一大塊 哈哈
到農曆年前有一連串的節慶，此時與親朋好友相聚，一定要帶些好吃的點心與大家分享，台中平價優質的千層蛋糕 2度C Ni Guo，不添加防腐劑、香精，以天然純粹的原物料純手工製作，多達35層薄透軟Ｑ的餅皮，搭配香醇順口的內餡，一入口的幸福滋味，品嚐過就會愛上，絕對是送禮自食得好選擇，加上正逢草莓季，推出多款限定商品，尤其是草莓千層的美妙滋味真的是可列入必買，喜愛甜點的你們千萬不要錯過囉
感謝2度C Ni Guo的邀請，以上食記提供給大家參考囉
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