平價「火烤兩吃」吃到飽,七種湯頭、百種食材,一人開鍋也OK!

公館吃到飽.台北吃到飽.鼎豐麻辣鴛鴦火鍋.台北麻辣鍋.公館餐廳.鼎豐火鍋.公館美食.

開業4年,在Google累積八百多則評論,4.4顆星的好評,是台大學生最愛的公館聚餐餐廳之一,火烤兩吃、七種湯頭、百種食材、四種品牌的冰品,還接受一人開鍋(不加價),這麼優秀,怎能錯過!

原文出處:鼎豐麻辣鴛鴦火鍋



 

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餐廳位於羅斯福路四段,公館圓環、百老匯影城旁,鄰近捷運公館站(1號出口),出站後往景美方向步行8分鐘即可抵達。

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空間寬敞,坐位多,大多以四人桌為主,也有六人桌。

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肉品的部分有七種,每次限點八盤。

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蔬菜區

不只種類多,還很新鮮,沒有看到邊邊爛掉的,這點非常加分。

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店員補充食材的速度很快,PEKO來來回回好多次,都沒有看到有空盤,所以不用一次拿太多,吃完再來補充即可。

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冷熱飲一應俱全

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本以為飲品就是剛剛那些,結果水果、甜點櫃旁邊還有鋁箔包、罐裝飲品,選擇多到像是超商,PEKO的選擇性障礙差點都要發作了XD

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上百種食材 不怕你吃就怕你吃不夠

這天用餐一共四人,拿了一整桌,看起來好過癮,而且這還只是1/3的食材,不是重點的全沒拿哦!

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澳洲安格斯牛、紐西蘭沙朗牛、巴拿馬板腱牛、美國培根牛、西班牙梅花豬、紐西蘭羊肉、台灣鮮雞肉

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鼎豐火鍋」的海鮮有近20種,包含天使紅蝦、草蝦、白蝦、三點蟹、沙蟹、鮮蚵、蛤蠣、旗魚片、巴沙魚、鯛魚片、小卷、小章魚、小花枝、淡菜、小鮑魚、象拔蚌、扇貝、聚合貝以及魷魚片。

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滷牛肚、滷大腸、老油條、劍筍、黑毛肚、鳥蛋

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手打花枝漿/手打蝦仁漿

一般火鍋店單點就要上百元,「鼎豐火鍋」任你吃到飽!

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麻辣湯雖然有加朝天椒、燈籠椒,但辣口不辣喉,直接喝是沒問題的;牛奶湯裡頭還有加乳酪,濃郁鮮甜,涮什麼都好吃!

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麻辣湯底裡頭有豆腐跟鴨血,吃完都可續加,非常大氣。

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肉片除了拿來涮火鍋,拿來烤也不錯,電烤盤升溫的速度蠻快的,幾乎是一放下去,就差不多要翻面,熟的超快。

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還可來個鐵版牛肉,話說本來只是覺得好玩,結果一試成主顧,後面幾盤肉我們都是直接用炒的,然後紐西蘭羊肉跟台灣鮮雞肉炒起來最好吃,你們可以試試。

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鐵板髒了,店員會馬上更換,然後天使紅蝦、草蝦、白蝦通通丟下去烤,不過,天使紅蝦要考比較久,建議可把先把蝦頭丟下去煮湯,留蝦子的身體就好。

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沙蟹個頭雖不大,但裡頭有蟹卵,肉質鮮美也蠻鮮的。

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甜湯冷熱皆有,紅豆蓮子羹(熱)、紅棗銀耳羹(熱)、仙草蜜(冰)、檸檬愛玉凍(冰)。

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新鮮水果

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蛋糕、蛋塔等甜點

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冰品竟然有四個品牌,包含泰國明果冰淇淋、泰利斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋以及比利時蜂雪頌冰淇淋。

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這盤不是打卡禮,跟店員說也不會有,因為這是同行的艾方妮做的豪華聖代,食材都是用現成的,包含水果、冰淇淋跟冰棒,這盤吃完剛好為這次聚會畫下完美句點。

 

原文出處:鼎豐麻辣鴛鴦火鍋



 

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鼎豐鴛鴦麻辣火鍋

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place台北市文山區116羅斯福路四段200號
4.52 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.83
裝潢氣氛
4.33
CP值
4.50
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