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之前到過焦糖楓林口店用過餐
除了環境乾淨整潔，平價又美味
內用空間跳脫傳統串燒店的氛圍也讓我們印象深刻
並使用漢方烤肉粉，100%現烤不油炸
內用採取自助式不收服務費
無低消限制、也不限時
還有私廚海鮮料理及各種酒水可以選擇
絕對是吃平價串燒的首選
原文網址🔽🔽🔽
來到台北東區附近訪友
想找個地方小酌聊個天
沒想到焦糖楓在忠孝Sogo對面開了一家
霓虹燈妝點的外觀顯眼又時尚
門口進去就可以看到放置食材的冷藏櫃
食材也擺放得相當整齊
乾淨又明亮讓人感覺到安心
種類豐富且標示清楚，上面螢幕有價目表可以參考
點餐區及前方用餐區空間挑高明亮
燈飾妝點有酒吧的感覺
有別於一般串燒居酒屋昏暗的印象
讓人感覺舒適不擁擠
用餐方式是自己由從冰櫃的拿取食材
放入橘紅色小桶子
再交由櫃檯計算價格及結帳
內用店的特色私廚海鮮料理在忠孝店也有提供
提供串燒以外的海鮮選擇
也維持平實的價格
內用當然少不了酒水飲料的陪伴
除了各式酒類、氣泡飲料
也提供自製茶飲及熱湯的選擇
越來越多樣化，以滿足更多不同需求
由於是現點現烤而不用油炸
更能吃出燒烤的味道
但需要一些時間耐心等候
店家使用紅外線無煙烤爐所以油煙量很少
所以在店內即使關門開著冷氣
也沒有任何不舒服的嗆鼻煙味
內用的體驗相當不錯
燒烤時店家會撒上特色的漢方烤肉粉
不會有過多的醬料及油品調味
吃起來清爽，對於健康比較沒有負擔
後方用餐區牆面以霓虹燈裝飾著店名
有夜店的Fu，但也不會太過昏暗
座位不少但不會感覺很擠
這裡沒有收取服務費
吃完記得要自行收拾餐具及垃圾到回收台
烤好的串燒店家會用牛皮紙袋裝好放在盤子上
直接撕開來比較方便食用
私廚海鮮料理在則用紙盤盛裝
今天除了點了幾樣經典串燒及酒水
私廚海鮮則選了廣島大生蠔
🔶廣島大生蠔
超級新鮮的大牡蠣
剛烤完飽滿不縮水
不用任何調味就能吃到鮮美的海味
擠上一些新鮮檸檬汁更添幾分鮮甜
🔶漢方焦糖串燒
微甜微鹹的味道融入食材
帶有一點香料的氣味
吃起來不油膩
搭配每樣食材都很適合
🔸蕃茄牛五花捲🔸蔥肉捲🔸金針菇培根捲
最喜歡這種肉包蔬菜的串燒
除了吃起來較營養味道均衡
口感也很豐富
蕃茄牛五花捲還會噴汁，吃的時候要小心
蔥與肉的搭配則是美味保證
咬下去後蔥段口感鮮脆，香氣四溢
另外培根濃郁香味加上清爽金針菇
不僅味道合拍，口感也有層次
🔸炸豆包🔸雞心
雞心烤到微焦有香氣，但裡頭卻仍Q嫩
事先炸過的豆包外面微酥口感佳
加上烤肉粉入味又不油膩
🔸牛肋條串🔸豬五花串
肉串要好吃烤功很重要
不能太焦且要上色及烤的香氣
烤得還不能太乾
看這幾串肉串就知道火候控制的不錯
吃起來味道也很均勻
🔸白蝦
除了上次吃的大草蝦這裡也有平價的白蝦
可以滿足想吃蝦又沒有太多預算的小資族及學生
其實白蝦也沒有太小且肉飽滿
多點幾隻吃起來也很過癮
🔸甜不辣 🔸糯米腸🔸茄子🔸青椒
🔸花椰菜🔸鱈魚丸
除了吃肉及海鮮，也要吃點蔬菜才會均衡
這裡的蔬菜都經過專用洗滌劑清洗
讓人吃了放心
甜不辣也是上次點過因為好吃才點
外表微酥裡頭Q軟，吃起來也不油膩
糯米腸就是要烤到爆出米花
外皮還會QQ脆脆的感覺才好吃
鱈魚丸的魚漿鮮甜，真材實料
有了平價選擇又多的焦糖楓
加上不收服務費也不限時
以後到東區SOGO多了一個歇腳聊天的好地方
也不用擔心晚上要吃什麼
焦糖楓串燒漢方無烟撒粉
📍忠孝直營店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段10號1樓
📞 0932-381-398
⏲️ 週一～週四 16:30~00:30
週五～週日 15:30~00:30
🔺各分店資訊google🔍焦糖楓
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