之前在Color C'ode粉絲頁上看到一款款精心製作的精緻糕點，
就覺得有機會也要一嚐Color C'ode蛋糕的美味，
這次有幸收到黑色經典圓體蛋糕，就讓我們來好好品嚐看看！
※外層紙提袋以黑色為主，蛋糕紙盒則是對比的白色，一黑一白的反差，相同的是給人神秘又高雅的質感～
※這次品嚐的是黑色經典口味，卡片上文辭介紹詳盡，一目了然，讓人忍不住想一窺蛋糕的真面目！！
※每次最期待的就是打開蛋糕時了，一打開就聞到巧克力香，上頭的巧克力醬中間還灑上了金箔，多了點奢華味～
※蛋糕刀及叉子、盤子則是附在蛋糕體下的盒內。
※上層是使用Ganache 85度C工法將巧克力細心攪拌乳化後覆蓋在比利時黑琳蛋糕上。Ganache就是加入乳製品軟化製成的巧克力，比一般巧克力柔軟許多，有口感較滑順及易融化的特質。
※蛋糕饀體中間白色的是乳酪卡士達。
※最上頭的乳化巧克力吃來甜而不膩，口感滑順，中間的黑琳蛋糕充滿了濃濃巧克力香，蛋糕體也頗為紮實。
※濃郁的乳酪卡士達則讓黑色經典口味多了點變化，吃來更有層次感～
Color C'ode的黑色經典是喜歡巧克力的人會喜歡的口味，
家人品嚐後有人覺得略甜，wing是覺得甜度還可接受，
而且我喜歡它卡士達混和巧克力的味覺口感。
Color C'ode即將要成立實體門市了，
有機會可去拜訪精緻可口的蛋糕們^^
此文同步發表於：低調奢華風。Color Code黑色經典巧克力蛋糕
